မှို, ဆလရီနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူသုပ်

စက္ကူပဝါထဲမှာမှိုထားထိပ်ပေါ်မှာ damp မီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ နားပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုလတ်ဆတ်သောအဖြူရောင်မှို - 350 ဂရမ်
• ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့ chanterelle မှို - 180 ဂရမ်
• ဆလရီ၏ရိုး - 6 ပိုငျးပိုငျး
• (2 မှ 3 သံပုရာထံမှ) လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်ကို - 7 စင်တီမီတာ။ ဇွန်း
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - 1 အဆိုပါအရသာ
• shallots - 200 ဂရမ်
• သုပ် - 240 ဂရမ်
• Parmesan ဒိန်ခဲ - 180 ဂရမ်

ညွှန်ကြားချက်

စက္ကူပဝါထဲမှာမှိုထားထိပ်ပေါ်မှာ damp မီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးနှင့်ရေခဲသေတ္တာနှင့်အတူဖုံးလွှမ်းနေတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာထားပါးလွှာချပ်, စဆလရီ Cut ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုနှင့်ကြက်သွန်နီရောမွှေပါ။ 15 မိနစ်သို့မဟုတ် 2 နာရီအထိမတ်တပ်ရပ်ခွင့်ပြုရန်။ ဆီ, ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပေါင်းစပ်။ အဆိုပါမှိုနှင့်ဆလရီ Add, 10 မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ ထိပ်ပေါ်မှာမှိုနှင့်အတူဝေမျှနှင့်အပါအထဲသို့သုပ် Divide နှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။

စားသုံးခြင်း: 12