ကျွန်တော်တို့ရဲ့အစဉ်အဆက်-ပြောင်းလဲနေတဲ့ကမ္ဘာကြီး၌သင်တို့ကိုအတိအကျကြောင်းတစ်ချိန်ကတစ်နှစ်တစ်ဦးကိုဆောင်းတွင်းလာကိုငါသိ၏။ ဗီရိုနှင့်လိုက်အောင်ဘောင်းဘီတို, ထိပ်များနှင့်ခြေနင်းသွားပုန်းအောင်း, သင်မြို့မှထွက်လမ်းလျှောက်၏ပထမဦးဆုံးဆီးနှင်း, အိပ်မက်မျှော်လင့်ထားလိမ့်မယ်, တခါတလေသင်တစ်ခုခုကိုဖြစ်ပျက်ကြောင်းသင်နှင့်အတူနေ့ကိုဘယ်လိုတဖြည်းဖြည်းနေ့ကသတိထားမိကြပါဘူး။ ပိုကောင်းဘို့စိတ်ဓါတ်များအပြောင်းအလဲများနှင့်မ, သင်တို့ကိုငါမှန်ထဲမှာသူမ၏ရောင်ပြန်ဟပ်မှုနှင့်ပတ်သက်ပြီးမပျော်ရွှင်နေပိုဆိုးခံစားရတယ်။ ကောင်းပြီ, ပုံစံကိုမှိုင်းဆံပင်၏အဘယ်အရာကိုမျိုးကို, အရေပြားရာသီဥတု, အရေးအကြောင်းတွေကပိုသိသာလာပါတယ်။ နှင့်ပိုမိုကောင်းမွန်ချိန်ခွင်ပေါ်တက်မရ။ အဘယ်ကြောင့်သာထိုအပိုကီလိုကိုပြု၏, တိရစ္ဆာန်ပြုပါ, အဲဒီနောက်နေရောင်ထွန်းလင်းနေသည်သောအခါ, နွေဦးအတွက်နိုးထအဖြစ်တဖန်သင်တို့ကဆောင်းတွင်းအဘို့အအိပ်အိပ်ကောင်းတဲ့လိမ့်မယ်ထင်ပါသလဲ, မြက်ပင်ငှက်တေးသီးသံနေကြတယ်, အစိမ်းရောင်ဖြစ်ပြီး, သင်တို့သည်ဤမျှလှပသွယ်လျ, လတ်ဆတ်သောနေ - ဒါဆိုသားအပေါင်းတို့အံ့သြစရာ!
သို့ရာတွင်ထိုသို့တိရစ္ဆာန်များ, hibernation အတွက်ပြင်ဆင်နေရှေ့ဆက်အချိန်, သဘာဝဗီဇအတိုင်းနာခံကြောင်းသိရန်ကိုထိခိုက်မှာမဟုတ်ဘူး။ သူတို့သည်မွတ်သိပ်ခြင်းနဲ့အအေးမိ၏အသေခံရန်မဟုတ်နိုင်ရန်အတွက်သင့်လျော်သောအစာအာဟာရကိုဂရုစိုက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ လူများ, စည်းကမ်းအတိုင်း, ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလရာသီစဉ်အတွင်းအထူးသဖြင့်အစားအစာကိုစဉ်းစားကြဘူး။ ထို့ကြောင့်ကျန်းမာရေးနှင့်ပုံပန်းသဏ္ဍာန်နှင့်အတူပြဿနာများကို။
ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကအားနည်းနေချမ်းရုရှားရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၏အခြေအနေတွင်ခုနှစ်, ဇီဝြဖစ်အချို့သောဟော်မုန်းလျှောက်လျော့နည်းထုတ်လုပ်မှုနှေးကွေး။ ဒါဟာခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ကာကွယ်ရေး, အကောင်းဆုံးအပူလဲလှယ်နှင့်ရေချိန်ခွင်လျှာကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့ကပိုကယ်လိုရီကြာပါသည်။ ထို့အပြင်, သငျသညျစိတျဓာတျခံစားမိစေရန်နှင့်မိမိကိုမိမိနှစ်သက်စတင်သောအခါအနေ့ရက်တိုင်းအုံ့မိုဃ်းကောင်းကင်ပြင်, ချောကလက်တစ်အိတ်ဒါမှမဟုတ်ကိတ်မုန့်အိမ်ထောင်ဖက်စားတတ်၏။ သင်တစ်ဦးအနှစ်သက်ဆုံးစားဆင်ယင်သို့မရနိုငျသောကွောငျ့, ပြီးတော့နောက်တဖန်သင်တို့က, ညှဉ်းဆဲနေကြသည်။ တဖန်တုံ, ပျော်ရွှင်ခံစားရဖို့, သငျသညျအရသာတစ်ခုခုစတိုးဆိုင်ကိုသွားပါ။ တစ်ဦးကဆိုးစက်ဝိုင်း? တကယ်တော့မဟုတ်ပါဘူးအရာအားလုံးကူကယ်ရာမဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဆောငျးရာသီစိတ်ကျရောဂါကိုရှောင်ကြဉ်ကူညီနိုင်လိမ့်မည်ဟုရိုးရှင်းတဲ့လျှို့ဝှက်ချက်ရှိပါသည်။ ဒါဟာဆောင်းကာလ၌လက်ျာအစားအစာပါဝင်တယ်။
ဆောင်းရာသီတွင်အကြံပြုထားအစားအစာ။
fats ။
ဒါဟာကယ်လိုရီဖြစ်ပါသည်ယခုလိုအပ်ပါတယ်ဒါကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်သည်အရာ, ဆောင်းရာသီမှာအဆီစွန့်ခွာဖို့ခဲကျိုးကြောင်းဆီလျော်ပါတယ်။ fats ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်တိရစ္ဆာန်အဇာစ်မြစ်နှစ်ဦးစလုံးလိုအပ်နေပါသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏အရင်းအမြစ် - ဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ: နေကြာ, သံလွင်, ပဲပုပ်, ပြောင်းဖူး။ တိရိစ္ဆာန်အဆီနို့ထွက်ပစ္စည်းများ, ဖက်တီးအသားအတွက်လက်ဆောင်ဖြစ်ကြသည်။ စကားမစပ်ကသင်တန်းဖြည့်ညှင်းအတွက်ဆားနယ်ဝက်ဆီဆောင်းရာသီအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ အဆီ၏နေ့စဉ်မှုနှုန်း - မလျော့နည်းထက် 30 ဂရမ်။ ဒီပမာဏ၏သုံးပုံနှစ်ပုံနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီပါလိမ့်မယ်။
ပရိုတိန်း။
ဆောင်းရာသီတွင်၎င်းတို့၏အစားအသောက်အတွက်ကောင်းစွာ-မျှတတဲ့အစာအာဟာရပရိုတိန်း၏လုံလောက်သောငွေပမာဏဖြစ်သင့် - ခုနစ်ဆယ်ကနေတစ်ရက်ကိုတရာဂရမ်ရန်။ ပဋိ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါဝင်ပတ်သက်ပရိုတိန်း, သူတို့ကို၏မရှိခြင်းရောဂါကူးစက်မှုလျှော့ချခုခံစေပါတယ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ဆောင်းရာသီ - မရဖြေလျှော့ဖို့အကြောင်းပြချက်, ကြှနျုပျတို့ toned သင့်ရဲ့ကြွက်သားကိုစောင့်ရှောက်ရန်ဆက်လက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ စားဟင်းသီးဟင်းရွက် (ပဲပုပ်ပဲ) နှင့်တိရိစ္ဆာန်ပရိုတိန်းများကဲ့သို့ဖြစ်သင့်သည်။ နို့ထွက်ပစ္စည်းများမှာတွေ့ရှိအတော်များများပရိုတိန်း။ သူတို့ကအလွယ်တကူကြေညက်ခြင်းနှင့်အူလမ်းကြောင်းသစ်ပင်ပန်းမန်ပုံမှန်အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ဤရွေ့ကားပရိုတိန်းအထူးသဖြင့်တန်ဖိုးရှိသောဖြစ်ကြသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအသား, ငါး, ဥ, ဒိန်ခဲနှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအဖြစ်အစားအစာများ - ပရိုတိန်း၏အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့သတင်းရပ်ကွက်။ ရုံကိုလောင်ပရိုတိန်းပမာဏကိုယောက်ျားနှင့်မိန်းမတို့အဘို့ကွဲပြားခြားနားဖြစ်သင့်, နှင့်အလေးချိန်နှင့်အသက်တာ၏လမ်းနှင့်အညီဖြစ်သင့်ကြောင်းသတိရပါ။ တစ်ခုသက်ရှိအတွက်ပိုလျှံ unprocessed ပရိုတိန်းဆီဖွဲ့စည်းခြင်းစေပါတယ်။
ဗီတာမင်။
အစားအစာထဲမှာဗီတာမင်အမြဲပစ္စုပ္ပန်နှင့်အထူးသဖြင့်ဆောင်းရာသီအတွက်ဖြစ်သင့်ပါတယ်။ ဗီတာမင်၏အဓိကအရင်းအမြစ် - ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများ။ မဆို: လတ်ဆတ်တဲ့, ဒါကြောင့်ပေါ်တွင်အေးခဲအခြောက်လှန်း, ချဉ်နှင့်။ သူတို့ကိုသင်ဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်နိုင်ပြီးကုန်ကြမ်းကိုစားနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့ထက်အေးခဲအသီးများတွင် ပို. ပင်ဗီတာမင်ယုံကြည်ကြသည်။ ခေတ်သစ်ရေခဲသေတ္တာ Icebox ပိုက်ကွန်ကိုစွမ်းရည်ရှိသည်, ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကသစ်တောထဲမှာစုဆောင်းသူ့မြေပေါ်တွင်စိုက်ပျိုးအနာဂတ်အတွက်အသီး, အဘို့ ပြင်ဆင်. , ဒါမှမဟုတ်စျေးကွက်အပေါ်ဝယ်ယူလို့ရပါတယ်။ အများစုမှာဗီတာမင် C, ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကိုယ်ခံစွမ်းအား, cranberries, ပင်လယ် buckthorn ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့ဆောင်းတွင်းလိုရိုင်း Kalina, Currant မြင့်တက်လာခဲ့သည်။ အေးစက်နေတဲ့သီး၏အရသာနှင့်ကျန်းမာသစ်သီးအချိုရည်ချက်ပြုတ်။
ဒါ့အပြင် Citrus အသီးနှင့် sauerkraut အတွက်ဗီတာမင် C တွေအများကြီး (ပြီးခဲ့သည့် - 150 ဂရမ်အတွင်းရှိဗီတာမင် C ၏နေ့စဉ်စားသုံးမှုများပါဝင်သည်) ။ ထိုအ sauerkraut ဗီတာမင် B, ဗီတာမင် K နှင့်လက်တစ်အက်ဆစ်၏ရှေ့မှောက်တွင်ပါတယ်။ sauerkraut ၏အလွန်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာသုပ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့် seasoned ။ သင်သည်ထိုစပျစ်သီးပျဉ်, cranberries, ချဉ်ပန်းသီးနှင့် cranberries ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
ကျွန်တော်တို့ရဲ့အသားအရေရဲ့လှပမှုထိန်းသိမ်းနိုင်စေရန်အဲဒီဗီတာမင်အဆီတွင်ပျော်ဝင်နေသောများမှာဗီတာမင်တစ်ဦးလိုအပ်နေပါသည်နှင့်အီး။ မုန်လာဥနီ၏လိုလားသူဗီတာမင် A တွေအများကြီးထဲမှာ, ဒါပေမယ့် Internalize အတွင်းရန်, သငျသညျထိုကဲ့သို့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်အချဉ်မုန့်အဖြစ်အဆီ, အတူကအသုံးပြုရပါမည်။ စကားမစပ် unrefined ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှစ်ဇွန်းထဲမှာဗီတာမင်အီး၏နေ့စဉ်တန်ဖိုးကိုပါရှိသည်
သင်သိအဖြစ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌, ကျွန်တော်တို့ရဲ့အလောင်းတွေကျနော်တို့ဒေသမှာနှစ်စဉ်ဒီအချိန်သိပ်နည်းနည်း, အရာသည်နေရောင်ခြည် generate ဖို့လိုအပျသောဗီတာမင် D ကို၏မရှိခြင်းကနေခံစားနေကြရသည်။ သတငျးကောငျးကိုသငျသညျဥ, နို့ထွက်ပစ္စည်းများ, ကော့အသည်းရေနံနှင့်ဖက်တီးပင်လယ်ငါးကနေ "ရ" နိုငျသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ ထိုအနေရဲ့မျက်နှာနှင့်လက်တို့ကိုအစားထိုးမဆိုရှားပါးအခွင့်အလမ်းလစျြလြူရှုကြပါဘူး။
အခြောက်လှန်းအသီးကအလွန်အသုံးဝင်သော compote: ပန်းသီး, သစ်တော်သီး, သုတ်သင်။ ဒါ့အပြင်များစွာသောအိမ်ရှင်မအာဟာရသွေ့ခြောက် apricots, စပျစ်သီးပျဉ်, သုတ်သင်ခြင်းနှင့်ပျားရည်အရောအနှောများနှင့်အခွံမာသီးစေ။ သူတို့ကအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်, ထိရောက်မှု, ကိုယ်ခံစွမ်းအားမြှင့်တင်ရန်ခန္ဓာကိုယ်ကလိုအပ်တဲ့ဗီတာမင်နဲ့သတ္တုဓာတ်အပေါငျးတို့သကယ်တင်ခြင်းသို့ရောက်ရ၏။
သတ္တုဓာတ်နဲ့သဲလွန်စဒြပ်စင်။
ဗီတာမင်အပြင်, ဆောင်းတွင်းသတ္တုဓာတ်နဲ့သဲလွန်စဒြပ်စင်များနှင့်သင်၏ခန္ဓာကိုယ်သည်အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင့်သောအစားအစာများတွင်ပါဝင်သည်ပြီးသားအခြောက်လှန်းအသီးအပွ, ကြက်ဥ, ဂေါ်ဖီထုပ်, အစိမ်းရောင်, မျိုးစပါး (နေကြာ, နှမ်း, ရွှေဖရုံသီး), မည်သည့်အခွံမာသီး, ပဲပင်, အာလူး, ထောပတ်သီး, သံလွင်သီး, ပင်လယ်ရေညှိ, ဒိန်ခဲနှင့်အသားအမျိုးမျိုးဖော်ပြခဲ့တယ်။
ပူပြင်းတဲ့ဟင်းလျာများ။
ခန္ဓာကိုယ်အအေးထိတွေ့သောအခါရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌, ဒါကြောင့်သူ့ကိုအပူချိန်ခွင်လျှာကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားကူညီဖို့ရန်အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ ဤရွေ့ကား, အဘို့သင်အကောင်းဆုံးပူအစားအစာမှတတ်နိုင်သမျှအစာစားရန်လိုအပ်သည်။ အဆိုပါချွဲအမြှေးပါးကိုမီးရှို့ဖို့မဟုတ်ပါဘူး, အရမ်းပူအစားအသောက်မစားကြဘူး။ အသင့်တော်ဆုံးအပူချိန် - လေးဆယ်ကနေငါးဆယ်ဒီဂရီဖြစ်သည်။ ဆောငျးရာသီဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သားဟင်းချို, စွပ်ပြုတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အမျိုးမျိုးသောစီရီရယ်အတွက်အလွန်အသုံးဝင်သော။ အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များလက်ဖက်ရည်မသောက်ရ, စွပ်ပြုတ်အသီး, သီးကနေအသီးဖျော်ရည်နှင့်တူသော။ သို့သော်ကော်ဖီအကြံပြုသည်မဟုတ်။
ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အပြည့်အဝဖွဲ့စည်းမှုအများကြီးသေးငယ်သည့်အခါရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌,, ကပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစားရန်အကြံပြုလိုတယ်။ သူတို့က, မီးဖို၌ဖုတ်ထွက်ထားသို့မဟုတ်စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ချက်ပြုတ်, vinaigrette သို့မဟုတ်အခြားသုပ်များကို ပြင်ဆင်. ရနိုင် - ရေတိုအတွက်များစွာသောရိုးရှင်းသောအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်သောအဓိကအရာနေ့စဉ်နေ့တိုင်းသင့်ရဲ့ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအစားအသောက်အတွက်ပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်ကြသည်။
အာဟာရ, ဗီတာမင်ဓာတ်မျှမျှတတအကြောင်းအရာ, သတ္တုဓာတ်, ပရိုတိန်းနှင့်အဆီခန္ဓာကိုယ်ဆိုးရွားသောရာသီအလိုက်အခြေအနေများပိုမိုလွယ်ကူစွာလိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်ကူညီပေးသည်ကောင်းပြီ-rounded: အအေးမိ, နေရောင်ခြည်မရှိခြင်း, လေတိုက်ခြင်းနှင့်နှင်းခဲ, သင် - ကောင်းတစ်ဦးအသွင်သဏ္ဌာန်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်, လှပသောအသားအရေနှင့်ဆံကေသာကျန်းမာနေဖို့, လတ်ဆတ်ရွှင်လန်းသော။