AK-halva - ငါတခ်မအစားအစာတစ်ခုတော်တော်လေးစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့စာရွက် halva ရန်သင့်အာရုံကိုဆွဲချင်သောစာရွက်အကြောင်း။ AK-halva - အလွန်, ချိုမြိန်အရသာနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောချိုပါပဲ။ အရသာ AK-ငါးပိ, အခါနေကြာမျိုးစေ့များအနေဖြင့်ငယ်စဉ်ကလေးဘဝအကြိုက်ဆုံး halva ကတည်းကငါတို့တစ်ဦးဆွေမျိုးအလွန်ဝေးကွာသောဖြစ်ပါတယ်။ ငါ၏အပုဂ္ဂလဒိဋ္ထင်မြင်ချက် AK-ငါးပိခုနှစ်တွင်ပို sorbet ကဲ့သို့ "ပုံမှန်" halva ထက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်အားလုံးခြားနားနေသော်လည်း, AK-ငါးပိအခွံမာသီးများနှင့်ကြောင်း၏ကြီးမားသောငွေပမာဏကြောင့်ပထမဦးဆုံးဌာန၌ကိုယ်နှိုက်ကတငျပွထားတဲ့တိကျတဲ့ "ဇာတ်ကောင်", ထိုမှတပါး, နေကြာဆီ၏အနံ့အလေးပေးထားသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ဂျုံမုန့်ညက် 5 ဇွန်း။ l ။
- ရေ 1 tbsp ။
- သကြား 4 tbsp ။
- walnut 1.5 အနုပညာ။
- citric အက်ဆစ် 0.5 ဇ။ L.
- နေကြာဆီ 1 tbsp ။ l ။
- အဆင့် 1 အခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းများ: မုန့်ညက်, သကြား, ရေ, အခွံမာသီး, citric အက်ဆစ်နှင့်နေကြာဆီ။
- အဆင့် 2 အခွံမာသီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
- အဆင့် 3 အိုး၌ရေဖန်ခွက်လောင်းနှင့်အတူတူပင်သကြားမှအိပ်ပျော်။ အနာစိမ်းမှယူလာပါ။ ထိုအခါ 5-7 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်။
- အဆင့် 4 Next ကို, သကြားရည် walnuts သို့မုန့်ညက်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အဖြစ်တော့ citric အက်ဆစ်ထည့်ပါ။ အဆက်မပြတ်မွှေ 15 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်ကွတ်။ ဒါ့အပြင်ဒီအဆင့်မှာသငျသညျမုန့်ညက်အဘယ်သူမျှမဖုကျန်ကြွင်းသောသေချာအောင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သူတို့ဖြစ်ကြသည်လျှင်, သူတို့ကအိုးတလုံးကိုမြို့ရိုးပေါ်မှာတစ်ဇွန်းနှင့်အတူပွတ်နိုင်ပါသည်။
- ထိုအခါအဆင့် 5, နေကြာဆီသတ္တုဗန်းနှင့်အတူ Pre-lubricated ထဲသို့သွန်းလောင်း။ ငါပုံမှန်ဒယ်အိုးကိုအသုံးပြုပါ။ ထိုအခါ halvah လုံးဝအအေးပေး။
- အဆိုပါငါးပိပြီးတာနဲ့အဆင့် 6 ကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်, အအေးနှင့် 15-20 မိနစ်လေထုထဲတွင်အခြောက်လှန်းထားသည်။ ချိုအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။