လူအတော်များများဟာလျင်မြန်စွာအအေးမိရိုးရာကုစား၏ပထမဦးဆုံးအရိပ်လက္ခဏာဖယ်ရှားပစ်ရပုံကိုသိလိုကြသည်။ ဆေးဆိုင်မှာသင်အမြဲအအေးမိခြင်းနှင့်တုပ်ကွေးဘို့မဆိုရောဂါပျောက်ကင်းရှာတွေ့နိုင်ပါလိမ့်မည်။ ဒါဟာအရည်အသွေးမြင့်မူးယစ်ဆေးမြန်ဆန်ထိရောက်မှုနှင့်ကျိုးကြောင်းဆီလျော်သောစျေးနှုန်းမှာရွေးချယ်ဖို့အမြဲမဖြစ်နိုင်ပါ။ သို့သော်ကျွန်ုပ်တို့၏ဘိုးဘေးတို့အားအောင်မြင်စွာရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလဝေဒနာတွေဆန့်ကျင်ခြင်းနှင့်စျေးကြီးမူးယစ်ဆေးဝါးများမပါဘဲကာကွယ်ပေးသည်။ အအေးမိခြင်းနှင့်ရောဂါပိုးများအတွက်အသုံးအများဆုံးနှင့်လက်လှမ်းဆေးတစ်လက်ထို့နောက် horseradish, မုန်လာဥ, ကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူခဲ့ကြသည်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ horseradish, မုန်လာဥ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်သွန်နီနှင့်အတူရာသီ၏အသုံးပြုမှုကိုအပြီးကျန်ရှိနေဆဲကြောင်းမြဲအနံ့အနံ့များကသူ့ကိုဆန့်ကျင်စိတ်စွန်းကွက်နှင့်အတူခေတ်မီသောလူ။ ကနျြးမာရေးနဲ့ပတ်သက်တဲ့မေးခွန်းတစ်ခုရှိပါတယ်သောအခါမူကား, ဤအစွဲကိနျးခမျးနဲ့ဗေဒထားခဲ့ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
horseradish
horseradish ၏အရွက်နှင့်အမြစ်များကိုအအေးမိ၏ပထမဦးဆုံးနိမိတ်လက္ခဏာမှာလူကြိုက်များရိုးရာဆေးတစ်လက်ဖြစ်ပါသည်။ သူတို့က horseradish savory အရသာဖြစ်စေဝေငှ, အီအဆီများ၏မတည်ငြိမ်သောနှင့်မတည်ငြိမ်သောအရောအနှောဆံ့ဗီတာမင်စီ horseradish အမြစ်များအတွက်မုန်ညင်းကြွယ်ဝသောဖြစ်ကြသည်။ ဤရွေ့ကားဓာတုပစ္စည်းဘက်တီးရီးယားနှင့်ဗိုင်းရပ်စ်များအများအပြားအမျိုးမျိုးကိုသတ်ခြင်းနှင့်ဖျက်ဆီးနှင့်။ သောကြောင့်သူတို့ထဲကရာစုနှစ်ငရဲရိုးရာဆေးပညာကိုကျော်လွှားရန်ကူညီပေးအဖြစ်အသုံးပြုခဲ့တာ။ horseradish တစ်ရေထုတ်ယူ - angina နှင့်အတူ gargling သည်။ horseradish အသုံးပြုခြင်းလည်းချောင်းဆိုးခြင်းအားဖြင့် expectoration စေတယ်။ သူ့မျက်စိထဲမှာမျက်ရည်ရှိခဲ့သည်သည်အထိဒါလက်ငင်းအဆိုပါသန့်စင် catharsis တစ်ဦးလှောင်နှာခေါင်းနှင့်လည်ချောင်း "မှတဆင့်ချိုး" သောအခါကြိုတင်ကာကွယ်အကျိုးသက်ရောက်မှုများနှင့်ငရဲဖို့ကြိုးစားသူမည်သူမဆိုမှလူသိများသည်။ ထို့ကြောင့်, ကျွန်တော်တို့ရဲ့တိုင်းပြည်ရဲ့နယ်မြေတစ်ခုလုံးပေါ်နှင့်ကုန်ကြမ်းရာသီဥတုနှင့်ကြမ်းတမ်းဆောင်းရာသီထက်အခြားကိုအခြားနေရာတွေ, အတွက်, ရှေးကာလ၌ဟာ condiments အဖြစ် horseradish လူတိုင်းအတွက်စားပွဲပေါ်ခဲ့သည်။ နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏အချိန်အများစုတတ်နိုင်စျေးနှုန်းများမှာရောင်းချ horseradish မရှိရှားပါးမှုလည်းမရှိ။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာကအမြောက်အမြားအတွက်အတွင်း၌ horseradish လက်ခံရရှိသတိနှင့်ကြဉ်ရှောင်သာတဲ့ဆေးဝါးနှင့်အနံ့အရသာအဖြစ်အသုံးပြုရန်လိုအပ်ပါသည်။
မုန်လာဉနီ
မုန်လာဥရာစုနှစ်တစ်ဦးချမ်းအေး၏ပထမဦးဆုံးနိမိတ်လက္ခဏာမှာအစားအစာနှင့်ဆေးဖက်ဝင်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အသုံးပြုခဲ့သည်။ ဗီတာမင်နှင့်အတူတူပင်ရှိသမျှတို့ကိုမျိုးပေါင်းဓာတ်သတ္တုအကြောင်းအရာ - သူတို့ဗီတာမင် C အားလုံးကိုကြွယ်ဝသောဖြစ်ကြသည်အဖြစ်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီတစ်ဦးပိုးသတ်ဆေးအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ field မာရှယ် Suvorov တနေ့သုံးကြိမ်ခြစ်မုန်လာဥစားရန်ဟူသောအချက်ကိုကြောင့်အခက်ခဲဆုံးလယ်ပြင်အခြေအနေများအတွက်အအေးမိရန်သင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအား။ အဟောင်းကိုစစ်တပ်တွင်အပြင်ပန်းလတ်ဆတ်တဲ့မုန်လာဥမိလ္လာကန်အနာများအတွက်အစွမ်းထက်ပိုးသတ်ဆေးအဖြစ်အသုံးပြုခဲ့သည်။ root ကောက်ပဲသီးနှံ, အထူးသဖြင့်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအမျိုးပေါင်းတစ်ဦးချွန်ထက်သောအရသာနှင့်သတ်သတ်မှတ်မှတ် "redechny" အနံ့ရှိသည်။ ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်တွင်အနက်ရောင်မုန်လာဥခဲတဲ့အစာစားပြီးနောက်ပေါ်လာဖို့သေချာပါသောပါးစပ်ကနေတိကျတဲ့အနံ့, တစ်သုပ်သို့ကျရောက်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်အရွက်၏ပျားရည်အနံ့နှင့်အတူခါးသီးခြစ်မုန်လာဥ - တုပ်ကွေးကာကွယ်တားဆီးရေးအဘို့အစဉ်အလာရိုးရာဆေးတစ်လက်။
မုန်လာဥ (အစိမ်းရောင်နှင့်ချိုမြိန်) နှင့် Far Eastern မျိုးစိတ် (ဂျပန်မုန်လာဥ) ၏သုပ်အာရှအမျိုးပေါင်းပိုပြီးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာနှင့်အရည်ရွှမ်းကွာခြား။ ထို့ပြင်၎င်းတို့သည်မုန်ညင်းဆီလျော့နည်းဖြစ်ကြသည်။ ဘောဇဉ်ပြီးနောက်, ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူတို့ကလူ့ "ရွာ" ၏ reek နှင့်နည်းနည်းယုတ်ညံ့ခါးသီးမုန်လာဥဤအမြိုးမြိုး၏ထိရောက်မှုအပေါ်ပါဘူး။ သငျသညျချောင်းဆိုးသည့်အခါယခုခေတ်အများအပြားခါးသီးမုန်လာဥကိုအသုံးပြုသည်။ ဒါဟာကုန်ကြမ်းမုန်လာဥအလွန်ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်သကြားသူတို့နှင့်အတူဖြန်းဖို့လုံလောက်ပါတယ်။ တိုင်းနာရီတစ်ဇွန်းကိုယူမှချိုမြိန်ရည်ကိုမိတ်ဆက်ပေးသည်။ သို့မဟုတ်သင်တစ်စက်မှု grater အပေါ်တစ်ဦးမုန်လာဥခြစ်ခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာ cheesecloth မှတဆင့်ဖျော်ရည်ညှစ်နိုင်ပါတယ်။ အဲဒီနောကျ, ဖျော်ရည် 1 လီတာအိပ်ရာဝင်ချိန်မတိုင်မီနှင့် 2 ဇွန်းများအတွက်အစားအစာမတိုင်မီညမှာပျားရည်နှင့်မသောက်မြည်းစမ်းဖို့အရည်နှင့်အတူရောနှော။ ဇွန်း။ ဒါဟာမုန်လာဥအပေါငျးတို့သမျိုးပေါင်း၏ပြည်တွင်းရေးအသုံးပြုမှုကိုနှလုံးရောဂါနှင့်အသည်းနှင့်အတူလူနာအတွက် contraindicated ကြောင်းစိတ်တွင်ဘွားမြင်ရပါမည်။ ထိုအရိုးရှင်းစွာအနာ, gastritis, ဒါမှမဟုတ်၏ပိုင်ရှင်များအနက်ရောင်မုန်လာဥနှင့်အတူတစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်အထိခိုက်မခံအစာအိမ်အားလုံးမှာပါဝင်ပတ်သက်ရမရသော် သာ. ကောင်း၏။
ကြက်သွန်နီ
သက်တံ့အလွန်ထိရောက်သောတီးရီးယားရောဂါပိုးအေးဂျင့် allicin ပါရှိသည်။ ထို့ကြောင့်ကြက်သွန်ခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစားရှည်လျားဖြတ်တောက်မှုနှင့်အနာစိမ်းပိုးသတ်ဆေးလေ့ရှိတယ်။ အအေးမိခြင်းနှင့်ချောင်းဆိုးခြင်း၏ပထမဦးဆုံးနိမိတ်လက္ခဏာမှာအသုံးပြုတဲ့ရှေးကာလ၌ပျားရည်နှင့်ကြက်သွန်နီဖျော်ရည်။ အအေးမိသို့မဟုတ်တိုင်း 2 စတင်နေပြီတုပ်ကွေးမှာ - (ကလေးတွေပျားရည်နှင့်ရောရနိုင်ဘို့) 3 chasa ဇွန်းကြက်သွန်နီဖျော်ရည်ယူရမည်ဖြစ်သည်။ တစ်တုပ်ကွေးကပ်ရောဂါကလတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်နီပွတ်သပ်ရန်လုံလောက်သောဖြစ်ပါသည်, နှင့်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဂရုတစိုက် cheesecloth နှစ်ခုအလွှာပေါ်တွင်တင်ရပါမည်သည့်အခါသင်၏ခြေပေါ်နေဖို့ရန်။ နေကြာဆီယားယံကိုရှောင်ရှားနိုင်ရန်အတွက် Pre-greased နှာခေါင်း၏အောက်ပိုင်းအစိတ်အပိုင်းတစ်ခု, ထိုကဲ့သို့သောချုံ့ superimposed ။ အဆိုပါလုပ်ထုံးလုပ်နည်းနှင့် ပတ်သက်. 10 မိနစ်ကြာရှည်သင့်ပါတယ် - မပို။ သုံးကြိမ်တစ်နေ့တာအတွင်းဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုပြန်လုပ်မှဆိုပါကတုပ်ကွေးတားဆီးကူညီပေးပါမည်။ အပူချိန်ပန်းသီးနှင့်ကြက်သွန်နီကိုညှစ်ရည်ကိုမှအထမြောက်တော်မူခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပြင်ဆင်ထားအရည်ရောမွှေပြီဆိုရင်။ သို့ဖြစ်လျှင်သင်သည်ပျားရည် 1 ဇွန်းအရောအနှောထည့်သွင်းထားဖို့လိုနှင့်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ ဒါဟာတစ်နေ့တာအတွင်းသုံးနာရီအဘို့ဤဆေးထိုးမသောက်ရရန်လိုအပ်သည်။ အပူချိန်ကရြောကျဖို့အစပြုသကဲ့သို့သင်တို့ကိုလျင်မြန်စွာသတိထားမိပါလိမ့်မယ်။
ကြက်သွန်ဖြူ
ကြက်သွန်ဖြူတစ်ဦးချမ်းအေး၏ပထမဦးဆုံးနိမိတ်လက္ခဏာမှာအကောင်းဆုံးရိုးရာကုစားတစ်ဦးအဖြစ်မှတ်ယူသည်။ နှင့်အတော်လေးတစ်သိပ္ပံနည်းကျကျိုးကြောင်းဆင်ခြင်လည်းမရှိ။ ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူအပေါ်ခြွင်းချက်ပရိုတိန်း, ဗီတာမင် C, တွင်းထွက်ပစ္စည်း, ဆား, မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများနှင့်မတည်ငြိမ်သော, ဘက်တီးရီးယားအရေးယူဆံ့။ ထို့ကြောင့်, ရှေးခေတ်ကကြက်သွန်ဖြူကတည်းကကျယ်ပြန့်, အမျိုးမျိုးသောရောဂါများကိုတိုက်ဖျက်ရန်ရိုးရာဆေးပညာအတွက်အထူးသဖြင့်ကူးစက်ရောဂါကိုအသုံးပြုခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်သွန်ဖြူ၏အခြေခံတွင်, ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကိုအားကောင်းရန်အသုံးပြုကြသည်ဆေးဝါးများများစွာ။ ဒါပေမဲ့အရေးကြီးဆုံးအရာ - ကြက်သွန်ဖြူလေးကို allicin ထက်ပိုမိုအားကောင်းသက်ရောက်မှုဖြစ်သော allicin isomer, ပါဝင်သည်။ အတှေ့အကွုံကမ္ဘာကြီးစစ်ပွဲများကူးစက်ရောဂါများနှင့်ချို့တဲ့ခြင်းရောဂါများကြက်သွန်ဖြူဖြစ်ပွါးခြင်းဆန့်ကျင်ကာကွယ်အကျိုးသက်ရောက်မှုပြသခဲ့သည်။ ဒါဟာ SARS နှင့်တုပ်ကွေးရောဂါများ၏ကာကွယ်တားဆီးရေးအဘို့မရှိမဖြစ်ပါပဲ။
တုပ်ကွေးဖြစ်ပွားမှုနဲ့မိနစ်အနည်းငယ်အတွက်လုံလောက်သောအအေးမိစဉ်အတွင်းလုံးဝဘက်တီးရီးယားသန့်စင်သည့်ပါးစပ်လိုင်ဖို့ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ဝါးအဖြစ်ကြက်သွန်များအသုံးပြုခြင်းဖြစ်သည်။ ပစ်မှတ်ထားခြင်းနှင့်တုပ်ကွေးကနေရေရှည်ကာကွယ်စောင့်ရှောက်ရေးသာမန် grater အပေါ် 2 သံပုရာခြစ်နိုင်။ ထို့နောက်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့၏စုံတွဲတစ်တွဲကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ပျော့ဖတ်, ဤကိစ္စတွင်အတွက်ရရှိသောရောထွေးနှင့်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောသွန်းလောင်း - အကြောင်းကိုတဦးတည်းလီတာ။ ထို့နောက်အခန်းအပူချိန်မှာ 3 ရက်ကြာမှောင်မိုက်အရပ်၌ကိုင်ထားပါ။ strain ၏ပြုတ်ရည်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရာအရပျမြားနှငျ့တစ်ဦးအချည်းနှီးသောအစာအိမ်နဲ့ 1 ဇွန်းအပေါ်လိုအပ်အဖြစ်ယူပါ။ ထိုသို့သောကြိုတင်ကာကွယ်ရေးနှောင်းပိုင်းတွင်နွေဦးသည်အထိဆက်လက်နိုင်ပါတယ်။
သံပုရာနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ Mint, အအေးမိ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုရပ်တန့်နိုင်ပါတယ်။ အအေးမိအကြံပြုဇွန်းဇွန်း Peppermint ၏ပထမဦးဆုံးအရိပ်လက္ခဏာ၏ဖြစ်ပျက်မှုမှာအနိမ့်အပူပေါ်ငါးမိနစ်အဘို့နှင့်အဆုံး filter ကိုမှာအပူဆူရေတစျခှကျ, ဖြည့်ပါ။ ထိုအခါပြုတ်ရည်ပျားရည်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပျော်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ အလတ်စားအရွယ်အစား၏သံပုရာ၏ 1/4 ညှစ်သောဖလား၌နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရနဲ့ထားအသေးစားလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, ပူစီနံနှင့်ပျားရည်ပြုတ်ရည်ကိုလောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ပြုတ်ရည်သောက်အိပ်ရာဝင်ချိန်မတိုင်မီအပူ၏ပုံစံအတွက်ရရှိခဲ့သည်။
ကြက်သွန်ဖြူစားသုံးမှုဆုံးမသွန်သင်နှင့်ကလေးများရပါမည်ဖြစ်သည်။ ကလေးတွေအရသာမီးလောင်သောအားဖြင့်လိမ်ကြသည်မဟုတ်ကြောင်း, ဒါကြောင့်ထုပေါင်နှင့်မုန့်နှင့်ထောပတ်ပေါ်တွင်တင်သင့်ပါတယ်။ အမှုန့်ကြက်သွန်ဖြူနို့အပေါ်အပြင်းအထန်တောင်းဆိုနိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, နို့တစ်ဝက်ဖန်အပေါ်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့၏စုံတွဲတစ်တွဲယူပါ။ တစ်နှစ်အောက်မှာပင်ကလေးများ, ကဲ့သို့သော, ဒီကိုယ်ခံစွမ်းအားမြှင့်တင်ရန်ပြုတ်ရည်မျက်ရည်စက်လေးတွေကပေးတဲ့နိုင်ပါသည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ကြက်သွန်ဖြူအိပ်ခန်းထဲတွင်သူငယ်၏ခေါင်းပေါ်မှာဆွဲထားနိုင်ပါတယ်။ မတည်ငြိမ်သောထုတ်လုပ်မှု၏ကုလားကာမှကလေးတစ်ဦး၏လည်ပင်းကိုဘက်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့တစ်လည်ဆွဲထားရန်တစ်ဦးကနေ့အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ system ထဲကနေတစ်ဦးရောဂါဖြစ်စေတဲ့ဗိုင်းရပ်စ်ပိုးများနှင့်ဘက်တီးရီးယားဖြတ်လေ၏။
ယင်းသိခုနှစ်တွင်တဲ့အခါမှာရပ်တန့်ရန်
ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, horseradish နှင့်မုန်လာဥ၏အစားအသောက်များတွင်အတွက်နေ့စဉ်သုံးစွဲခြင်းသင်ဗိုင်းရပ်စ်ရောဂါများရန်သင့်ခြုံငုံကိုယ်ခံစွမ်းအားတိုးမြှင့်ဖို့ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။ နှင့်ဆေးဝါးများအပေါ်မလိုအပ်သောအသုံးစရိတ်များကနေမိသားစုဘတ်ဂျက် oberezhet ။ အထူးသဖြင့်ကြောင်း horseradish, မုန်လာဥ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်သွန်နီ - တုပ်ကွေးရောဂါနှင့်အအေးမိ၏အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖြစ်ပွားမှု၏ကာလအတွင်းလူပေါင်းကာကွယ်ပေးနိုင်၏အများဆုံးတတ်နိုင်နည်းလမ်းများ။ နှုတ်တော်ထွက်နေတဲ့အနံ့အနံ့နှငျ့ ပတျသကျ. ကြောင့်သွားဖုံးသို့မဟုတ်သကြားလုံးမွှေးကြိုင်ဝါး, သွားတိုက်ဆေးပပျောက်ကူညီပေးပါမည်။ သငျသညျဝါးနှင့်ကော်ဖီအစေ့, အနံ့ချွတ်စစ်တိုက်ခြင်းငှါနိုင်ပါတယ်။
ဒါဟာအင်အားကြီး Anti-ဗိုင်းရပ်စ်အေးဂျင့်ဆံ့သော်လည်းကြောင်းကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီ, horseradish နှင့်မုန်လာဥသတိပေးရကျိုးနပ်သည်, ဒါပေမယ့်ပြင်းထန်စွာပါးစပ် mucosa ဆိုးကျိုးဖြစ်စေသည်။ ထို့ကြောင့်, အစားအစာ၏ SARS နှင့်တုပ်ကွေးရောဂါဖြစ်ပွားမှုစဉ်အတွင်း starchy အစားအစာများ, ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ဖက်တီး၏များစွာသောခြင်းမရှိဘဲ, ပိုကောင်း, အစားအသောက်ပိန်ဖြစ်သင့်သည်။ ထို့ကြောင့်, အရသာဤနံ့သာမျိုးကိုပိုကောင်းတဲ့အလင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများထက်။ သငျသညျညံ့ဖျင်းချွန်ထက်ရာသီတုံ့ပြန်ဘူးဆိုရင်, ပျားရည်တစ်နည်းနည်းကြက်သွန်ဖျော်ရည်, ကြက်သွန်ဖြူ, horseradish နှင့်မုန်လာဥထည့်ပါ။ ဒါဟာနာကျင်ကျိန်းအကျိုးသက်ရောက်မှုပျော့ပြောင်းနှင့်ကုထုံးအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုခိုင်ခံ့စေပါလိမ့်မယ်။ ဤအကြံပြုချက်များအားဖြင့်သင်တို့ကိုလျင်မြန်စွာအအေးမိရိုးရာကုစား၏ပထမဦးဆုံးအရိပ်လက္ခဏာဖယ်ရှားပစ်ရလိမ့်မယ်။