- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 30 milliliters
- သိုးသငယ်ခြေထောက် - 1500 ဂရမ်
- ဆား - 2 Tsp
- ထောပတ် Ghee - 80 ဂရမ်
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- ပဲမျိုးစုံ - 400 ဂရမ်
- Cilantro - 10 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- Dijon မုန်ညင်း - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
1. Marine အမဲသားအဖြစ်အောက်ပါအတိုင်း: အားလုံးလမ်းညွန်ထံမှဂရုတစိုက်ကြမ်းပင်လယ်ဆားနှင့်အတူပွတ်ပေးပါ။ အချဉ်ဇီးသီးဖျော်ရည်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်စပါးကိုမုန်ညင်း, ဇီနှင့်မြေပြင်နံနံ, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဤအရောအနှောခြေထောက်နှင့်အတူအင်္ကျီကိုရောထွေး, အလေးအိတ်၌ထည့်သွင်းခြင်း, marinade လောင်းပြန်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားပါ။ သငျသညျအကင်ဆိုင်နိုင်လာမယ့်နေ့က။ မုန့်ဖုတ်အစေ့လိုက်နာရန်ထံမှခြေထောက်သန့်ရှင်းစေခြင်းမပြုမီ 2. မုန့်ဖုတ်ဘို့လက်, လှည့်ဖျားချောနှင့်ဖန်ဒယ်အိုးပေါ်မှာအိပ်ရာအိပ်လေ၏။ 3. အပူ 220 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အပူချိန်ဖို့မီးဖို, ဒယ်အိုးတွင်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မိနစ် 20 အဘို့ဤအပူချိန်မှာစောင့်ရှောက်လော့။ ထို့နောက် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှအပူချိန်လျော့နှင့် ပတ်သက်. အခြားတစ်နာရီဖုတ်မှဆက်လက်။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကဗန်းနဲ့ဖြတ်အထုပ်ဆွဲထုတ်။ 4. ကျနော်တို့အကြောင်းကို 15 မိနစ်တခါတရံဖျော်ရည်လောင်းက၎င်း၏ကတခြားဘက်မှာဖွင့် marinade လောင်းနှင့်အင်္ကျီလက်မပါဘဲအခြားဘက်ခြမ်းဖုတ်ရမည်။ 5. ခြေအညီအမျှအားလုံးနှစ်ဖက်ကနေကင်သောအခါ, မီးဖိုကို turn off ။ ကျနော်တို့ငံပြာရည်လောင်းတစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူချပ်ကိုပယ်ဖြတ်အရိုးနှင့်အတူမိနစ် 20 6. အသားအဘို့ရပ်တည်ရန်အမဲသားကိုပေးပါ။ ရေနံအတွက်အစိမ်းရောင် bean ကိုစွပ်ပြုတ်ဟာအကောင်းဆုံးဘက်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။
စားသုံးခြင်း: 6