ဝတ္ထုများ၏ "Klondike" - ကြောင်းပဲဟင်းပြောစရာမလိုတော့ပါဘူးအနီရောင်ပဲဟင်း၏ Terrine ။ သူမဟင်းချို, ဂျုံယာဂု, ကိတ်မုန့်, မုန်, etc ချက်ပြုတ်မပြုခဲ့သောကြောင့်, ထို့အပွငျမှာ, အာဟာရသာဖြစ်ပါသည် ပဲဟင်းကိုစာဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်း၏ကြီးမားသောငွေပမာဏပါရှိသည်။ အဲဒါကိုအသားတစ်ခုကအခြားရွေးချယ်စရာအဖြစ်, ဥပုသ်ကာလအတွင်းအကောင်းကပြောပါတယ်။ ဒီစာရွက်ထဲမှာ, ပဲဟင်း walnut နှင့်အတူသရုပ်ဆောင်အပေါ်ပြုမူ။ အမှန်တရားအတွက်, ခန္ဓာကိုယ်နှင့်စိတ်ကိုထုတ်ကုန်များစုံလင်သောပေါင်းစပ်။ ရုံနှစျခု walnuts တစ်ရက်အစာစားခြင်း, သင်သည်သူတို့၏မှတ်ဥာဏ်ပိုမိုကောင်းမွန်စေလျက်ရှိသည်။ သို့သော်ဤခွံမာသီး၏အရေးပါအတွက်အဆီပမာဏကြီးမားတဲ့ပါဝင်သည်ကြောင့်မမေ့မလြော့ပါ။ ဒါကြောင့်အားလုံးဖြည့်ညှင်းအတွက်ကောင်းစွာကြောင့်ပဲ!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ပဲဟင်းကိုအနီရောင် 100 ဂရမ်
- အခွံမာသီး 80 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ 1 pc ။
- 3 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 4 pinch
- sol 0.25 ဇ။ L.
- သံလွင်ဆီ 20 ml
- မြည်းစမ်းဖို့ပဲဟင်း, walnut စေ့, ကြီးမားတဲ့ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, သံလွင်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း: တစ်ငါးပိ, ယူစေရန်အဆင့် 1 ။
- အဆင့် 2 ကြက်သွန်နီအခွံနှင့်ပါးလွှာဝက်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
- အဆင့် 3 ကြက်သွန်ဖြူထုတစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်။
- သံလွင်ဆီထဲမှာအဆင့် 4 Sautéကြက်သွန်နီအကြောင်းကို 2-3 မိနစ်, ထို့နောက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိအခြား 3 မိနစ်ကြော်။
- 1: အဆင့် 5 ပဲဟင်း 1 နှုန်းမှာရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ, ကောင်းစွာဆေးကြောပါ။ ချက်ပြုတ်သည်အထိ 10 မိနစ်ဘို့အကွတ်။
- အဆင့် 6 ပဲဟင်းအနည်းငယ်အအေးချက်ပြုတ်။ အထဲတွင်အရည်ဖြစ်သင့်ပါဘူး။
- တစ်ဦး Blender အတွက်စပါးကိုကြိတ် 7 အခွံမာသီး Step ။
- တစ်ဦး Blender ၏ပန်းကန်ထဲမှာအဆင့် 8 ကြော်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ခုတ်ထည့်ပါ။
- အဆင့် 9 ထို့နောက်ပဲဟင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သံလွင်ဆီ 2 ဇွန်းထည့်ချောမွေ့သည်အထိနောက်တဖန်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
- အဆင့် 10 pate ပေါင်မုန့်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။