သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:
မြေတပြင်လုံးကြက်ဆင် (4-6kg) - 1pc
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 0.2 လီတာ
ရာသီရောနှော "ကင်" -0,1 ကီလိုဂရမ်
ဝက်ဆီအဆီ - 0.3 ကီလိုဂရမ်
ဆား
ကြက်သွန်ဖြူ
ကြက်သွန်မုန်လာဉဝါ။
မုန်လာဥနီ
ဆက်လက်ရီရွက်
နံနံပင်
အဘိတ်:
ပထမဦးစွာကြက်ဆင်လေထုခြောက်လှန်းပြီးစက္ကူပဝါနှင့်အတူသုတ်, ရေ running အတွက်ကောင်းစွာနှင့်ဆေးရပါမည်။
ကြက်ဆင်ဘက်၏ဆိုဒီယမ်ဆား, မြက်ပင်ငယ်တစ်ဦးအရောအနှောနဲ့ 2 ဇများအတွက် marinade ၌ထားခဲ့ပါ။
အဆိုပါ stuffing များအတွက်ထိပ်ပိုင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဘေကွန်ခုတ်ခြင်းနှင့်ရောထွေးလုံလောက်သောဖြစ်ပါတယ်။ , ကြက်ဆင်အသား Tamp ခိုင်မာတဲ့ကြိုးချည်နှောင်ခြင်းနှင့် 140 ဒီဂရီတစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ပါ။
ဟင်းချက်ကခွဲဝေချထားပေးရန်တံ့သော, ကြက်ဆင် 3 နာရီအခါအားလျော်စွာရည်ကိုလောင်းလိုအပ်ပါတယ်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြီးမားသောလင်ပန်းပေါ်အခမဲ့အဆင်သင့်ကြက်ဆင်။