- သံလွင်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း
- မုန်လာဥနီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- 1 တစ်ခုချင်းစီ - ဆလရီ
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- အဖြူရောင်မှို - 450 ဂရမ်
- ဝိုင်ဖြူ - 120 ဂရမ်
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 120 ဂရမ်
- ကြက်သားဟင်းရည် - 120 ဂရမ်
- ြိမ်မုန့် - 450 milliliters
- Parmesan ဒိန်ခဲ - 1 ခွက်
- cornstarch - 1 Tsp
- ရေ - 1/4 ခွက်ကို
- ဆား - 1 pinch
- ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
1. သေးငယ်သောမုန်လာဥနီနှင့်ဆလရီခုတ်။ အလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းထဲမှာသံလွင်ဆီအပူ။ Clear ကို porcini မှိုနှင့်ပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ နှိုးဆော်တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာကုန်တယ်မုန်လာဥနှင့်ဆလရီထည့်ပါ။ ထို့နောက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ သူတို့ပျော့ပြောင်းသည်အထိ 2. ဒယ်အိုးနဲ့ကြော်အတွက်အဖြူရောင်မှိုထည့်ပါ။ အဖြူရောင်စပျစ်ရည်ကိုအတွင်းလောင်းနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ချက်ပြုတ်။ 3. ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်များနှင့်ကြက်သားဟင်းရည်ထည့်ပါ။ 5 မိနစ်ဟင်းချိုအနာစိမ်းရေးသားခြင်း။ 4. ထိုအခါလေးလံသောမုန့်ထပ်ထည့်ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့ဟင်းချိုဆောင်ခဲ့ရမည်။ 5. Parmesan ဒိန်ခဲခြစ်ခြင်းနှင့်ဟင်းချို၏အိုးမှထည့်ပါ။ ဒိန်ခဲညျပျြောသည်အထိမိနစ်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်။ 6. ရောသမ cornstarch နှင့် 1/4 ခွက်ကိုရေတစ်ဟင်းချိုထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်း။ အပူလျှော့ချရန်နှင့်အထူသည်အထိ 10 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်ဟင်းချိုမျှတည်ထားပါ။ သင့်ကိုယ်ပိုင်အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းဟင်းချို။ ပြင်သစ်ပေါင်မုန့်သို့မဟုတ် crackers အတူဟင်းချိုမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4