- ရွှေအာလူး - 900 ဂရမ်
- အခြောက်လှန်း porcini မှို - 15 ဂရမ်
- ထောပတ် - 1.5 စင်တီမီတာ။ ဇွန်း
- ရိုင်းမှို - 450 ဂရမ်
- စမုန်ဖြူအရွက် - 2 Tsp
- Gorgonzola - 90 ဂရမ် (အပြာဒိန်ခဲ)
- မုန့် - 500 milliliters
- parmizan ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - 60 ဂရမ်
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း - 1 တစ်ခုချင်းစီ (မြည်းစမ်းရန်)
မှိုမိနစ် 30, ယိုစီးမှုနှင့်ကြမ်းခုတ်ဘို့နွေးရေထဲမှာစိမ်။ Narezhte အာလူးအလွန်ကျဲပါးတစ်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းနှင့်သူမသာအားလုံးအာလူးမီးဖို (200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) ကွေ့ဖုံးလွှမ်းခဲ့သောရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ အလတ်စားအပူပေါ်တစ်ဦးဒယ်အိုးထားပါက, ထောပတ်ထားတော်မူ၏။ ရေနံအမြှုပ်မှစတင်သည်သည်အတိုင်း, မှိုနှင့်စမုန်ဖြူထည့်ပါ။ ပျော့ပျောင်းသောပြည်နယ်သည်အထိ Saute မှို, အရည်အငွေ့ပျံကုန်အံ့။ ပန်းကန်ထဲမှာ, ချောသည်အထိအပြာရောင်ဒိန်ခဲ mash ။ ယင်းမုန့် Add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ ထောပတ်ပုံစံ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုချောဆီ။ ထို့နောက်အညီအမျှမှို, အာလူးများ၏အရေအတွက်၏အောက်ဆုံးတစ်ဝက်ပေါ်အိပ်လေ၏။ ကျန်ရှိသောအာလူးလာမယ့် layer ကိုချထားပါ။ မုန့်၏အပေါ်ဆုံးအလွှာလောင်း။ Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူအညီအမျှဖြန်း။ 45 မိနစ်မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာချထားပါ။ ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
စားသုံးခြင်း: 6-8