- သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- အလတ်စားကြက်သွန်နီ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- အခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူ - 1/2 Tsp
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
- ခေါက်ဆွဲ pappardelle သို့မဟုတ် fettuccine - 250 ဂရမ်
- ရေနံ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- Parmesan ဒိန်ခဲ - 60 ဂရမ်
မြင့်မားသောအပူတစ်အလတ်စားအပူပေါ်၌ဆီကိုဒယ်အိုး။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကြက်သွန်နှင့်စမုန်ဖြူနှင့်ရာသီထည့်ပါ။ ကြက်သွန်နီနဲ့ပတ်သက်တဲ့ 5 မိနစ်အရည်လှတျမညျသည်အထိအဖုံးဖုံးနဲ့ကြော်။ ရွှေအညို, 25 မှ 30 မိနစ်ခန့်သည်အထိနှိုးဆော်, အဖုံးများနှင့်ကြော်ဖယ်ရှားပါ။ ဤအတောအတွင်းကြီးမားသောအိုး၌ပြုတ်ဖို့ဆားငန်ရေကိုရောက်စေဖို့။ ကြက်သွန်နီနှင့် ပတ်သက်. 10 မိနစ်ပြင်ဆင်နေကြသောအခါပြုသောအမှုသည်တိုင်အောင်, အိုးနှင့်ထမင်းချက်ဖို့ခေါက်ဆွဲထည့်ပါ။ အိုးဖို့ခေါက်ဆွဲတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ပြန်သွားပါ။ ဘေးဖယ်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ကျန်ရှိသောအရည် 1/2 ခွက်သတ်မှတ်မည်။ , ခေါက်ဆွဲအဘို့ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကြက်သွန်နီနှင့်ထောပတ် Add ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ, ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့အလုံအလောက်ရေထည့်ပါ။ parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူခေါက်ဆွဲအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4