- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- မုန့်ညက် - 4 ခွက်
- ဆား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- သံလွင်ဆီ - 1/3 ခွက်ကို
- - 2 tbsp သံလွင်ဆီ: အဆာသည်။ ဇွန်း
- သင်္ဘောသဖန်းသီး၏ယိုသို့မဟုတ်ထိနျးသိမျး - 4 အနုပညာ။ ဇွန်း
- ဆား - - အရသာရန်
- Mozzarella - 360 ဂရမ်
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 180 ဂရမ်
- 1 တစ်ခုချင်းစီ - arugula ရောင်ခြည်
- Parmesan ဒိန်ခဲ - 1/2 ခွက်ကို
1. 1/2 ခွက်ကိုပူနွေးတဲ့ရေထဲမှာတဆေးကိုသွန်းလောင်း။ ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်နှင့်ဆားရောမွှေပါ။ သံလွင်ဆီ Add ချောမွေ့သည်အထိအနိမ့်မြန်နှုန်းမှာတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။ Next ကိုတဆေးကိုအရောအနှောများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသွန်းလောင်း။ သီးခြားပန်းကန်သံလွင်ဆီနှင့် greased ။ မုန့်စိမ်းတစ်ဘောလုံးကိုဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်သွင်း, ရေနံအတွက်အလိပ်, တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်တစ်နာရီအဘို့အတွက်လာရန်ခွင့်ပြုသည်။ လိုအပ်ချိန်အထိချက်ချင်းဒါမှမဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားတဲ့မုန့်စိမ်းကိုသုံးပါ။ မုန့်စိမ်းတစ်ရက်သို့မဟုတ် 3-4 နေ့ရက်ကာလအဘို့ကြိုတင်ပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ 200 ဒီဂရီ 2. Preheat မီးဖို။ ပါးလွှာချပ်ထဲသို့ mozzarella ဖြတ်ယူပါ။ ကျဲပါးသည့်ဝက်ပေါင်ခြောက်ချလိုက်တယ်။ ထုတတ်နိုင်သမျှမုန့်စိမ်း 1/3 လှိမ့်ပုံ။ ကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်သံလွင်ဆီနှင့်လူးနဲ့ဆားနှင့်အတူဖြန်း။ မုန့်စိမ်း၏တပြင်လုံးကိုမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်တင်မှသင်္ဘောသဖန်းယို။ ဆားနှင့်အတူပေါ့ပေါ့ဖြန်း။ 3. တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ကျော် mozzarella အပိုင်းပိုင်းထားပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ ရွှေအညိုသည်အထိ 12 မှ 15 မိနစ်ကနေမုန့်ဖုတ်ပီဇာ။ 4. မီးဖိုမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ချက်ချင်းတပြင်လုံးကိုဝက်ပေါင်ခြောက်ပီဇာမျက်နှာပြင်ပြိုကွဲ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, arugula နှင့် Parmesan နှင့်အတူဖြန်း။ ချပ်သို့ဖြတ်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။
စားသုံးခြင်း: 12