- မုန့်ညက် - 1 1/2 ခွက်
- သကြား - 1/2 ခွက်ကို
- ဖုတ်အမှုန့် - 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဆား - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- unsalted ထောပတ်အခန်းအပူချိန် - 1/2 ခွက်
- အချဉ်မုန့် - 1/2 ခွက်ကို
- ကြက်ဥ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ကြက်ဥအနှစ်အခန်းအပူချိန် - 2 Stucki
- vanilla ထုတ်ယူ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဝါဂွမ်းသကြားလုံး - 1/2 ခွက် (150 ဂရမ်)
- မိုးသည်းထန်စွာမုန့် - 1,5-3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (glaze)
- ဝါဂွမ်းသကြားလုံး - 30 ဂရမ် (glaze)
- unsalted ထောပတ်အခန်းအပူချိန် - 1/2 ဖလား (glaze)
- powdered သကြား - 240 ဂရမ် (glaze)
- vanilla ထုတ်ယူ - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (glaze)
175 ဒီဂရီ 1. Preheat မီးဖို။ ဘေးဖယ်ထားတဲ့မှိုလွှတ်ပေးရန်စက္ကူ muffins သဘောထားပြင်းထန်အတွက်ထားပါ။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်, သကြား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားပေါင်းစပ်။ အဆိုပါထောပတ်, အချဉ်မုန့်, ကြက်ဥအနှစ်, vanilla ထုတ်ယူ Add နှင့်အချောသည်အထိရိုက်တယ်။ ဒါကြောင့်အညီအမျှမုန့်စိမ်းတလျှောက်လုံးဖြန့်ဝေသည်တိုင်အောင်တစ်ဝါဂွမ်းသကြားလုံးမှာအရောအနှောမွှေပေးပါ။ သို့သော်မရ Over-ရောထွေးပြုပါ! မှိုများတွင်တစ်ဦးချင်းစီကိုစမ်းသပ်စက္ကူသင်္ဘော 2 စားပွဲဇွန်းနှင့် ပတ်သက်. 2. ဝေမျှမယ်။ အလယ်ဗဟိုတွင်ဖြည့်စွက်တဲ့သွားကြားထိုးတံသည်စင်ကြယ်မထွက်မှီတိုင်အောင်, 18-22 မိနစ်များအတွက် muffins ဖုတ်။ ရေးသားခြင်း muffins အဆိုပါ glaze လျှောက်ထားခြင်းမပြုမီထိန်သိမ်းအပေါ်လုံးဝအေး။ သကြားလုံးမှဝါဂွမ်းသကြားလုံးများနှင့်သကြားနဲ့မုန့် 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထားရန်သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, glaze ပြင်ဆင်ထားရန် 3. အရည်ကျို။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ထောပတ်နှင့် icing သကြားအတူတကွရိုက်တယ်။ vanilla ထုတ်ယူနှင့်ဝါဂွမ်းသကြားလုံးနှင့်အတူရောနှော။ အဆိုပါ icing အလင်းနှင့် airy လိမ့်မည်မဟုတ်ပေသည်အထိအလတ်စားမြန်နှုန်းမှာ Beat အကြောင်း 45 စက္ကန့်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ကျန်ရစ်ခဲ့တဲ့မုန့်ထည့်ပါ။ 4. ချောဆီကို glaze muffins အအေး။
စားသုံးခြင်း: 4-6