- Boletus - 500 ဂရမ်
- ဇီယာစေ့ - 50 ဂရမ်
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 50 ဂရမ်
- ဆလတ် - 100 ဂရမ်
- သခွားသီး - 300 ဂရမ်
- ကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း
- ဆား - - အရသာရန်
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
- အချဉ် 15% - 150 ဂရမ်
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း
ဤရွေ့ကားမှိုကြီးမြတ်ဖြစ်ကြပြီးကျယ်ပြန့်များစွာကိုဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုပေမယ့် boletuses ထံမှရိုးရှင်းသောသုပ်စာရွက်နေကြတယ်, ဒါကြောင့်ငါထင်သောအိမ်ရှင်မများ Arsenal အတွက်ဖြစ်သင့်တယ် - ကြေညာဧည့်သည်များကသူ့အရသာနဲ့ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်တန်ဖိုးထားလျှင်, သင်တန်း၏, ချက်ပြုတ်၏အမြန်နှုန်းပါလိမ့်မယ်။ boletuses စုဆောင်းဖို့အကောင်းဆုံးအချိန် - နှောင်းပိုင်းတွင်နွေရာသီနှင့်ကျဆုံးခြင်း, ဒါပေမယ့်သူတို့ရဲ့ရငျ့၏ပထမဦးဆုံး "လှိုင်း" မေလဇွန်လကိုတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ ဤအချိန်တွင်သငျသညျအကောင်းတစ်ထုတ်လုပ်မှုနှင့်အတူတောအုပ်ထဲမှာတိုးမြှင့်ရာမှပြန်လာဖို့လုံလောက်တဲ့ကံကောင်းရောက်နေတယ်ဆိုရင် - ဒီလွယ်ကူသောနွေဦးသုပ်ကြိုးစား, သင်နောင်တရလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ 1. ရွှေအညိုရောင်, ဆားသည်အထိမြင့်မားတဲ့အပူထဲမှာဖြတ်နဲ့ကြော်အဆိုပါဆေးကြောခြင်းနှင့် peeled ဘုစပတ်သစ်သားမှို။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထားပါ 2. အေးမြ။ 3. ရေချိုးနှင့်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင် (chives အစွန်းရောက်ကိစ္စများတွင်ပါးလွှာသည်အမွေးအတောင်ကိုခွဲ, မီးသီးကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်), သခွားသီးနီးပါးပွင့်လင်းချပ်ပျော်။ ဒီသုပ်အတွက်လည်းခရမ်းချဉ်သီးကိုထည့်သွင်း, ဒါပေမယ့်သူတို့ပြောသကဲ့သို့, ဖြစ်ပါသည်, မလိုအပ်ပါဘူးနိုင်သည် - သူတို့ကိုမပါဘဲအရသာဖြစ်လိမ့်မည်။ မှိုကျန်ကြွင်းသောအရာအတူတူပင်ရေနံ, အဖြူ, မုန့်ကြော် croutons ခုနှစ်တွင် 4 - သူတို့အခြောက်လှန်းမီးရှို့ခဲ့ကြပါဘူးဒါအရေးအကြီးဆုံးကတော့ပုံမှန်နှိုးဆော်။ ပေါ့ပေါ့တန်တန် roasting ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင် crackers ဆား။ 5. ပြုတ်ခက်ခဲဥ, အေးမြအခွံနှင့်ရပ်ကွက်သို့ဖြတ်ပြုတ်။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ 6. , သခွားသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူမှိုပေါင်းစပ်။ ကောင်းစွာရိုက်နှက်, သံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, အဖြစ်တော့ allspice နှင့်အတူမုန့်ရောနှော - 7. ဆီဖြည့ပြင်ဆင်ပါ။ အဆိုပါလင်ပန်းတွင် 8. သူတို့ရဲ့ဆလိုက်အပေါ်ဆလတ်ဝတ် - လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သခွားသီးနှင့်အတူမှို။ ထိပ်နှင့်ကြဲဖြန့် quartered ကြက်ဥနှင့် croutons ပတ်လည်ထိပ်ပေါ်မှာဆေးထည့်လောင်း။ ဒီအသုပ်ကောင်းမကောင်းပြုတ်သို့မဟုတ်ဖုတ်အာလူးတစ်ဦးအပါအနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်မယ့်အဓိကဟင်းအဖြစ် appetizer ကဲ့သို့ဖြစ်၏။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4