တံစဉ်များကိုအတူ retro ကိတ်မုန့်
အရသာအချိုပွဲဆိုအားလပ်ရက်အလှဆင်!
ကြော်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်: ကြက်ဥ - 5 ကိုအပိုင်းပိုင်း, သကြား - 1 ဖန်ခွက်, soda- 2H .. ပျားရည်ဇွန်း - 3 tbsp ။ ဇွန်းမုန့်ညက် - 2-2.5 ခွက်။ - 1 tbsp ဘရန်ဒီ: အရည်အဘို့။ ဇွန်း။ မုန့်များအတွက်: မုန့် - 0.5 ဌ, သကြား - 1 ခွက်, သံပုရာ - 0.5 ယူနစ်, တံစဉ်များကို (ချွတ်ချွတ်) - 100 ဂရမ်, စားသုံးခြင်း - - 300 ဂရမ်, thickened လိမ်းဆေး 1 ဎရန်, walnuts ဖြစ်ပါတယ် 7 .. ။ 60 မိနစ် - အချိန်ချက်ပြုတ်။
စာရွက်အညီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို:
ကျနော်တို့မုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျ: တစ်ပန်းကန်ထဲမှာရှာလကာရည်, ပျားရည်နှင့်မုန့်ညက်အတွက်မီးမငြိမ်း, ထိုမုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်သွင်း, သကြားနှင့်အတူကြက်ဥမွှေပါ။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး, မုန့်စိမ်းနှစ်ဦးစလုံး pancakes ပေါ်ထွက်လှည့်။ 180-200 ° C တို့မှ Preheat မီးဖို မုန့်ဖုတ်ဘို့ Form ကိုတော၌ထားသောခေပျြမြားစက္ကူများနှင့်ဖုံးလွှမ်းခဲ့သည်။ အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့မုန့်စိမ်းသွေးခွဲပြင်ဆင်ကြ၏။ နှစ်ခုကိတ်မုန့်မုန့်ဖုတ်, မုန့်စိမ်းတဦးအဘို့ကိုမှိုသို့သွန်းလောင်းနှင့်မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ ဒါ့အပြင်ကျနော်တို့ကစမ်းသပ်၏ဒုတိယအစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်နဲ့အတူရှေ့ဆက်။ တံစဉ်များကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေ running အောက်မှာဆေးကြောနေကြသည်။ ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ရေကိုလောင်းအနာစိမ်းထံသို့ဆောင်ခဲ့နှင့် 3 မိနစ်များအတွက်မြို့သားတံစဉ်များကိုပြုတ်။ ကျနော်တို့ရေနှင့်အအေးကနေသုတ်သင်ရ။ တံစဉ်များကိုချက်ပြုတ်ခဲ့သည့်ရေ, သို့ရည်ဟင်းချက်, ဘရန်ဒီထည့်ပါ။ ကိတ်မုန့်ရည် impregnate အအေး။ သံပုရာကထဲကဖျော်ရည်ဖျစ်ညှစ်, ရေပြေးအောက်တွင်သုတ်ခြင်း။ ဟင်းချက်မုန့်: တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ, အချဉ်မုန့်မွှေ, သကြားနဲ့ကောင်းစွာ whisk ။ မုန့်များအတွက်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့် thickened အေးဂျင့်ပေါင်းထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးရောမွှေပါ။ တစ်ခုမှာကိတ်မုန့်, ရည်စိမ်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအင်္ကျီများနှင့်အခြောက် Plum နှင့်အတူဖြန်း။ ထိပ်တွင်ရက်ရက်ရောရောမုန့်အတူကချောဆီနှင့်ကုန်တယ် walnuts နှင့်အတူဖြန်း, ဒုတိယကိတ်မုန့်ထားလေ၏။
ကိတ်မုန့်ကြက်
ရယ်စရာကိတ်မုန့်လုံးကိုအသက်အရွယ်မရွေးကလေးများမွေ့လျော်မည်!
ကြော်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်: ကြက်ဥ - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း, သကြား - 1 ခွက်မုန့်ညက် - 1 ခွက်ကို .. အလှဆင်: ဆီး (အနီ, အဝါရောင်) - 50 ပြောင်းဖူးတုတ်ပါ g - 50 ဂရမ်စပျစ်သီးပျဉ် - 50 ဂရမ်အုန်းသီး - မုန့်သည် 25 ဃ: ။ မုန့် (33%) - 200 ml ကို, အမှုန့်သကြား - 1 ခွက်ကို။ စားသုံးခြင်း၏နံပါတ် - 4 ကိုဟင်းချက်အချိန် - 1.5 နာရီ။
စာရွက်အညီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို:
ပန်းကန်များနှင့်သွေးခွဲအတွက်ကြက်ဥဆေး။ မုန့်ညက်တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ sieved ဖြစ်ပါတယ်။ ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်အဘို့မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်နေ: fluffy အမြှုပ်ထဲမှာကြက်ဥ whisk ရောနှောတဖြည်းဖြည်းတစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဂရုတစိုက်မုန့်စိမ်းဇွန်းရောစပ်။ 180 ° C တို့မှ Preheat မီးဖို အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်စိမ်း 35-40 မိနစ်မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်၌ထားတော်မူ၏ယခင်ကတော၌ထားသောတစ်ဇွန်းမယားစကား tins အတွက်ပြန့်နှံ့နေပါတယ်။ အလှဆင်ဘို့အဆင်သင့်-ရောနှော: ပြောင်းဖူးတုတ်လက်၌အုန်းသီးထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး, ပဲ့။ ဟင်းချက် Cream: အ icing သကြားထပ်ထည့်ပြီးအထူအမြှုပ်သည်အထိ whisk မှမျြးစိမျ့စိမျ့မုန့်။ ကျနော်တို့ကသူတို့ကိုအဆင်သင့်-မီးဖို muffins get, 2 အစိတ်အပိုင်းများသို့သူတို့ကိုငါဖြတ်ခြင်း, ကြာပွတ်မုန့်နှစ်ခုရှက်ချောဆီနှင့်ချိတ်ဆက်ပါ။ ခုံးသောအဘို့ကိုအလှဆင်ဘို့အရောအနှောတွေနဲ့ဖြန်း, ကောင်းသောအမဲဆီကြာပွတ်မုန့် cupcakes ။ "scallops" အဝါရောင် - - "နှုတ်သီး" အနီရောင်ဂျယ်လီ၏ရှက်၏ "မျက်စိ" အောင်၏အထူးများ၏ရှက်။ တစ်ပန်းကန်နှင့်အစာကျွေးခြင်းကလေးများအပေါ်ပြန့်နှံ့အဆင်သင့် "ကြက်မ" ။ သင့်မိသားစုများအတွက်အရသာအစားအစာများအမြဲပင် "အရွယ်ရောက်ပြီးသူ" ကလေးက၎င်း၏ကောင်းသောအရသာနှင့်အနံ့ nepovtoritelnym သကြားလုံးအဘို့မသာနှစ်သက်ဖြစ်ပေမယ့်လည်းသူတို့ရှေ့မှောက်၌အဘယ်သူမျှမကလေးသည်မတ်တပ်ရပ်နိုင်ဖြစ်လိမ့်မည်။ သငျသညျမုထိုကဲ့သို့သောကွိုတငျပွငျဆငျမတိုင်မီဒါ, သင်၏ခင်ပွန်းလည်းသင့်ရဲ့အံ့သြဖွယ်အားလပ်ရက်ကိတ်မုန့်သို့မဟုတ် pastries ၏စာရွက်ကြိုက်နှစ်သက်စေခြင်းငှါသတိပြုပါပေးပါ။