- မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်
- ထောပတ် - 150 ဂရမ် (ပြင်းပြင်းထန်ထန်အအေး)
- အချဉ်မုန့် - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ကြက်ဥ - 1 tbsp ။ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (2 သို့မဟုတ်နှစ်)
- ဆား - 1 pinch
- သကြား - (သာချိုမြိန် pies များအတွက်) ကို 100 ဂရမ်
မုန့်စိမ်း kneading မတိုင်မီအများကြီးအေးမြ 1. နို့ဓမ်း။ ဥပမာအားဖြင့်, မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါကြောင့်တစ်နာရီအနည်းဆုံးလေးပုံတပုံများအတွက်အသက်ရှူပါစေ 15 မိနစ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထားတော်မူ၏။ 2. ထုကုန်တယ်ထောပတ်၏ထိပ်ပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, တစ်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်ထားတော်မူ၏။ ချောမွေ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖက်တီးမုန့်ညက်သည်အထိတစ်ခက်ရင်းခွ mash နှင့်အတူတစ်ဦးရောနှောသို့မဟုတ်လက်ဖြင့်။ 3. ကြက်ဥနှင့်အချဉ်မုန့်များ၏အလေးချိန်ထည့်ပါ။ တနည်းကား, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ အခုတော့သင်တို့သည်နောက်တဖန်လိမ့်မည်အဆီမုန့်ညက်, ငါသည်အဆီပြန်မုန့်စိမ်း viscous ။ ဒါကြောင့်လည်းသွေ့ခြောက်လျှင်, 0,5-1 ၏အခြားဇွန်း add အချဉ်မုန့်နှင့်နှိုးဆော်ကြ၏။ 4. ချောမုန့်စိမ်းလိပ်တစ်အစားအစာပလပ်စတစ်အိတ်များတွင်တစ်ဦးဘောလုံးရပျရပျသို့နှင့်တစ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစေလွှတ်မည် - ထိုအချိန် stuffing ပြင်ဆင်ထားရန်သုံးနိုငျအဖြစ်ဤအချိန်။
စားသုံးခြင်း: 5-6