ခရစ္စမတ်သစ်ပင်၏အဟောင်း Pomor အစဉ်အလာမှာတော့ခရစ္စမတ် Gingerbread အမြဲအိမ်လုပ်ကစားစရာ, ဖဲကြိုးနှင့်ခေါင်းလောင်းကိုသာဝတ်ဆင်, ဒါပေမယ့်လည်းပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရမွေးမြူရေး၏ပုံစံအတွက် Gingerbread ကိုဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ နှင့်အိမျတျော၌စည်းစိမ်ချမ်းသာ - ဒါဟာသတ္တဝါများ၏မြှောက်သောကြောင့်ဆောင်ခဲ့ဦးမည်ဟုယုံကြည်ခဲ့သည်။ rogushki, သမင်ဒရယ်, မုန့်, ခြေးပိုးထိုး: ဤမုန့်ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေအတွက်ဟုခေါ်ကြသည်။ အစောပိုင်းကာလ၌ဤခြယ် glaze မုန်လာဥသာအလှဆင်ခြင်းနှင့်စေားအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်သူတို့အံ့သြစရာကစားစရာ malyshni ခဲ့ကြသည်။ ဝင်းမှတိရစ္ဆာန်တိုးတက်မှု၏ယနေ့ခေတ်အနည်းငယ်ဘယ်သူကိုများအတွက်လိမ်းဆောင်ပုဒ်, ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကိုသူတို့ခက်ခဲငွေသား၏ပုံစံအတွက်စည်းစိမ်ဥစ္စာကိုပုံဆောငျစေခြင်းငှါ, အထူးသဖြင့်ကတည်းကတစ်ဦးရှေးခေတ်စာရွက်ရိုးရှင်းသောပတ်ပတ်လည်ကိတ်မုန် ispechom ။ သင်တစ်ဦးအလိုဆန္ဒသို့မဟုတ်အထူးမှိုရှိပါကသင်သည်ဆက်ဆက်ဆိတ်နွားသရုပ်ဖော်ထားတဲ့အမှန်တကယ်သမင်ဒရယ်ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအရေးမထားဘူး။ ကအရသာရှိတဲ့လှပပျော်ရွှင်စရာခဲ့သောအဓိကအရာ။ မုန့်ဖုတ်ပြီးနောက်, ပါစေတစ်ယောက်တည်း Gingerbread ရောင်စုံ glaze tinted berry သီးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်ကိုဆေးထိုးခြင်းမှအဆင်သင့် - အလုပ်အကိုင်အလွန်စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်ဖြစ်ပါတယ်။ စိတျအပိုငျးနှစျခုစလုံးလူကြီးများနှင့်ကလေးများယူကတစ်ပျော်မွေ့။ သင်ခရစ္စမတ်သစ်ပင်ပေါ်တွင်သင်၏ Gingerbread cookies တွေကိုဆွဲထားချင်လျှင်, ဖဲကြိုးအဘို့အတွင်း၌သူတို့ကိုဖုတ်မတိုင်မီလုပ်ဖို့သေချာပါစေ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- 300 ဂရမ်ဂျုံဂျုံ
- ကောက်မုန့်ညက် 400 ဂရမ်
- ကြက်ဥ 5 PCs ။
- နို့ 1 tbsp ။
- ပျားရည် 8 အနုပညာ။ l ။
- သကြား 6 ဇွန်း။ l ။
- ထောပတ် 50 ဂရမ်
- သစ်ကြံပိုးခေါက်အမှုန့် 2 ဇ။ L.
- Nutmeg အမှုန့် 2 ဇ။ L.
- အပူပိုင်းဂျင်း 1.5 ဇ။ L.
- soda 0.5 ဇ။ L.
- Powdered သကြား 8 အနုပညာ။ l ။
- ပြုတ်ရေ 1 tbsp ။ l ။
- အဆိုပါကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ကောက်နဲ့ဂျုံမုန့်ညက်, ကြက်ဥ, သကြား, ပျားရည်, နို့နံ့သာမျိုးနှင့်ထောပတ်ယူပါ။
- သစ်ကြံပိုး, ဂျင်းနှင့် nutmeg: 2 Connect ကိုမုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်နံ့သာနှစ်ဦးစလုံးမျိုးကို Step ။
- အဆင့် 3 လူဖြူများမှနှစ်ရွေးချယ်ခွဲထား (ကြှနျုပျတို့ကိုသာနှစ်လိုအပ်ပါတယ်) ။
- အဆင့် 4 ပွတ်သပ်သကြား 6 ဇွန်းနှင့်အတူအနှစ်။
- အဆင့် 5 နို့ချိတ်ဆက်ပါ, Mor နှင့်အပူနိုင်သည့်ပန်းကန်ထဲမှာထောပတ်။
- အဆင့် 6 အားလုံးသည်နို့ထဲတွင်ရေနံနှင့်ပျားရည်ပြည့်စုံဖျက်သိမ်းသည်အထိနွေးပေမယ့်အနာစိမ်းမှမဆောင်ခဲ့ပါဘူး။
- အဆင့် 7: သကြားနဲ့နို့-ပျားရည်အရောအနှောအတူကြက်ဥအနှစ်မှခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။
- အဆင့် 8 တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း elastic မုန့်စိမ်းပွား။
- 1-1.5 စင်တီမီတာ၏အဆင့် 9 Roll မုန့်စိမ်းအထူနဲ့ညှစ်သောက်သောခွက်ကိုကိတ်မုန့်။
- အဆင့် 10 မုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားစက္ကူ တင်. တစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေ 1 စင်တီမီတာအကွာအဝေးမှာကိတ်မုန့်ထား၏။
- အနည်းငယ် rosy အရောင်သည်အထိ 12-15 မိနစ် preheated 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌ 11 မုန့်ဖုတ်အဆင့်။ ကိုလက်စသတ်ကိတ်မုန့်အအေး။
- အဆင့် 12: ထူငါးပိသို့သကြားနှင့်ရေပေါင်းစပ်ပြီးအဆိုပါ glaze ပြင်ဆင်ပါ။
- အဆင့် 13: ကိတ်မုန်ကျပန်းပုံစံပေါ်တွင်တင်နှင့် glaze 20-30 မိနစ်ခိုင်မာစေခွင့်ပြုပါရန်အိတ်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်။