- မုန့်ညက် - (စမ်းသပ်မှုများအတွက်) 200 ဂရမ်
- ဆား - 1 pinch
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ပူနွေးတဲ့ရေ - 150 milliliters
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း
- ကြက်သွန်နီ - 0.5 ကီလို
- leek - 0.5 ကီလို
- စမုန်ဖြူ၏ sprig - 2-3 အပိုင်းပိုင်း
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ပျော့ဖတ် slabovyalenoy ငါး - 150 ဂရမ်
- ချွတ်ချွတ်အနက်ရောင်သံလွင် - 18-20 ပိုငျးပိုငျး
ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်နှင့်ဆားရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, တဆေးကိုထည့်ပါ။ ရေနံပြီးရင်တစ်ပါးလွှာသောစမ်းချောင်း၌ရေသွန်းလောင်း။ 5 မိနစ်အဘို့မုန့်စိမ်းပွား။ တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်အတူအဖုံးဖုံးနဲ့ 1 နာရီများအတွက်မြင့်တက်စွန့်ခွာ။ Leeks ကောင်းတစ်ဦးရေဆေး, သန့်ရှင်းသောကြက်သွန်နီဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါ leeks နှင့်ကြက်သွန်နီပါးပါးဝက်ကွင်း၏အဖြူရောင်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြတ်ယူပါ။ မြင့်မားသောအပူခုနှစ်တွင်ရေနံဒယ်အိုး, ကြက်သွန်နီဝတ်နှင့် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ , မွှေပေးပါ။ leeks Add နှင့်အခြား 3 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ ခရမ်းချဉ်သီးဆူရေနှင့်အတူ scalded နေကြသည်။ အဆိုပါခွံဖယ်ရှားပါ။ ဇာတိပကတိအားဖြင့်ထုကုန်တယ်ဖြစ်ပါတယ်။ စမုန်ဖြူ, သွေ့ခြောက်သောလျှော်ခုတ်ရန်။ နှိုးဆော်အရသာကြက်သွန်နီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းမှခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်စမုန်ဖြူထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျှတည်ထားပါ, အဖုံးနှင့်အတူ 45 မိနစ်ပိတ်လိုက်တယ်။ 3A 10 မိ။ အဆုံးအထိအဖုံးကိုဖယ်ရှား။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်အခန်းတွင်းအပူချိန်အအေး။ ငါငါးဦးခေါင်းဖြတ်အမြီးနှင့်အတွင်းပိုင်းကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ 2 သို့တစ်ခုချင်းစီကိုငါးလွှာ Divide, ဗဟိုအရိုးနဲ့ကြီးမားတဲ့နံရိုးအရိုးတို့သဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ 200 ° C တို့မှ Preheat မီးဖို တော၌ထားသောမုန့်ဖုတ်။ ဘန်ပါ, ကိုယ်လက်လုပ်, တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်, တစ်ပါးလွှာ pancake ထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။ အညီအမျှလေးကိုထံမှမုန့်စိမ်းအရောအနှောအပေါ်ထားပါ။ အဆိုပါအဆာ၏ထိပ်တွင်ပါးလွှာဖြာငါးအရက်ဆိုင်, ထားတော်မူ၏။ တစ်ဦးချင်းစီ rhombus ၏ဗဟိုခုနှစ်တွင်သံလွင်ထားတော်မူ၏။ နာရီဝက်အဘို့ဖုတ်။
စားသုံးခြင်း: 8