Ricotta နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ Pie

မုန့်စိမ်းကိုဆီနဲ့ဆားပွတ်ဖြစ်ရမည်ပြင်ဆင်ထားရန်, ထို့နောက်ကြက်ဥနှင့်ဎပါဝင်ပစ္စည်းများမှ add:

• ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျ - 50 ဂရမ်
• ကြက်ဥ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
• ဆား - 0.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ဖုတ်အမှုန့် - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (သို့မဟုတ် 0.5 Tsp slaked ဆိုဒါ)
• မုန့်ညက် - 150-200 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း
• Ricotta - 250 ဂရမ် (သို့မဟုတ် Almette, Buko, Philadelphia တွင်)
• ပင်စိမ်း - 0.5 ခွက်
• ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 15-20 အပိုင်းပိုင်း (3-4 သို့မဟုတ်သမားရိုးကျခရမ်းချဉ်သီး)

ညွှန်ကြားချက်

မုန့်စိမ်းကိုဆီနဲ့ဆားပွတ်ဖြစ်ရမည်ပြင်ဆင်ထားရန်, ထို့နောက်ကြက်ဥထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ ထို့နောက်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းပွား။ နောက်တစ်ခုသည်, မှိုစမုန့်စိမ်းကိုတင်ကချောမွေ့ခြင်းနှင့်ဘန်ပါစေ။ စက္ကူတစ်ရွက်ပေါ်နှင့်ထိပ်ပေါ်မှာမုန့်စိမ်းကိုထုတ် lay - ပဲစေ့တွေဟာသို့မဟုတ်ပဲ။ ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်, တောင်ပို့ဖယ်ရှားရမည်။ အကြောင်းကိုမိနစ် 20 များအတွက်ကိတ်မုန့်ဖုတ်လိုအပ်ပေသည်။ အဆိုပါအဆာအဘို့အသင်တစ်ဦး Blender အဆိုပါ ricotta နှင့်ပင်စိမ်းအတွက်ရောထွေးဖို့လိုတယ်။ ချပ် - ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးတဝက်, သာမန်ခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာခုတ်ဖြတ်။ ခရမ်းချဉ်သီး - ကိတ်မုန့်တွင် stuffing, ဒါပေမယ့်ထိပ်ထားရန်။

စားသုံးခြင်း: 10