- ဆော်လမွန်၏လွှာ - 600 ဂရမ်
- ဆော်လမွန် (စသည်တို့ကိုဦးခေါင်း, အမြီး,) ၏ချုံ့ခြင်း - အရသာမှ
- အလတ်စားအာလူး - 3-4 အပိုင်းပိုင်း
- ချဉ်သခွားသီး - 3-4 အပိုင်းပိုင်း
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- သံလွင်ဘဏ် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- သံပုရာ - 10-12 ချပ်
- ဆား, paprika, မြေပြင်, ငရုတ်ကောင်းပဲစေ့တွေဟာပင်လယ်အော်အရွက် - အရသာမှ
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - အရသာမှ
ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ 1. , ငါးငယ်များ၏ဟင်းရည်ချက်ပြုတ်။ ဒီနေရာတွင်သင့်ရဲ့ဦးခေါင်း, အမြီး, အယပ်ထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါဟင်းရည်နှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်ငရုတ်ကောင်း Add goroshek.Cherez နှစ်ဆပိတ်ကျဲစ strain ဟင်းရည်။ ငါးစွန့်ပစ်ပြင်သို့ပစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမဲ့အမဲသားကို၏အကြွင်းအကျန်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဟင်းရည်ထဲသို့သွင်းထားနိုင်ပါတယ်။ 2. ကြက်သွန်နီအခွံနှင့်ထုခုတ်။ အဆိုပါ Pickled သေးငယ်လျှင်, သေးငယ်တဲ့ Cube သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။ သခွားသီးကြီးမားသောမှန်လျှင်ကဖြန့်ချိခြင်းမှအခွံနှင့်အစေ့များကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်။ အတူတကွကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိအနည်းငယ် damp ထားပါ။ အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ 3. မုန်လွှာ။ 4. ငါးဟင်းရည်အာလူးနှင့်အတူဒယ်အိုး, အသေးစား Cube သို့ဖြတ်ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ငါးကိုအပိုင်းပိုင်းရှိ zazharku ထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်အာလူးသည်အထိ Cook က hodgepodge ။ မကြာမီတွင်သံလွင်တစ်အိုး၌သွင်းထားရန်စိတ်အားထက်သန်မီ။ ဖျော်ရည်သူတို့အပျေါမှာသွန်းလောင်းမဖြစ်သင့်။ ဒါဟာဟင်းရည်ထည့်သွင်းဖို့လည်းလိုအပ်ပေသည်။ 5. ငါး Solyanka နီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ သံပုရာပါးလွှာကွင်းသို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်ဟင်းရည်သို့ drop ။ ယင်းအပူထဲကနေဒယ်အိုး Remove နီးကပ်နှင့် 15-20 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ခံစားပါ။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4