- တူရကီရင်သားကင်ဆာ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- 5 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- သံပုရာ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- သံလွင်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း
- Oregano - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- စမုန်ဖြူ - 1 tbsp ။ ဇွန်း
ကြက်သွန်ဖြူသန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်ထုခုတ်။ ကျနော်တို့ကသံပုရာထဲကရှိသမျှသောအသီးဖျော်ရည်ဖျစ်ညှစ်နေကြသည်။ ဒါဟာ juicers ၏အကူအညီဖြင့်ထိုသို့ပြုမှ သာ. ကောင်း၏။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုစမုန်ဖြူ, oregano, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူ (ထုကုန်တယ်ဒါမှမဟုတ်စာနယ်ဇင်းမှတဆင့် extruded) ဖြည့်စွက်, 4 ဇွန်းထောပတ်လောင်း။ အဆိုပါအသားနှင့် ပတ်သက်. 2 စင်တီမီတာတစ်ဘက်နှင့်အတူ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်အရှင် :) အသားပြိုကျအိတ်နှင့် marinade လောင်းရန်။ အားလုံးကောင်းသောလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား, အဖုံးနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမသွားအောင်လုပ်ဖို့ကပေးပို့ပါ။ အမဲသားကိုရေ၌သစ်သား skewers (15-30 မိနစ်) စိမ်, ချက်ပြုတ်ခံရဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ထို့နောက်အသားတင်။ souvlaki အကောင်းဆုံးတော်ပါတယ်ဒယ်အိုး-ကင်သို့မဟုတ်ကင်ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်မူကားကိုလည်းသမားရိုးကျ Teflon ဒယ်အိုးကိုသုံးနိုင်သည်။ အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ချက်ပြုတ်အမဲသားစားသည်အထိကြော်။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 3-4