အများဆုံးပင်လယ်စာနဲ့တူကဏန်းအသား, ကျန်းမာစား၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အရသာနှင့်နူးညံ့မရှိမဖြစ်လူ့ဒြပ်စင်တစ်ခုအရင်းအမြစ်အဖြစ်အလွန်အသုံးဝင်သောကဏန်းအသားဓာတ်စာ။ ကျန်းမာရေးကိုဂရုပြု, မှန်မှန်ပင်လယ်စာအမျိုးမျိုးအတွက်အစားအစာများကိုစားသုံးတဲ့သူအသက်ရှည်ခြင်းနှင့်ပါးလွှာကိန်းဂဏန်းအများဆုံးဂျပန်, သငျတို့သညျဤထုတ်ကုန်လူတစ်ဦးရန်အရေးကြီးပါသည်ဘယ်လောက်နားလည်ပါလိမ့်မယ်။
ယခုငါကဏန်းအသားပိုနှစ်လိုဖွယ်ဂုဏ်သတ္တိမှအယူခံချင်ပါတယ်။ အဆိုပါကဏန်းအသားအတူတကွဗီတာမင် C နှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ရန်ပွဲဗိုင်းရပ်စ်ကူညီပေးသည်အရေပြားပေါ်မှာအဆင်သင့်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်, မကောင်းတဲ့လက်စထရောအဆင့်လျော့ကျစေပါတယ်, လူတစ်ဦးအတွက်လိုအပ်သော immunitet.Poleznoe ကဏန်းအသားခိုင်မာစေကသိုင်းရွိုက်ဂလင်းရဲ့ပုံမှန်လုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက်ရိုးရှင်းစွာလိုအပ်သောအရာအိုင်အိုဒင်း, ပါရှိသည်ပေးသောဇင့်, ပါရှိသည် ပုံမှန်ဟော်မုန်းနှင့်လူ့ဇီဝြဖစ်ထိန်းသိမ်းခြင်း။ ကယ်လ်ဆီယမ်ဆံပင်, လက်သည်း, သွားအရိုးကောင်းတစ်ဦးအခွအေနေဘို့မရှိမဖြစ်အရေးပါသည်။ အာရုံကြောစနစ်အပေါ်ပိုတက်ဆီယမ်အပြုသဘောဆောင်တဲ့အကျိုးသက်ရောက်မှု, တစ်ခုလုံးအဖြစ်ခန္ဓာကိုယ်ကပိုဒဏ်ခံအောင်။ ဒါကြောင့်အပေါ်ကယ်လစီယမ်, သံ, phosphorus ကို, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ကြေးနီ, ဆာလဖာ, ဗီတာမင် B1, B2, B12, အီး, PP နှင့်လည်းကဏန်းအသားတခြားဇီဝတက်ကြွလူ့လိုအပ်သောသဲလွန်စဒြပ်စင်များနှင့်ဗီတာမင်များ၏ဗဟုပါရှိသည်။ ထို့အပြင်ကဏန်းအသားလည်းအမြင်အာရုံအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုသောအစွမ်းထက် antioxidant အမိုင်နိုအက်ဆစ် taurine, ပါဝင်သည်။ Taurine လည်းအဟာရဖြည်နှင့်ထိန်းသိမ်းထားသည့် elasticity နဲ့သွေးကြောသေံနှင့်ခန္ဓာကိုယ်ကြွက်သားများထိန်းသိမ်းရန်, အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာသြဇာလွှမ်းမိုးမှုကနေခန္ဓာကိုယ်ကာကွယ်ပေးသည်။ စကားမစပ်, သငျသညျ taurine အများအပြားစွမ်းအင်ဖြည့်အချိုရည်ထဲမှာတွေ့သောသတိပြုမိလိမ့်မည်။
ကဏန်းအသားစကိုအခြားအသုံးဝင်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်, ပရိုတိန်း, ဖက်တီးအက်ဆစ်များနှင့်တစ်ဦးအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ကဏန်းအနိမ့်ကယ်လိုရီနှင့်အနိမ့်အဆီအကြောင်းအရာရှိသည်, ထိုကြောင့်, ပုံသဏ္ဍာန်ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားခြင်းနှင့်အဝလွန်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေပါဘူးသောအစားအသောက်နှင့်လွယ်ကူသောထုတ်ကုန်ဖြစ်ကြသည်။
ဒီထုတ်ကုန် polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်သိသာထင်ရှားသောအကြောင်းအရာနှင့်မျှမလက်စထရောရှိသည်သောအလွယ်တကူစာပရိုတိန်း, ဝါကြွားနှင့်သွေးထဲတွင်အန္တရာယ်ရှိသောလက်စထရောများ၏ content ကိုလျှော့ချအဖြစ်ကဏန်းအသား, အနှလုံးသွေးကြောစနစ်၏ရောဂါများနှင့်အတူလူများအတွက်အသုံးဝင်သည်။ သွေးအားနည်းရောဂါအလွန်အမင်းအကြံပြုသည်တဲ့အခါမှာမကြာခဏသင့်ရဲ့အစားအစာကဏန်းအသားများတွင်ပါဝင်သည်။ မျက်စိကျန်းမာရေးယိုယွင်းခြင်းလည်းကဏန်းစားရန်အကြံပြုသည်အခါ။ ကဏန်းအသား၏ပုံမှန်စားသုံးမှုကိုလည်းလူငယ်များနှင့်အလှအပကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့ကဖြစ်နိုင်ခြေစေသည် - polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်ကိုကျေးဇူးတင်, အရေပြား elastic ဖြစ်လာ, အရေးအကြောင်းတွေပန်းခင်းလမ်းနေကြတယ်, အလုံးစုံကျန်းမာရေးနှင့်ပုံပန်းသဏ္ဍာန်တိုးတက်ကောင်းမွန်။
အဆိုပါကဏန်းအသားအများကြီးပိုမိုလျင်မြန်စွာခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူလိုက်တဲ့အသားထုတ်ကုန်များမှာပရိုတိန်းထက်အများကြီးပိုကောင်းသည်နှင့်အရာပရိုတိန်းအတွက်မြင့်မားသည်။ အထူးသဖြင့်အရေးပါမှုကြောင့်အစာခြေလမ်းကြောင်း၏ရောဂါများနှင့်အတူလူတို့အဘို့ရှိပါတယ် - 5 နာရီခန္ဓာကိုယ်ကလုပ်ငန်းများ၌အသားမှာပရိုတိန်း, နှင့်ပရိုတိန်းကဏန်းအသားများနှင့်အခြားပင်လယ်စာ - 2 ဆပိုမြန်။ ကဏန်းအသားများနှင့်အခြားပင်လယ်စာသာမန်အသားထက်အများကြီးပျော့ပြောင်းပြီးနှင့်ချိုဖြစ်ပါတယ်။
အဖြစ်ထားပြီးကဏန်းအသားထဲမှာဖော်ပြခဲ့တဲ့အိုင်အိုဒင်းပါရှိသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်တစ်ဦးတည်းအိုင်အိုဒင်းထုတ်လုပ်ရန်နှင့်ပင်လယ်စာအပါအဝင်အချို့သောထုတ်ကုန်များထဲကတစ်ခုကိုရရှိသွားတဲ့မထားဘူး။ နေ့တိုင်းကဏန်းအသားသို့မဟုတ်ဥပမာ, ပုစွန်မှာအနည်းဆုံးအနည်းငယ်စားရန်လိုလျှင်, သင်သည်သင်၏ခန္ဓာကိုယ်ရိုးရှင်းစွာသိုင်းရွိုက်ဂလင်းနှင့်ဦးနှောက်အတွက်လိုအပ်သောအရာအိုင်အိုဒင်း၏နေ့စဉ်နှုန်းကိုပေးပါလိမ့်မယ်။ အစားအသောက်များတွင်၏စဉ်ဆက်မပြတ်အစိတ်အပိုင်းများကိုသိုင်းရွိုက်ရောဂါတွေ့ရှိရလုနီးပါးဘယ်တော့မှကြသည် - ဥပမာအားဖြင့်ပင်လယ်စာဘယ်မှာတူညီတဲ့ဂျပန်အတွက်။ နှင့်အိုင်အိုဒင်းသူတွေဟာ (စသည်တို့ကိုနို့, ဆား,) ဆက်ပြောသည်ထားပြီးဖြစ်သောထုတ်ကုန်မတူဘဲအတွက်, ပင်လယ်စာကဒီဒြပ်စင်ချက်ချင်းနေရောင်နှင့်အောက်စီဂျင်၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုအောက်တွင်အငွေ့ပျံမပေးပါ။
တစ်ဦးကောင်းစိတ်ဓါတ်များနှင့်ချိန်ခွင်လျှာကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့ကို "ကော့တေး" - ကဏန်းအသား၏ပုံမှန်စားသုံးမှုကြောင့်ဗီတာမင် B က, PP, ကြေးနီ, မဂ္ဂနီဆီယမ်များ၏ content မှစိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ Overload ၏အန္တရာယ်ကိုလျော့ကျစေပါတယ်။ တစ်ဦးက phosphorus ကိုအကြောင်းအရာဗီတာမင် B-အုပ်စုတစ်စု၏သက်ရောက်မှုနှင့်စုပ်ယူတိုးပွားစေပါသည်။
ထိုကဏန်းအသားအပေါငျးတို့သအားသာချက်များမဟုတ်ပါဘူး။ အများဆုံးကအခြားပင်လယ်သတ္တဝါများကဲ့သို့ပင်ဏန်းတစ်ခု aphrodisiac အဖြစ်လိင်စိတ်အတွက်ကျဆင်းခြင်းရှောင်ရှားရန်နှင့် testosterone ဟော်မုန်းဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ဖို့ကူညီပေးဖို့ကူညီ spermatogenesis, အထီးအာနိသင်အပေါ်တစ်ဦးအကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။
ပိုမိုအသုံးဝင်သောကဏန်းအသား? ဒီထုတ်ကုန်, infarct နှင့် arteriosclerosis တားဆီးကူညီပေးသည်နှောက်လှုပ်ရှားမှုလှုံ့ဆော်ခြင်း, polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် Omega-3 နဲ့ကင်ဆာကာကွယ်တားဆီးရေးဖြစ်ကြသည်။ crabmeat ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများရေတွက်မရ။
စားသုံးဆီကဏန်းအသားဝမ်းဗိုက်နှင့်စှနျး၌တည်ရှိ၏။ ဟင်းချက်ဏန်းများနှင့်ကဏန်းအသားဟင်းလျာများသင်၏အချိန်အများကြီးမယူလိမ့်မယ်, ဒါပေမဲ့အဲဒီအစားအစာကိုကြီးစွာသောအရသာများနှင့်ကြီးမားသောသင့်ရဲ့ကျန်းမာရေးကိုအကျိုးခံစားခွင့်နှင့်သင့်မိသားစုကျန်းမာရေးနှင့်အတူကျေနပ်ပါလိမ့်မယ်။ နိုင်ငံအများအပြားမှာတော့နိုင်ငံသားများပင်လယ်စာအများကြီးပိုမြန်ကိုပြင်ဆင်သကဲ့သို့, အသားသို့မဟုတ်ပေါင်မုန့်, သူတို့ရဲ့အစားအသောက်ပင်လယ်စာများအတွက်အခြေခံအဖြစ်ကိုမယူပိုကောင်း Digest နှင့်ခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူနေကြသည်။ ပင်လယ်စာ - ကျန်းမာသောအစားအစာ၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခု, သူတို့ရဲ့အသုံးဝင်မှုငြင်းနှင့်အငြင်းပွားဖွယ်မရှိဖြစ်ပါတယ်။ စားပွဲပေါ်ဖန်စီမပေးနှင့်အစားအသောက်များတွင်၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခု, လူတွေလျော့နည်းမကြာခဏနေမကောင်း get နှင့်သက်တမ်းရှည်ဖြစ်ပါသည် - သူတွေကိုနိုင်ငံတွေရှိရာပင်လယ်စာအတွက်ဆိုတဲ့အချက်ကိုဖို့လည်းသတိပြုပါ။
အရှေ့ပိုင်းနိုင်ငံများတွင်ပြုလေ၏အဖြစ်အာဟာရ, ဖြစ်နိုင်ရင်ဆန်နှင့်အတူကပေါင်းစပ်ပြီး, ကဏန်းအသား 2-3 ကြိမ်ရက်သတ္တပတ်စာစားဖို့အကြံပြုလိုပါတယ်။ ထိုထုတ်ကုန်များ၏ပေါင်းစပ်တစ်ဦးဿုံမျှမျှတတဖွဲ့စည်းမှုတစ်ခုဖြစ်သည်မဟုတ်ဘဲဝန်ထုတ်ဝန်ပိုးကိုခန္ဓာကိုယ်နှင့်တွေဟာအစာကြေဖို့လွယ်ကူပါဘူး။
ရေခဲသေတ္တာနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဂဏန်းမှာကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝအသေးကြောင်းစိတ်ကိုထားပါ။ အပူချိန်မှာ 12 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ကဏန်းကြာကြာထက် 15 နာရီများအတွက်သိမ်းဆည်းထားမရနိုငျသညျ, အငယ်ကဏန်းရေခဲနှင့်အတူလက်ဆွဲလျှင်, သူတို့ရဲ့ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝ - မပို 36 ထက်နာရီ။ အမြဲတမ်းကဏန်းအသား၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများသတိရနှင့်စတိုးဆိုင်၌ဤအဖိုးတန်ထုတ်ကုန်ကိုဝယ်ခြင်းငှါမေ့လျော့ကြဘူး! ကောင်းစွာစားနှင့်ကျန်းမာနေဖို့!