- ဟင်းရည် - 0.5 လီတာ
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ကြက်သွန် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- အာလူးကစီဓါတ် - 1 စင်တီမီတာ။ ဇွန်း
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- မုန့် - 150 ဂရမ်
- အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- အရသာရန် 1 - အဖြူငရုတ်ကောင်းမှုန့်
- အရသာရန် 1 - molo¬tyအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း
- အခြောက်လှန်းပင်စိမ်း - 1 အရသာရန်
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီတစည်း - 1 တစ်ခုချင်းစီ
ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူသန့်ရှင်း Cube သို့ဖြတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းခြင်းဖြစ်ပါတယ်, အနာစိမ်းမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ 2 မိနစ်မှကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ passiruem င့်လင်းမြင်သာထည့်ပါ။ လည်းငါတို့ဟင်းရည်ကိုလောင်း, 4 အပိုင်းပိုင်း, peeled ခရမ်းချဉ်သီး peduncles သို့ဖြတ်ခြင်း, ဆေးကြောရှိတယ်ထားပါ။ အိုးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်အထိမျှတည်ထားပါ။ ဒီဟင်းချိုပြီးနောက်တစ်ဆန်ခါရှောက်သွားခဲ့ဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ ကစီဓါတ်အနည်းငယ်နွေးမုန့်အတွက်ကွာရှင်းနှင့်ဟင်းချိုထဲသို့မဝင်ရ။ အခြောက်လှန်းပင်စိမ်းပေါင်းထည့်ခြင်း။ ဟင်းချိုအခြား 2-3 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ဆားနဲ့ပူငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဝတ်ဆင်အရသာရဲ့အဆုံးမှာ။ ဟင်းချိုဖလားထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီအမွေးအတောင်တွေနဲ့အလှဆင်။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4