- ထောပတ် - 100 ဂရမ် (မုန့်စိမ်း)
- သကြား - 1 tbsp ။ (ထိုစမ်းသပ်မှုများအတွက်) ဇွန်း
- ကြက်ဥအနှစ် - 3 အပိုင်းပိုင်း (မုန့်စိမ်း)
- မုန့်ညက် - 3 Glass ကို (မုန့်စိမ်း)
- ဆား - 1/3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (မုန့်စိမ်း)
- နို့ - 250 ml ကို (မုန့်စိမ်း)
- တဆေး - 25 ဂရမ် (မုန့်စိမ်း)
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း (မုန့်စိမ်း)
- မုန့်ညက် - 1 ဖန်ခွက် (မုန့်စိမ်း)
- ငါး - 350-400 ဂရမ် (stuffing (ကော့, ဝါး, ပုံမှန်အတိုင်း, ငါးကြင်း))
- အာလူး - 3 အပိုင်းပိုင်း (အဆာ)
- ကြက်သွန် - 3 အပိုင်းပိုင်း (အဆာ)
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1/4 Glass ကို (အဆာ)
- ဆား - 1 တစ်ခုချင်းစီကို (အဆာ)
- ငရုတ်ကောင်း - 1 တစ်ခုချင်းစီကို (အဆာ)
ပူနွေးသောနို့ဖောက်သောတဆေးနှင့်သကြား၌တည်၏။ မုန့်ညက်တစ်ခွက်နှင့်အတူရောထွေးနှင့်ကဘီယာအရက်ချက်ပေးပါ။ မုန့်စိမ်းအများဆုံး (ထအရေးအကြောင်းတွေ) ကိုမြင့်တက်သငျ့သညျ။ ကြိတ်ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျ, ကြက်ဥ-ရေနံအရောအနှောတွေနဲ့စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည် zheltkami.Smeshat သကြားနဲ့ကြက်ဥ, မုန့်ညက်နှင့်ဆား။ (သူ့ကို 15 မိနစ်ရိုက်နှက်) သည်မုန့်စိမ်းပွား။ လှည့်လည်နေတဲ့ပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌မုန့်စိမ်းထားပါ။ ကြိမ် Mnemonic, တတိယလုပျပိုင်၏တစ်ဦးကစုံတွဲတစ်တွဲ။ အဆိုပါအဆာ for: သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်း, ကြက်သွန်သို့, ပါးလွှာချပ်ထဲသို့ငါးအာလူး Cut - ပါးလွှာကွင်း။ (ဘေးဖယ်အလှဆင်များအတွက်ပန်းသီးပိုင်၏အရွယ်အစားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း set) စိတျအပိုငျးတရံထဲသို့မုန့်စိမ်း Divide ။ အကြောင်းကို 1 စင်တီမီတာ၏အလွှာထူအတွက် roll 1 အစိတ်အပိုင်း။ အမဲဆီဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်နေရာမုန့်စိမ်းနှင့်အတူဝေ့။ (ကုန်ကြမ်း form မှာ) ကိုစမ်းသပ်ထိပ်ပေါ်တွင်အာလူးကိုတင်, ထို့နောက်ငါး, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ငါးကြက်သွန်နီထိပ်ပေါ်မှာပြန့်ပွား, ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆား ထား. , ဟင်းရွက်ဆီလောင်း။ မုန့်စိမ်း၏ဒုတိယအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုပထမဦးဆုံးထက်ပိုမိုမြင့်မားသည့်အလွှာထွက်လှိမ့်။ ယင်းပိုင်မုန့်စိမ်းများ၏အဆာကိုပိတ်ပြီး, အကိတ်မုန့်များ၏အစွန်းကော်နှင့်မုန့်စိမ်းကျန်ရှိသောဆိုက်ဘေးရီးယား strips တွေအလှဆင်။ ကြက်ဥချောဆီနှင့် 40 မိနစ်နွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌ထားခဲ့ပါ။ ကိတ်မုန့်အတွက်တွင်းအနည်းဆုံး 1 နာရီများအတွက် preheated မီးဖို (170C) တွင်ပြုလုပ်အငွေ့ပျံခြင်းနှင့်ထားရန်ပြုလုပ်ခြင်း။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4