တစ်နေ့လျှင်ရိုးရှင်းတဲ့အစားအစာ

နေ့ရက်တိုင်းရိုးရှင်းသောအစားအသောက်ပြင်ဆင်နေ, သင်အချိန်အများကြီးကိုကယ်တင်နှင့်သင်ကိုယ်တိုင်နှင့်သင့်ချစ်ရသူကိုနှစ်သက်လိမ့်မယ်။

ခရမ်းချဉ်သီး၏ Rolls

အဘိတ်: 30 မိနစ်

• 4 ခရမ်း
• 2 စားပွဲပေါ်မှာ။ နေကြာဆီဇွန်း,
• Mayonnaise 150 ဂရမ်
• 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့,
• 1/2 ခွက်ကိုကုန်တယ် walnuts
• 1 အစုအဝေးကိုဇီယာစေ့နဲ့ cilantro,
• မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း,
• အရသာအတွက်ဆား,
• အလှဆင်ဘို့သလဲသီးကိုအစေ့။

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

ရေချိုးခရမ်းချဉ်သီး, အအမြီးကိုပယ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်ပါးလွှာချပ်တစ်လျှောက်တွင်ခုတ်ဖြတ်။ ဆား, ပြီးတော့ခါးသီးမှုမှထွက်ခွာမိနစ် 20 များအတွက်စုပ်ယူထားသည်။ တစ်ခုခုကိုဆားရေထဲမှာကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးဖြင့်ကိုင်ထားပါ။ ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနေကြာဆီ olein အတွက်လက်သုတ်ပဝါနဲ့ကြော်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးအချပ်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ခရမ်းချဉ်သီးအအေးကြပါစို့။

အဆိုပါ stuffing, ကြက်သွန်ဖြူ, ဇီယာစေ့နဲ့ cilantro ပြင်ဆင်ထားရန်ထုခုတ်ခြင်းနှင့်ကုန်တယ်အခွံမာသီး, ငရုတ်ကောင်းနှင့် Mayonnaise နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီခရမ်းချဉ်သီးချပ်ရက်ရက်ရောရောချက်ပြုတ် stuffing နှင့်လိပ်လိပ်ချောဆီ။ အကြောင်းကို 1 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအချောရေစာ Chilling ။ စားပွဲတစ်ခုတစ်ပန်းကန်ပေါ်လိပ် တင်. အစိမ်းရောင်နှင့်အတူအလှဆင်ခြင်းနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာသလဲမျိုးစပါးနှင့်အတူဖြန်းလိုက်တဲ့အခါ။ ထိပ်ဖျား: ဖြည့်ရန်အရည်ရွှမ်းခဲ့တယ်, ဒါပေမယ့် Mayonnaise အကောင်းဆုံးသိပ်သည်းဆကိုသုံးအရည်ပျော်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ထိုအခါလိပ်စံပုံသဏ္ဍာန်ကိုထိန်းသိမ်းရန်ပါလိမ့်မယ်။

အသားအိတ်ကပ်

အဘိတ်: 60 မိနစ်

• ပျော့ဖတ်ဝက်သား၏ 1.8 ကီလိုဂရမ်,
• 3 အဝါရောင်ခရမ်းချဉ်သီး,
• 2 အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း,
• 2 ခရမ်းချဉ်သီး
• ခရမ်းရောင်ကြက်သွန် 1 ဦးခေါင်း,
• 4 စားပွဲပေါ်မှာ။ နေကြာဆီဇွန်း,
• ဟင်းရည် 250 ml ကို, မြေပြင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အဖြူ,
• မြည်းစမ်းဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား။

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

ပျော့ဖတ်ဝက်သားကို "အိတ်ကပ်" ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းအတွက်, ထို့နောကျ။ 3 စင်တီမီတာတစ်စက္ကူပဝါနှင့်အချပ်အထူတွေနဲ့ခြောက်သွေ့တဲ့ Pat ကောင်းစွာတစ်ခုချင်းစီထစ်ဆေးကြောပါ။ ခရမ်းချဉ်သီး, ခရမ်းနှင့်ငြုတ်ဆေးကြောပါ။ ငရုတ်ကောင်းမှာ core ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထို့နောက် strips တွေသို့အပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်။ နက်နဲတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ stuffing, ဆား, ငရုတ်ကောင်းရောထွေး, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ ရွှေအညိုသည်အထိ oleic နေကြာဆီအတွက်လည်စည်းချည်နဲ့ကြော်ချက်ပြုတ်ချပ် nafarshiruyte ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသား stuffing ။ 30-40 မိနစ်မီးဖိုအတွက်ဟင်းရည်နှင့်နေရာလောင်းတစ်ဦး gratin ပန်းကန်ထဲမှာအသားထားပါ။ အသား၏စေတနာ Check နှင့်မီးဖိုကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကြိုးအခမဲ့ "အိတ်ကပ်" အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, တစ်ပန်းကန်အပေါ်မှာထားနဲ့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။ ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ထိပ်ဖျား: သင်မကြာခဏတစ်ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာထုတ်လုပ်ထားတဲ့အသားဟင်းရည်နှင့်ရေနံအရောအနှောတွေနဲ့ရေလောင်းကြလိမ့်မည်ဆိုပါကအမဲသားစား "အိတ်ကပ်" အထူးသဖြင့်အရည်ရွှမ်းရရှိခဲ့ကြသည်။ တစ်ဦးကရွှေညိုနေကြာဆီ အသုံးပြု. အောင်မြင်နိုင်ပါသည်။

ဟင်းချို "minestrone"

အဘိတ်: 40 မိနစ်

• 2 ကြက်သွန်နီ,
• 2 မုန်လာဥ,
• အစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်း 1 ခွံ,
• 2 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ,
• ခရမ်းချဉ်သီး၏ 700 ဂရမ်
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် 1.5 လီတာ,
• စည်သွတ်အဖြူပဲမျိုးစုံ 400 ဂရမ်
• ခွံ၏ပုံစံအတွက်ခေါက်ဆွဲ၏ 220 ဂရမ်
• 4 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းပိုးစာရှာလကာရည်
• ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ 100 ဂရမ်
• မြည်းစမ်းဖို့မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား။

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

ကြက်သွန်အခွံနှင့်ထုခုတ်။ မုန္လာဥနီရေချိုး, အခွံနှင့်ဆန်ခါ။ Pod အစိမ်းရောင်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းရေချိုး, စက္ကူပဝါနှင့်အတူ Pat ခြောက်သွေ့ဝက်အတွင်းဖြတ်အစေ့နှင့်အတူအမာခံဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ လူဇာတိအားဖြင့်သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, အပူရေနံနှင့် 5 မိနစ်များအတွက်ပြင်ဆင်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်။ အသက် 30 စက္ကန့်ကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာခရမ်းချဉ်သီး crosswise နိမ့်တစ်ခုချင်းစီကိုထစ်, အ skimmer နှင့်အခွံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထို့နောက်အသီးခုတ်သည့်လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 5-7 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ သီးခြားစီ, ထိုဟင်းရည်ပြုတ်နှင့်ထဲသို့ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. အဆိုပါစည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ ထား. , ခေါက်ဆွဲနှင့် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ထိုအခါဗာလစံရှာလကာရည်, ခြစ်ဒိန်ခဲ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း add ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ တစ်ဦးချင်းစီဗန်းအမှုဆောင်မီ, သငျသညျခုတ်အစိမ်းရောင်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

ပင်စိမ်းငံပြာရည်နှင့်အတူမုန်

အဘိတ်: 30 မိနစ်

• ဆော်လမွန်ငါး 500 ဂရမ်,
• 2 စားပွဲပေါ်မှာ။ နေကြာဆီဇွန်း,
• Mayonnaise 250 ဂရမ်
• 4 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီကုန်တယ်,
• 2 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းပင်စိမ်းကုန်တယ်,
• 1 ထုံး,
• Tabasco ငံပြာရည် 1 တစ်စက်။

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

ဆော်လမွန် filet လျင်မြန်စွာစက္ကူပဝါနှင့်အတူရေအေးနှင့် Pat ခြောက်သွေ့တဲ့ running နှင့်အတူသုတ်ခြင်း။ ထိုအခါနေကြာဆီနှင့်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အကောင်းတစ်ဦးဖျန်းကရာသီ။ Next ကိုမုန်ဆိုလမ်းအတွက်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်: တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်, ချက်ပြုတ်သည်အထိမီးဖို၌နှစ်ဆဘွိုင်လာသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်၌ပြစ်မှားမိ။ ထုံးလက်ဆေးခြင်းနှင့်အခွံနှင့်အသေးချပ်သို့ဖြတ်ဇာတိပကတိ။ Chives နှင့်ပင်စိမ်းရေဆေး, အခြောက်နှင့်အထုခုတ်။ , ငံပြာရည်ကိုပွငျဆငျ Mayonnaise, ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ပင်စိမ်း, ထုံးချပ်နှင့်အတူချိတ်ဆက်, Tabasco ငံပြာရည်၏ပေါက်ကောင်းစွာရောနှောရန်။ စားပွဲတစ်ခုတစ်လင်ပန်းပေါ်ငါး lay အခါ, ပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်လောင်းနှင့်ထုံးချပ်နှင့်အစိမ်းရောင်ကိုအလှဆင်။ အပါအအာလူးပြုတ်တိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်။ သိကောင်းစရာ - ဆော်လမွန်ငါးလွှာကိုလျင်မြန်စွာကိုပြင်ဆင်အချိန်ခြေရာခံထားပါ။ အရသာ၏မသိမသာကှဲပွားနှင့်အတူတစ်ဦးကထမင်းချက်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောငံပြာရည်သန့်စင်ပြီး olein Mayonnaise "ပရီမီယံ" ကိုခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်

ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်နှင့်အတူ Ratatouille

အဘိတ်: 30 မိနစ်

• 4 ခရမ်းချဉ်သီး,
• 1 ကြက်သွန်,
• အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း 2 သီးတောင့်,
• 1 ခရမ်းချဉ်သီး,
• 3 zucchini,
• အစိမ်းရောင်အစမုန်ဖြူ၏ 20 ဂရမ်,
• 2 sprig Rosemary
• 1 ပင်လယ်အော်အရွက်,
• 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့,
• 4 စားပွဲပေါ်မှာ။ သံလွင်ဆီ,
• 2 စားပွဲပေါ်မှာ။ ကုန်တယ် parsley,
• 750 ml ကိုကသဘာဝဒိန်ချဉ်,
• မြည်းစမ်းဖို့မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား။

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

ခရမ်းချဉ်သီး, 30 စက္ကန့်ကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာ crosswise အောက်ပိုင်းထစ်အဆိုပါ skimmer, အခွံနှင့်ကြီးမားသောပျော့ဖတ်အချပ်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကြက်သွန်အခွံနှင့်ခုတ်။ ငရုတ်ကောင်းလျှော် Cube သို့ဖြတ်မျိုးစေ့များ, အသားနှင့် core ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုလျှော်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ zucchini လျှော်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦး Laurel အရွက်နှင့်အတူတစ်ဦးအစုအဝေးကိုလည်စည်းမှာစမုန်ဖြူနှင့် Rosemary ။ ကြက်သွန်ဖြူထုခုတ်။ တစ်ဦး skillet ခုနှစ်, အပူရေနံနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး 5 မိချက်ပြုတ်။ တဦးတည်းကြက်သွန်, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, တစ်ဝက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ zucchini အားဖြင့်တဦးတည်းထည့်ပါ။ 3 မိနစ်အဘို့အကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အသီးအသီးအမျိုးအစား။ ထက်ဝက်ထား parsley ပြီးနောက်။ 7 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ရောင်ခြည်အစိမ်းရောင်, ခရမ်းချဉ်သီး, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နှင့် 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်ရေးသားခြင်း။ ထိုအခါပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်အတူမြက်ပင်, ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဒိန်ချဉ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကျန်ရှိနေသေးသောကြက်သွန်ဖြူနဲ့ parsley ရောမွှေပါ။ ရရှိလာတဲ့ငံပြာရည်သီးခြားစီတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ ထိပ်ဖျား: ကြီးမားသောသို့ဖြတ်ဒီပန်းကန်အဘို့ရှိသမျှကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အပိုငျးပိုငျးဖွချပြီး၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်၎င်းတို့၏ပုံသဏ္ဍာန်ဆုံးရှုံးကြပါဘူးဒါကြောင့်

အချိုပွဲ "berry သီး-Raspberry"

အဘိတ်: 50 မိနစ်

• လတ်ဆတ်သော Raspberry ၏ 400 ဂရမ်
• အမှုန့်သကြား 250 ဂရမ်
• ဒိန်ခဲ 18% အဆီ 500 ဂရမ်
• 100 မီလီလီကသဘာဝဒိန်ချဉ်,
• ချောကလက်ဘီစကွတ်၏ 150 ဂရမ်
• မှောင်မိုက်ချောကလက်၏ 50 ဂရမ်
• အလှဆင်ဘို့ပူစီနံသို့မဟုတ်သံပုရာဗာလစံစေးအနည်းငယ်အရွက်။

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

Raspberry ဂရုတစိုက်တစ်ဆန်ခါ၌မစင်ကြယ်, နေရာ reassemble နှင့်ညင်ညင်သာသာအအေးပြေးရေနှင့်သုတ်ခြင်း။ ထို့နောက်စက္ကူပဝါနှင့် Pat ခြောက်သွေ့တဲ့အပေါ်ထားပါ။ အမှုန့်သကြား (150 ဂရမ်) နှင့်အတူသီးရောနှော၏ 300 ဂရမ်တစ်ဦး Blender စင်ကြယ်သောသုံးပြီးလုပ်ပြီးဆန်ခါကနေတဆင့်သုတ်ခဲ့ပါသည်။ topping အဘို့ဘေးဖယ်ကျန်ရှိနေသောသီး။ ထောပတ်ကပိုပြီးနူးညံ့စေတဲ့ဒဏ်ငွေဆန်ခါတဆင့်သုတ်နှင့်ယူနီဖောင်းကိုက်ညီမှုရရှိခဲ့သည်။ ထိုအခါ, သဘာဝဒိန်ချဉ်နှင့်ကျန်ရှိသောအမှုန့်သကြားနှင့်အတူကရောထွေးရလဒ် Raspberry စင်ကြယ်သော၏ 1/4 add နှင့်ရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။ ချောကလက်ကွတ်ကီးများကိုတစ်ဦး Blender အတွက်ပြိုလဲသွားပြီသို့မဟုတ်ခုတ်။ အရပ်ရှည်ရှည်မျက်မှန်ကိုပြင်နှင့်သူတို့ကိုဒိန်ချဉ်နဲ့အမှုန့်သကြားနှင့်အတူတနည်းအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရချောကလက် cookies နဲ့ Raspberry စင်ကြယ်သောနေရာ။ 30 မိဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ အမှောင်ချောကလက်ကောင်းသော Chilling ဖြစ်တယ်, တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူ planed ။ Mint အရွက်ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာနေတဲ့စက္ကူသုတ်ပဝါသို့မဟုတ်အထည်နှင့်အတူခြောက်သွေ့တဲ့ Pat ။ Mint အရွက်နှင့်အသီးကျန်ရှိသောရလဒ်ချောကလက်ချစ်ပ်နှင့်အတူအဆင်သင့်အချိုပွဲအပါအ။ ထိပ်ဖျား: လတ်ဆတ်သော Raspberry နှင့်အတူဤအချိုပွဲပြင်ဆင်ထားရန်, သင်လတ်ဆတ်အေးခဲ၏တူညီသောပမာဏကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်

ချယ်ရီပိုင်

အဘိတ်: 90 မိနစ်

• လတ်ဆတ်တဲ့ချယ်ရီသီး 500 ဂရမ်
• 400 ဂရမ်ထောပတ်,
• သကြား 300 ဂရမ်,
• vanilla သကြား 1 packet ကို,
• 1 ဖြစ်တော့ဆား
• 5 ဥ,
• 300 ဂရမ်မုန့်ညက်
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့် 1 packet ကို,
• 2 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းကိုကိုးအမှုန့်,
• နို့ 320 ml ကို,
• 1 အထုပ်ခြောက်သွေ့တဲ့ vanilla pudding,
• မှောင်မိုက်ချောကလက် 150 ဂရမ်။

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

180 C. မှ Preheat မီးဖိုအဆိုပါချယ်ရီသီးမှတဆင့် iterate, စက္ကူပဝါပေါ်မှာခြောက်သွေ့တဲ့ Pat နှင့်ဂရုတစိုက်အရိုးကိုဖယ်ရှားကောင်းစွာဆေးကြောပါ။ 200 ဂရမ်ထောပတ်တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်တသမတ်တည်းရရှိရန်သကြား, vanilla သကြားနဲ့ဆား 200 ဂရမ်နှင့်အတူရိုက်တယ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တစ်ခုချင်းစီ vymeshivaya ပြီးနောက်ကြက်ဥတ type ကိုအရသိရသည်။ , မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါကြက်ဥ-ရေနံအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူချိတ်ဆက်နှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ မဆိုတစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်ဗန်းအပေါ်တစ်ဝက်မုန့်စိမ်းထားပါ။ ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်စိမ်းခုနှစ်တွင်ကိုကိုးအမှုန့်နှင့်နို့၏ 20 ml ကိုထည့်ပါ။ တစ်ဦးအလင်း Battery ကိုပေါ်မှာထားပေါ့ပေါ့ရောမွှေပါ။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားချယ်ရီသီး, 25 မိနစ်မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်နေရာချထားပါ။ ယင်းမုန့် pudding ပြုတ်, အနို့နှင့်ကျန်ရစ်ခဲ့တဲ့သကြားထည့်ပါ။ အအေးနှင့်အပျော့ပြောင်းထောပတ် 200 ဂရမ်နှင့်အတူချိတ်ဆက်ခွင့်ပြုရန်။ မိနစ် 30 ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမုန့်အဖုံးနှင့်နေရာနှင့်အတူအအေးကိတ်မုန့်။