kebab အိမ်သူအိမ်သားပြင်ဆင်နေ! တီထွင်မှု၏အံ့ဖွယ်အ - သငျမှတပါးလျှပ်စစ်ဘာဘီကျူးကျွန်မကင်နှင့်ပျော်ပွဲစားရာသီကိုခံစားချင်သည့်အခါသေးရောက်ရှိလာခဲ့ခြင်းမရှိသေးပေ။ ဒီကင်များအတွက်ဝက်ရဲ့လည်ပင်း, ဒါမှမဟုတ်အဆီတစ်ပါးလွှာသောအလွှာရှိပါတယ်ရသောအခြားမည်သည့်အသား, ယူ သာ. ကောင်း၏။ ဤကိစ္စတွင်အတွက် Kebab အရည်ရွှမ်းနုကိုထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။ ဘာဘီကျူးအတွက်ဘာဘီကျူးအခြို့သောပရိယာယ်ရှိပါတယ်။ အသား 2x2 စင်တီမီတာထက်မကြီးမားသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ထိုကြောင့်, သူသည် 4 နာရီအလုံအလောက်, အချိန်ကြာမြင့်စွာ marinated မရသင့်ပါတယ်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းဘောဇဉ်ကိုနူးညံ့ဖြစ်လာသည်။ တစ်ဦး skewer အပေါ်အသား Spitted က fattest အပိုင်းပိုင်းထိပ်မှာဖြစ်သင့်ကြောင်းသတိရထိုက်သည်။ ထို့ကြောင့်ရေနံအသားနှင့်အသားကင်အပေါငျးတို့သအပိုင်းပိုင်းပိုပြီးအရည်ရွှမ်းနှင့် rosy ဖြစ်လိမ့်မည်လှမျးမိုးပြံ့နှံ့ပါလိမ့်မယ်။ ကျနော်တို့က marinade သူ၏ညှစ်ထက်အနည်းငယ်ပိုကောင်း skewers ပေါ်တွင်အသားကိုစိုက်လိုက်တဲ့အခါ။ အလွန်လျင်မြန်စွာပြုလုပ်ကြော်။ အကြောင်း 10 မိနစ်တစ် shish kebab နှင့်အညိုရောင်ကြော်ဖို့လုံလောက်ပါတယ်။ သင်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ် (ကောင်းစွာမဟုတ်ဘဲအားလုံးရုတ်တရက်အပေါငျးတို့သဧည့်သည်များကပိုကိုစုဝေးစေ) အနည်းငယ်ဆန့်ချင်လျှင်, အဖုံးကိုဖယ်ရှားကြောင့်မရှိဘဲအသားချက်ပြုတ်။ ၏သင်တန်း, ဒီအလုံအလောက်အရသာ kebab မီးပုံမဟုတ်ပါဘူး။ သင်ထုတ်ကုန်များတွင် "ဓာတုဗေဒ" ၏ကြောက်လန့်နေကြသည်မဟုတ်လျှင်မူကား, သငျသညျအရည်မီးခိုးအနည်းငယ်ကျဆင်းလာထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ဒီအိမ်မှာ kebab မပါဘဲအရသာရရှိသောနှင့်၎င်း၏ stowed အဆွေတော်မှကောင်းတစ်ဦးယှဉ်ပြိုင်စေနိုငျသောငါထင်ပေမယ့်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ဝက်သား 700 ဂရမ်ပျော့ဖတ်
- ကြက်သွန်နီ 2 PCs ။
- ရှာလကာရည် 2 tbsp ။ l ။
- semi-ချိုသောစပျစ်ရည်အနီရောင် 200 ml ကို
- အိမ်လုပ် kebab ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ကိုမြည်းစမ်းဖို့ဝက်သားလည်ပင်း, ကြက်သွန်, ချိုမြိန်အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို (ချိုမြိန်စေနိုင်ပါတယ်), 9% ရှာလကာရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းလိုအပ်ပါတယ်။
- အဆင့် 2 ကိုအပိုင်းပိုင်း 2x2 စင်တီမီတာထက်မပိုကြီးသောအတူတူပင်အရွယ်အစားသို့ဖြတ်အဆိုပါအသား။
- 3 ကြက်သွန်နီအခွံအဆင့်ပါးလွှာကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
- 4 ကြက်သွန်နီဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းအဆင့်။ သူသည်အသီးဖျော်ရည်ကြကုန်အံ့သောသက်တံ့နှိမ်နင်းရန်လက်စွဲ။ ဒီဖျော်ရည်ကို Marine အတွက်အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှပါလိမ့်မယ်ဖြစ်ပါတယ်။
- အဆင့် 5 ကြက်သွန်နီနှင့်အသားချိတ်ဆက်ပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ စပျစ်ရည်ကိုများနှင့်ရှာလကာရည်ကိုလောင်း။ က marinade စုပ်ယူကြောင်း, အမဲသား, ကိုယ်လက်ဖိနှိပ်။ 4 ဇအဘို့အချမ်းသောကာလ၌ချန်ထား။
- skewers အပေါ် 6 ခုတ်အမဲသားကို Step ။
- အဆိုပါဘာဘီကျူးဧရိယာ၌အဆင့် 7 နေရာဟာ skewers ။ ကွန်ရက်ထဲမှာပါဝင်သည်။
- ချက်ပြုတ်သည်အထိ 8 Broil skewers အဆင့်။
- အဆင့် 9 အဆငျသငျ့ skewers ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်စားပွဲပေါ်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။