သဘာဝတရား၏အေးစက်နေတဲ့လတ်ဆတ်တဲ့လက်ဆောင်တွေ

နှုတ်ကပတ်တရားတော် "Currant" မှာအလွန်အကျွံ salivate နှင့်ငရုတ်ကောင်းသာ၏အိပ်မက်မှာနိုင်ပါတယ်စဉ်သဘောသဘာဝဒါကြောင့်ခေါင်းမူး ... အိုးလတ်ဆတ်တဲ့လက်ဆောင်တွေချင်ပေမယ့်သဘာဝတရား၏အေးစက်နေတဲ့လတ်ဆတ်တဲ့လက်ဆောင်တွေအမြဲကျွန်ုပ်တို့၏ဝန်ဆောင်မှုများမှပါ!

နှစ်ကြိမ်လျော့နည်း - အဆင့်မြင့်ဥရောပရှည်လျားသောသဘာဝအေးစက်နေတဲ့လတ်ဆတ်တဲ့လက်ဆောင်တွေ (သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ), ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့နေချိန်မှာသင်ကသူတို့ကိုဗီတာမင်တွေအများကြီးကိုကယျတငျနိုငျအေးခဲနေသော၏ခေတ်သစ်နည်းစနစ်များ၏အကျိုးကျေးဇူးများတန်ဖိုးထားကြသည်။ ထိုအပင်လတ်ဆတ်တဲ့ - "Off-ရာသီ" - ဝေးမှဆောင်ခဲ့သဘာဝတရား၏လက်ဆောင်တွေ, အကိုင်းအခက်သို့မဟုတ်သဘာဝတရား၏လတ်ဆတ်သောလက်ဆောင်များနှင့်အတူကုတင်ကနေတိုက်ရိုက်အေးစက်နေတဲ့သူတို့ရဲ့အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများများအတွက်ယှဉ်ပြိုင်နိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။ ထို့အပြင် "အေးခဲနေသော" - ဗိုလ်ခြေတစ်အစစ်အမှန်အသက်ကယ်တစ်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာဘို့သင့်ကိုမိနစ်ပွငျဆငျနိုငျ: အဘယ်သူမျှမဆေးကြောဖို့ဘာမှလုပ်ဖို့လိုအပ်ကြောင်း, စင်ကြယ်သောဖြတ်တောက်မှုနှင့် Semi-ချောချက်ပြုတ်အချိန်အများကြီးလျော့နည်းသည်။

အတွက်သဘာဝတရား၏လက်ဆောင်တွေ "ထိတ်လန့်။ " ထုတ်ကုန်၏ထိန်းသိမ်းခြင်းအတွက်ကူညီရန်အနိမ့်သောအပူချိန်တိုက်တွန်းဖို့စိတ်ကူးရှည်လျားလွန်ခဲ့တဲ့ဝေါဟာရဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအပေါင်းတို့သည်သူ၏အဒေါ်နှင့်အတူမဟုတ်ဘဲအအေးဘို့မိမိတို့အင်ဂျင်နီယာနှင့်တကွ, အီတလီနှင့်အတူစတင်ခဲ့ပြီး, ဒါမှမဟုတ်။ သူမသည်အထူးသဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများနေ့လယ်စာပြီးနောက်, များစွာသောဧည့်သည်များရုံသက်သတ်လွတ်ဖြစ်လာခဲ့သည်ဒါမှအရသာရှိပါတယ်, kulinarka နှင့်ချက်ပြုတ်ကျော်ကြားခဲ့သည်။ တဦးတည်းဝမ်းနည်းခြင်း - သူမကအများကြီးချက်ပြုတ်ရတယ်, သဘာဝတရား၏လက်ဆောင်တွေသန့်ရှင်းရေးနှင့်ဖြတ်တောက်အလွန်လျှင်မြန်စွာနဲ့သူတို့ရဲ့ရောင်းချဆုံးရှုံးချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီတူညီသောမကောင်းတဲ့ဖို့အချိန်တွေအများကြီးကြာပါတယ်။ အဘယ်သို့ပြုသနည်း သာကြက်ငှက်များနှင့်အသားအတွက်လုံလောက်သောဟောင်းကိုအသုံးပြုနှေးကွေးခဲ technique ကို: ဟင်းသီးဟင်းရွက်အတူတူ, အေးခဲနေသောကြောင့်ရေခဲတစ်ဦးကြီးတွေပိတ်ပင်တားဆီးမှုသို့လှည့်များနှင့်ရေခဲစာသားရဖို့အတွက်တစ်အရသာမရှိသောနှင့် enkrasivoe သို့လှည့်အပြီးအရာ, စက်ရုံ၏လူ့ဇာတိကိုဆုတ် "စင်ကြယ်သော။ " ဒါပေမယ့်ဘယ်လိုထို့နောက်သဘာဝတရား၏အေးစက်နေတဲ့လတ်ဆတ်တဲ့လက်ဆောင်တွေနဲ့အတူဖြစ်သလော အဆိုပါအဒေါ်ကိုကူညီရေခဲ၏ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့အသီးအတွင်းအရည်ကိုစုသိမ်းဖို့ခွင့်မပြုသောအလွန်အမင်းနိမ့်သောအပူချိန်မှာအေးခဲနေသော "အစာရှောင်ခြင်း" တူအလျင်အမြန်တီထွင်ခြင်းနှင့်လုပ်ဖော်ကိုင်ဘက်များ။ ယခုဤစိတ်ကူးနီးပါးစုံလငျ, ကျေးဇူးတင်စကားကြှနျုပျတို့သညျ "ထိတ်လန့်" ခဲယနေ့တိုအရာကိုပွတ်နေသည်။ သို့သော်အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များအေးခဲနေသောများအတွက်သင့်လျော်သောများမှာမဟုတ်ပါဘူး။

ဥပမာအားဖြင့်, သခွားသီးဒီတော်ပါတယ်မဟုတ်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ခရမ်းချဉ်သီး, နွေးထွေးသောပြီးနောက်, သာအပြောင်းအလဲနဲ့များအတွက်သင့်လျော်သောဖြစ်ကြသည်။ မြိုးဆကျအနိမ့်သောအပူချိန်ကိုကောင်းစွာ-ပို့ဆောင်, အစိမ်းပဲစေ့တွေဟာအထူးအမျိုးပေါင်း၏ဖန်တီးမှုအပေါ်ခက်ခဲအလုပ်လုပ်ရတယ်။

multi-အရောင်ရောသမမွှေများ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ညီအစ်ကိုများနှင့်အတူပါးစပ်-ရေလောင်းဌန်အလွန်လူကြိုက်များအမျိုးမျိုးရှိပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ပန်းဂေါ်ဖီ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ပြောင်းဖူး, အစိမ်းပဲ, "မက္ကဆီကန်" အရောအနှောများ "ပြင်သစ်" နှင့် "အီတလီ" နဲ့ပေါင်းဘော်ရောနှောကြိုက်တယ်။ ပို. ပို. ဖက်ရှင်မှိုခဲ, အထူးသဖြင့် porcini, chanterelles, ပျားရည်, ထောပတ်နှင့်, သင်တန်း, မှိုသို့ကွှလာနေကြပါတယ်။ , အာဟာရအရသာနှင့်အလွန်လှပသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆန်နှင့်အတူပေါင်းဘော်ရောနှောထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။ အဲဒီမှာ unfreeze ဖို့လုံလောက်တဲ့သောအရောအနှောကို (အထုပ်ကိုဖွင့်စရာမလိုဘဲခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာဒါမှမဟုတ်ပူပြင်းပြေးရေအောက်မှာပိုကောင်း) ဖြစ်ပါသည် - နှင့်ရုရှားသုပ်သို့မဟုတ် risotto အဘို့အဆင်သင့်အခြေခံ။ ပြီးတော့စျေးကွက်အသစ်ပစ္စည်းများဥပမာ COB သို့တိုက်ရိုက်အေးခဲ kukuruzka, သို့မဟုတ်သံလွင်သီးအဘို့, ရှိပါတယ်။ နှင့်မကြာသေးမီကကြီးမားတဲ့စူပါမားကက်ထဲမှာအမြောက်အများမှာ "အေးခဲ" ၏ထိန်သိမ်းတွေ့နိုင်ပါသည်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုမဆိုမှသင်၏ကိုယ်ပိုင်ဖန်တီးပါ။

သဘာဝတရား၏လက်ဆောင်တွေများအတွက်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလချယ်ရီနှင့်ကုမ္ပဏီသက်ဆိုင်ပါသည်။ ကျွန်တော်တို့ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက် "နှင်းခဲ" ၏အများစုနေဆဲပြည်ပမှာအနေဖြင့်လာလျှင် - ပိုလန်, ပြင်သစ်, ဟော်လန်, ဘယ်လ်ဂျီယံ, ကနေ - ကျွန်တော်တို့ရဲ့ပြည်တွင်းအေးစက်နေတဲ့သီးကိုမြင်၏, အထူးသဖြင့်သစ်တော, ပို. ပို. လူကြိုက်များဥရောပ၌သုံးစွဲဖို့စတင်ခဲ့သည်။ Lingonberries, cranberries, blueberries, BlackBerry, Raspberry, စည်းကမ်းအဖြစ်, မူလတန်းအပြောင်းအလဲနဲ့ငါတို့ပေမယ့်နေဆဲပြည်ပမှာအရည်အသွေးမြင့်ပစ္စည်းကိရိယာများအပေါ်အေးခဲ။ ထိုသို့တင်သွင်း product အဖြစ်ကျွန်တော်တို့ကိုပြန်လာကြောင်းဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ သို့သော်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်အေးခဲသင့်ကိုယ်ပိုင်ချယ်ရီသီး, စတော်ဘယ်ရီနှင့် Currant နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါသီးပေမယ့်နှင့်မြေတပြင်လုံးဖြစ်, မ pies နှင့် compotes အဘို့အပင်သည်အလွန်လွဲလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ အဆိုပါ Plum နှင့် apricots ရဖို့အတွက်ပြီးနောက်ခါးသောသစ်တော်သီး, မက်မွန်သီး, ဖရဲသီးနှင့်ဖရဲသီးနည်းနည်းအရသာ, ဒါပေမယ့်အရသာရှိပါတယ်ကြောင့်ဒီ "စာမေးပွဲ" ထားရှိမည်။ သငျသညျအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ဆို, Raspberry သို့မဟုတ်စတော်ဘယ်ရီပြင်ဆင်ထားရန်လိုလျှင်, သင်သကြားအတွက်အတူတကွအေးခဲမရမှသူတို့ကိုလှိမ့်နိုင်ပါတယ်။

ရဲ့နွေဦးသည်အထိအတူတူနေဖို့ကြပါစို့။ သဘာဝတရား၏လက်ဆောင်တွေအပေါငျးတို့သသည်၎င်း၏ "Nordic" ဇာတ်ကောင်များအတွက်သိုလှောင်မှုအခြေအနေတင်းကြပ်လိုက်နာမှုသကဲ့သို့သူ့အလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောဆက်ဆံရေးအေးခဲလိုအပ်နှင့် Re-ခဲမခံမရပ်နိုင်။ မည်သို့မှန်မှန်ကန်ကန်ရွေးချယ်ဖို့? အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများကောင်းစွာတစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေကွဲကွာနေကြလျှင်, ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်အာရုံစိုက်မရှိနျဖိုးထားရေခဲရှိသည် - ဒီရညျအသှေးထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ နွေးထွေးသောပြီးနောက် appetizing အနံ့ကောင်းတဲ့ပေါ်လာသငျ့သညျ။ ထုတ်လုပ်သူနှင့် ပတ်သက်. သတင်းအချက်အလက်, သိုလှောင်မှုဖွဲ့စည်းမှု, mode နဲ့အချိန်ကိုက်, စံတန်ဖိုးကိုးကား: န်ဆောင်မှုများနှင့်ထုပ်ပိုးသတင်းအချက်အလက် Concelebrated ။

ပိုကောင်းညာဘက်အထုပ်ထဲမှာ fructo-ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဥစ္စာဓန Defrost ။ သင်သည်သူတို့၏ Semi-ချောထုတ်ကုန်သို့မဟုတ်ကြော်များအတွက်ချက်ပြုတ်သွားနေတယ်ဆိုရင်, ထို့နောက်သူတို့ယေဘုယျအားဖြင့် defrost ဖို့မလိုအပ်ပါဘူးဖြစ်ကြသည်။ အာဟာရဆုံးရှုံးခဲ့ရခြင်းနှင့်အရသာဆိုးရွားသွားနေကြသည်: အေးခဲသီး, အသီးအနှံ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအသုံးပြုမှုကိုမှီဆေးခြင်းကိုမပြုလုပ်သင့်ကြောင်းသတိရပါ။ နှစ်ဆဘွိုင်လာအတွက် - သင်ဆားနယ် (ဒူ) ရေ, လက်ျာအရာဆူ၌သူတို့ကို upload ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ပြီးတော့သင်ကအကောင်းတစ်ဦးခံစားချက်အတွက် beriberi ၏နွေဦးသည်အထိထွက်ကျင်းပရန်ပိုကောင်းတဲ့အခွင့်အလမ်းရှိသည်နှင့်မည်မဟုတ်