- အာလူး - 800 ဂရမ်
- အစိမ်းရောင်ပဲ - 200 ဂရမ်
- အသား - 500 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- အသားသို့မဟုတ်ကြက်သားဟင်းရည် - 500 milliliters
- ရာသီ - - အရသာ (စမုန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်း, ဆားနှင့်အခြား) ။
ကောင်းစွာကုန်တယ်ကြက်သွန်နဲ့အာလူးအဖြစ်, (2,5-3 စင်တီမီတာတစ်ဘက်နှင့်အတူ) အသား၏အချပ်ဖြတ်ယူပါ။ နောက်ထပ်တစ်ဦးအထူအောက်ခြေအတူ skillet သို့မဟုတ်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာဆီကိုတက်နွေးခြင်းနှင့်လျှင်မြန်စွာပန်းကန်ပေါ်အကြောင်းကို 3-5 မိနစ်, ပြန့်ပွားဘို့အမြင့်ဆုံးအပူပေါ်အသားရဲ့နေဝင်ချိန် 3 သီးခြားစာရေးကြော်။ ထိုအခါ, တူညီတဲ့ရေနံအတွက်ကြက်သွန်နှင့်ပဲမျိုးစုံကြော်။ အလတ်စားအပူကျော်ကြော်, 5-7 မိနစ်, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ ထိုအခါပဲမျိုးစုံနှင့်ဆားရန်အာလူးထည့်ပါ။ နောက်တဖန်ဆားနဲ့မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းအကြောင်းကို 5 မိနစ်အာလူး, ကျောအမဲသားကိုပြန်လာမီးလောင်မှုနှင့်အပေါငျးတို့သဟင်းရည်ဖြည့်ပါ။ Herewith မြင့်မားသောအပူမှာ, နူးညံ့မှုမှအသားတစ်ဦးအဖုံးနဲ့စွပ်ပြုတ်နှင့်အတူအကြောင်းကိုမိနစ် 40 မှာမီးအဖုံးဆူနှင့်လျှော့ချရန်။ 5 မိနစ်ကြက်သွန်ဖြူကုန်တယ်ပြီနောက်ဟင်းထားအတွက်ချက်ပြုတ်အထိပါပဲ။ Done!
စားသုံးခြင်း: 8-10