ကျွဲကောသီးနှင့်အတူကြက်သားသုပ်ယနေ့ငါနိမ့်ကယ်လိုရီနဲ့အလင်းအမျိုးအစားနဲ့သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်တင်ပြသည်။ မြက်ဝါးပြီးကျန်းမာတဲ့လူနေမှုပုံစံစတဲ့အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းသုပ်ဦးဆောင်လမ်းပြဖို့မိတ်ဆွေတို့ကိုအဘို့ - arugula, သတ္တုဓာတ်နဲ့ဗီတာမင်ကြွယ်ဝအလွန်ထှနျးထုတ်ကုန်, ကလူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုများစွာရှိပါတယ်။ သငျသညျအကောငျ့သို့ကြက်သားရင်သား၏ပြင်ဆင်မှုယူမထားဘူးဆိုရင်, ဆလတ်အတော်လေးရိုးရှင်းစွာနှင့်အလျင်အမြန်ပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင်စကေးဆလတ်ဖြည့်စွက်ကျွဲကောသီး, အစိမ်းပူစီနံနဲ့ parsley နှင့် toasted နှမ်းမျိုးစေ့များကိုအနံ့အရသာ။ သုပ်အဖြစ်ပူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပြီးချက်ချင်းကြက်သားရင်သားချက်ပြုတ်ပြီးနောက်, ဒါမှမဟုတ်ချမ်းသောကာလ၌ a la လှည်းဟင်းလျာများအပေါ်ထွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ကြက်သားရင်သား 500 ဂရမ်
- Arugula 100 ဂရမ်
- ကျွဲကောသီး 1 pc ။
- နှမ်းဖြူကိုပုဒ်မ 1.5 ။ l ။
- လတ်ဆတ်သော parsley 1 စည်း
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် 100 ml ကို
- Mint, လတ်ဆတ် 0.5 ရောင်ခြည်
- သံလွင်ဆီ 2 tbsp ။ l ။
- သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1, ကျနော်တို့ကအောက်ပါထုတ်ကုန်များကို ပြင်ဆင်. : ကြက်သားရင်သားပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်စိမ်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာ arugula, parsley နှင့်ပူစီနံ, နှမ်းမျိုးစေ့များ, ကြော်, ကျွဲကောသီးသန့်ရှင်းသောဆေးကြောဖို့လိုအပ်ပေသည်။
- အဆင့် 2 ဒါသုပ်ပြင်ဆင်နေစတင်င်ဘို့ကျနော်တို့ကိုလျှော်ကြက်သားရင်သား၏ Cube သို့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
- အဆင့် 3 ထိုအခါရင်ပတ်ကိုပဲပိစပ်ဆော့စ်ဖြည့်ပါနဲ့အကြောင်းကို 30-40 မိနစ်စိမ်ထားခဲ့။ ရင်သားကင်ဆာ marinated နေချိန်မှာကျနော်တို့ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ထားရန်စတင်ပါလိမ့်မယ်။
- အလင်းအညိုနှမ်းမျိုးစေ့များကိုသည်အထိအဆင့် 4 ကြော်, သွေ့ခြောက်ကြော်ဒယ်အိုးပေါ်မှာရေနံ, ကြော်ကိုမသုံးကြဘူး။
- အဆင့် 5 parsley နှင့်ပူစီနံရောထွေးနှင့်ထုခုတ်ဖြစ်ကြသည်။
- peeled အဆင့် 6 ကျွဲကောသီးငါပြုသကဲ့သို့မျိုးစေ့များနှင့်အဖြူရုပ်ရှင်ရုံအသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ချိုးဖျက်ဖို့, တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်သို့မဟုတ်နိုင်ပါသည်။
- အဆင့် 7 ကျွန်တော်တို့ရဲ့လွှာ pomarinovalos အလုံအလောက်ကျနော်တို့ပဲပိစပ်ဆော့စ်ပေါင်းစည်းလိုက်တဲ့အခါ။ ကြီးမားတဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ 1.5 အနုပညာတက်နွေး။ l ။ သံလွင်ရေနံနှင့်ကြက်သားရင်သားထားပါ။ ရွှေအညိုများနှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ကြော်။
- အဆင့် 8 ပထမဦးဆုံးပြန့်ပွား arugula, ဖြန်းခြင်းနှင့်ပူစီနံ parsley, ကျွဲကောသီး, ပြီးတော့တစ်ဦးကြက်သားရင်သား, ဖျန်းနှမ်းလည်းမရှိ။ သုပ်သံလွင်ဆီနှင့်ဖြန်းလေ၏။ ကျနော်တို့ a la လှည်း, bon စာစားချင်စိတ်ကိုအစေခံ!