ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများရှိသည်အများဆုံးတတ်နိုင်အစားအစာများစာရင်းစေရန်, စီရီရယ်အမျိုးမျိုးတို့ကိုပါဝင်သည်။ သူတို့ရဲ့စီးရီးအတွက်အများဆုံးအာဟာရများထဲမှ buckwheat ဖြစ်ပါတယ်။
buckwheat ရာစုနှစ်များစွာ၏အရသာဂုဏ်သတ္တိများတပြင်လုံးကိုအတိုင်းတိုင်းအပြည်ပြည်ပျော်မွေ့ခဲ့သည်။ အချည်းနှီးအရုရှားစကားပုံမွေးဖွားခဲ့သည်မဟုတ်: "Buckwheat ကိုယ်တိုင်ကချီးမွမ်း။ " buckwheat ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများလူ့ကျန်းမာရေးအစားအစာပါဝင်ပစ္စည်းများဘို့များစွာသောမရှိမဖြစ်၎င်း၏အကြောင်းအရာအားဖြင့်ရှင်းပြထားသည်။ ဒါဟာအမိုင်နိုအက်ဆစ်ဖွဲ့စည်းမှုအားဖြင့် High-grade ကိုပရိုတိန်း၏ရှေ့မှောက်တွင် (စီရီရယ်၏ 100 ဂရမ်မှစုစုပေါင်းငွေပမာဏနှင့်ပတ်သက်ပြီး 12 ဂရမ်ဖြစ်ပါတယ်), ဘိုဟိုက်ဒရိတ် (ထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ် 70 ဂရမ်), အဆီ (ထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ် 3 ဆ) ဖော်ပြခဲ့တယ်။ buckwheat ဆီတွင်ပါရှိသောတဦးတည်းစိတ်ဝင်စားဖို့အင်္ဂါရပ်ရှိသည် - သူတို့ဓာတ်တိုးဖို့အတော်လေးခံနိုင်ရည်ရှိပါတယ်။ ဒီ buckwheat မှတဆင့်အိမ်တွင်စီရီရယ်၏အရသာများယိုယွင်းပျက်စီးလာ၏ကြောက်ရွံ့ခြင်းမရှိဘဲအချိန်တစ်မျှမျှတတရှည်လျားသောကာလသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, buckwheat အများအပြားကျန်းမာသဲလွန်စသတ္တုဓာတ်ရှိပါတယ် - ကယ်လစီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ဖော့စဖောရက်နှင့်သံအကြောင်းအရာ, ဒီထုတ်ကုန်ပင်အသားသို့မဟုတ်ငါးနဲ့နှိုင်းယှဉ်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါ buckwheat အတွက်ဗီတာမင်၏ရှေ့မှောက်တွင် - ၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများများအတွက်အခြားအကြောင်းပြချက်။ အဆိုပါ buckwheat ဗီတာမင် B (အထူးသဖြင့်, B1 နှင့် B2) ၏ကြီးမားသောငွေပမာဏကိုတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ စီရီရယ်၏အခြားအမျိုးအစားများမှဝေးသာလွန်သူတို့ရဲ့ content တွေကို buckwheat တွင်။ buckwheat မုန့်ညက်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများရိုးရာဆေးပညာတွင်အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ ဒါဟာအရေပြားရောဂါများကုသမှုများအတွက် poultices နှင့်ဆီလုပ်အသုံးပြုသည်။
unground နှင့် (ကအရေးပါကွဲခြင်းဖြင့်ရရှိသောသည်) ချော်: buckwheat ၏နှစ်ခုအသုံးအများဆုံးအမျိုးအစားတွေကိုကုန်စုံစတိုးဆိုင်များတွင်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ Unground ဆိတ်ကွယ်ရာမှာအနည်းဆုံးမိနစ် 30 လဲကြနှင့်အနည်းငယ်ပိုမြန်ချော် - 20 မိနစ်၌တည်၏။ buckwheat ၏ချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာ၎င်း၏စုစုပေါင်းပမာဏ၏ချက်ပြုတ်သည့်အခါမူရင်းနှိုင်းယှဉ်အကြိမ်ပေါင်းများစွာတိုးပွားလာကြောင်းစိတ်တွင်ဘွားမြင်ရပါမည်။
ဒီထုတ်ကုန်များ၏စွမ်းအင်တန်ဖိုး (ဒါကြောင့်နည်းနည်းမဟုတ်ပါ) ကိုစီရီရယ်၏ 100 ဂရမ်နှုန်း 350 kcal ဖြစ်ပါတယ်ပေမယ့်အစားအသောက်ထဲမှာ buckwheat များအသုံးပြုမှု, အဝလွန်ခြင်း၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုဖြင့်လိုက်ပါသွားပိုလျှံအလေးချိန်၏အသွင်အပြင်ဖြစ်ပေါ်စေခြင်းနှင့်မထားဘူး။ ဒါဟာနံနက်စာသို့မဟုတ်နေ့လယ်စာများအတွက် buckwheat ကနေဖန်ဆင်းတော်ဟင်းလျာများကိုစားတာကအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ် - ဤကိစ္စတွင်အတွက်, အမြီးတွင်ပါရှိသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်, အစာခြေနေ့ကိုတလျှောက်လုံးစွမ်းအင်နှငျ့ကြှနျုပျတို့၏ကိုယျခန်ဓာပေးပါလိမ့်မယ်။
သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, buckwheat ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ၏သတိထားပါကျန်းမာလူနေမှုပုံစံစတဲ့အပေါငျးတို့သပရိတ်သတ်များအဘို့အထူးဆန်းမဟုတ်ပါဘူး။
နောက်ဆုံး - buckwheat ကနေကျန်းမာတဲ့နှင့်အရသာရှိတဲ့ဟင်းလျာဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများ၏စုံတွဲတစ်တွဲ။
Buckwheat နို့: 10 မိနစ်ဆားရေ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ထဲမှာ buckwheat အနာစိမ်း, အဲဒီနောက်ပိုလျှံရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့စေတနာမှဆောင်ခဲ့သဖြင့်, ပန်းကန်ထဲသို့ပြိုကွဲပျက်စီးနှင့်နို့ဖြည့်ပါ, အအေး။
buckwheat ၏ Krupenik: နို့ပြုတ် buckwheat, အပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ add, ကြက်ဥ, သကြား, ဆား, နှိုးဆော်နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာ ထား. , နာရီဝက်အဘို့မီးဖို၌မုန့်နှင့်မုန့်ဖုတ်သွန်းလောင်း။