- ဝက်သားလည်ပင်း - 2 ကီလိုဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 3-4 အပိုင်းပိုင်း
- ပြည်တွင်းခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 2 Glass ကို (ထိုအချိုးအစား 1 မှာရေနှင့်ရောလျက်သို့မဟုတ်ဝယ်ယူ ketchup: 1)
- ဆား - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
- ဂျင်းအမှုန့် - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်
- soy ငံပြာရည် - 3 ဇွန်း။ ဇွန်း
, တင်းကျပ်ရုပ်ရှင်၏ရှင်းလင်းသောအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ a la လှည်း (စာလုံးမျက်နှာ 3X3 စင်တီမီတာခန့်), လျှော်ညင်ညင်သာသာခြောက်ကပ်သောသုတ်ဖို့အသား။ ဝက်သားလည်ပင်း - နူးညံ့ပိန်အသား, စွန့်ပစ်အမြောက်အမြားမဖြစ်သင့်သောကြောင့်။ ကြီးမားသောကွင်းသို့ဖြတ်သန့်စင်ကြက်သွန်နီ။ အဆိုပါ marinade ပြင်ဆင်ပါ: ပဲပုပ်, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ရောမွှေပါ။ အိုးတလုံးထဲမှာအသားများနှင့်ကြက်သွန်ချထားပါ, ထို marinade လောင်းကောင်းစွာရောမွှေပါ။ နာရီအနည်းငယ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထား။ အထူးသဖြင့်အကြီးစားခရမ်းချဉ်သီးရေချိုး, - ဝက်အတွင်းခုတ်ဖြတ်။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကပြောင်း, skewers အသားပေါ်မှာတင်, အ marinade ၏အကြွင်းအကျန်ကိုလောင်း။ အခါအားလျော်စွာရေနှင့်ရောလျက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်လှည့်ခြင်းနှင့်လောင်း, မီးသွေးပေါ်ဖုတ်။ အာလူးပြုတ်သို့မဟုတ်ဆန်နှင့်အတူပူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
စားသုံးခြင်း: 6