- အဖြူစပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 4 အနုပညာ။ ဇွန်း
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- ပျားရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- ဆား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- လတ်ဆတ်သော parsley - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- လတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူ - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- တစ်ဝက်ကြက်သားရင်သား - 2 အပိုင်းပိုင်း (boneless (240 ဂရမ်အသီးအသီး), diced)
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 24 ပိုငျးပိုငျး
- zucchini - 450 ဂရမ်
- လိမ္မော်ရောင်သို့မဟုတ်အဝါရောင်ငရုတ်ကောင်း - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 24 ပိုငျးပိုငျး
- အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 300 ဂရမ် (diced)
အဆိုပါပလပ်စတစ်တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာလျောက်ပတ်အဖုံးရောနှောရှာလကာရည်နှင့်အတူကွန်တိန်နာ, ထောပတ်, ပျားရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။ အဆိုပါ marinade ရောနှောခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားရန်ကောင်းစွာလှုပ်ခါ။ အလတ်စားအပူချိန်အပူကင်။ 3 ကင်ကြက်သားနှင့်ကြက်သွန်နီ, zucchini နှင့်ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးမုန့်ကိုစုဆောင်းပါ။ မိုးဖွဲ kebabs marinade ချက်ပြုတ်။ ကြက်သားသည်အထိကြော်ကြက်သားနှင့်ကြက်သွန်နီ၏ skewers အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီး, ကြက်သွန်နူးညံ့ဖြစ်ပါသည်, 10 မိနစ်, မကြာခဏလှည့်။ zucchini နှင့်ငရုတ်ကောင်း၏ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, မကြာခဏအကြောင်းကို 7 မိနစ်လှညျ့တင်ဒါများမှာအထိပါပဲ။ ပေါင်မုန့်နဲ့ပတ်သက်တဲ့ 5 မိနစ်အဘို့, မကြာခဏလှည့်, toasted နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုနူးညံ့များမှာမခံခဲ့ရစဉ်, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပေါင်မုန့်နှင့်အတူ shish kebab Roasting ။ အမွှေးအကြိုင်ကျန်ရှိသောဆား kebabs နှင့်အခန်းအပူချိန်မှာတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
စားသုံးခြင်း: 8