- ကြက်သား - 1.6 ကီလို
- အခြောက်လှန်း oregano - 0.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- soy ငံပြာရည် - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- Worcestershire ငံပြာရည် - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း - ပျားရည်
- Grainy မုန်ညင်း - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 3 tbsp ။ ဇွန်း
ပထမဦးဆုံးအရာအရပ်ကိုကျွန်တော် marinade ပြင်ဆင်နေခုနှစ်တွင် 1. : ကြက်သွန်ဖြူကြိတ်နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူရောထွေး, Worcestershire ငံပြာရည်နှင့်ပျားရည်, သွေ့ခြောက်သောဝိုင်ဖြူsushenіy oregano, grainy မုန်ညင်းနဲ့ဆားထည့်ပါ။ 2. ကြက်သားနှင့်အတူကောင်းစွာဆေးကြောနှင့်၎င်း၏အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဖန်ပန်းကန်ကိုပြင်ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ခြင်းနှင့် marinade တွေနဲ့ဖြည့်ရန်ချန်လှပ်။ နာရီပေါင်းများစွာများအတွက်ကြက်သားရေခဲသေတ္တာဖယ်ရှားပစ်ရန်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းအသားများအပိုင်းပိုင်းအကြိမ်ပေါင်းများစွာလှန်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ 3. prikroem ကြီးမားသောသတ္တုပါးနှစ်ဖက်၏အပိုင်းအစနဲ့မုန့်ဖုတ်များအတွက်မှို၏အောက်ခြေတွင်။ ကြက်သားကျောထားပါ။ အဆိုပါ marinade ၏အမဲသားကိုအမဲဆီအကြွင်းအကျန်တဖဲ့။ 4. သတ္တုပါး၏အခြားအပိုင်းအစကိုယူတို့ကိုအသားဖဲ့ဖုံးလွှမ်းအနားခြုံ။ 5. ကြက်သားဖုတ်ဖို့သင်္ဘောများကနှစ်ရာဒီဂရီအပူချိန်နဲ့သုံးဆယ်မိနစ်မီးဖို Preheat ။ ပင်ဆယ်မိနစ်မုန့်ဖုတ်အထက်သတ္တုပါးအလွှာကိုဖယ်ရှားပြီးနောက်။ တစ်ဦး ruddy အပေါ်ယံလွှာကိုဖွဲ့စည်းသင့်ပါတယ်။ zapechetsya ကြက်သားပြီးနောက်တစ်ပန်းကန်ပေါ်အသားပြန့်ပွား။ အလွန်ကောင်းစွာ mash အာလူးနှင့်အတူကဝတ်ပြုကြ၏။
စားသုံးခြင်း: 6-8