- ယုန် - 600 ဂရမ်
- စမုန်ဖြူ, Rosemary - - အရသာရန်
- 4 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- သံလွင်ဆီ - အနုပညာ 8 ။ ဇွန်း
- သံပုရာ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ပျားရည် - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
ယုန် (ကျနော် 3 ပေခဲ့) သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းသို့ဝေပေးလေ၏။ အဆိုပါ marinade ပြင်ဆင်ပါ။ တစ်မော်တာနှင့်လတ်ဆတ်သော Rosemary နှင့်စမုန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအရွက်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ တဦးတည်းသံပုရာများ၏သံလွင်ဆီ, ပျားရည်, ဖျော်ရည်များနှင့် zest ထည့်ပါ။ ယုန် 2 ဇအဘို့အစိမ်ဖို့ဘာသာရပ်အပိုင်းပိုင်း marinade လက်ခံရရှိဖြည့်ပါ။ တစ်ဦး skewer အပေါ်တင် marinated ယုန်ကိုအပိုင်းပိုင်း။ သငျသညျကျေးလက်ဒေသမှာရောက်နေတယ်ဆိုရင် - မီးခဲပေါ်မှာချက်ပြုတ်သည်အထိကြော်။ သငျသညျအိမျမှာ, ငါ့ကိုကဲ့သို့ချက်ပြုတ်လျှင် - mode ကို "ကင်" နှင့် 200 ဒီဂရီအပူချိန်မှာမုန့်ဖုတ်။ ယုန်ကောင်းစွာလှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက် go အပါအ။ ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကိုမြည်းစမ်းဖို့ရှာလကာရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း, ကြက်သွန်ကွင်းဖြတ်ရမည်။ မုန်လာဥနီအနည်းငယ်ရှာလကာရည်နှင့်အတူဖြန်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်သကြားထပ်ထည့်, ခြစ်။ တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်မှာတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက် ထား. , အနည်းငယ်သံလွင်ဆီလောင်း။ မိနစ် 20 တစ်ယုန်နှင့်အတူမီးဖို၌ချက်ပြုတ်။ သတ်မှတ်ထားသောအချိန်သက်တမ်းကုန်ဆုံးမှာပန်းကန်အစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ငံပြာရည် (ketchup ကောင်းစွာသင့်လျော်သည်) နှင့်အတူအသားယုန်ဝတ်ပြုကြလော့။ ခံစားကြည့်ပါ!
စားသုံးခြင်း: 2