အရသာနှင့်နူးညံ့သောဤမျှလောက်များစွာသောရှိပါတယ် pancakes ။ ဒါကြောင့်အဲဒီမှာ custard pancakes - ပြင်ဆင်ထားရန်တစ်ခုမှာရိုးရှင်းတဲ့လမ်းရေပွက်ပွက်ဆူနေသောသင့်ရဲ့ pancake Battery ကိုသောက်သောခွက်ကိုထည့်သွင်းဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကိုပြုလုပ်ခြင်းကြောင့်ပထမတစ်ချက်မှာထင်အဖြစ်ခက်ခဲသည်မဟုတ်။ အချောပန်းကန်ဆို toppings (ဒိန်ခဲ, အသား, ယို) အတွက်သင့်လျော်သည်။
ဓာတ်ပုံတစ်ပုံနှင့်အတူ kefir, စာရွက်နှင့်အတူ Luscious custard pancakes
ဒီပန်းကန်ထဲမှာပါဝင်ပစ္စည်းများများ၏စာရင်းအကြီးမက - သငျအခက်အခဲမရှိဘဲငါ၏အရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ရှာတွေ့ရှိသမျှကိုထုတ်လုပ်ပါတယ်။ ဟုတ်ကဲ့, pancakes အလွန်လွယ်ကူစွာနှင့်လျင်မြန်စွာ (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 30-40 မိနစ်) ပြင်ဆင်ကြ၏။ အကြှနျုပျတို့သညျကိုအကောင်းဆုံးစားဖိုမှူးကနေစာရွက်ဆက်ကပ်။ သင့်ရဲ့ချစ်ရသူအံ့သြသွားနှင့်ဒိန်ချဉ်ဤအရသာ custard pancakes ပွငျဆငျခွငျး - အိမ်သူအိမ်သားများဧည့်သည်များနှင့်အဖွဲ့ဝင်များကျေနပ်မှုဖြစ်လိမ့်မည်!လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 2 ခွက်
- ကြက်ဥ - 2 PCs ။
- Kefir ဖြစ်ပါသည် - 1L
- နို့ - 1 ခွက်
- ဆား - 0.5 Tsp
- သကြား - 2 tbsp
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်
- အခန်းအပူချိန်ဖို့ဒိန်ချဉ်အပူ (ဒီတစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌လုပ်ဆောင်နိုင်တယ်) ။ ကျနော်တို့ကကြက်ဥထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အချောသည်အထိတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရောမွှေပါ။
- ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ Add: ပထမဦးဆုံးဆားနဲ့သကြား, ထို့နောက်ဖြည်းဖြည်းချင်း (ဒီအခြိနျမှာတပြင်လုံးကိုအရောအနှောနှိုးဆော်) မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းများ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုအရည်မုန့်နဲ့ဆင်တူဖြစ်လိမ့်မည်။
- 80 လောက်ဒီဂရီ (မပို!) တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌နို့အပူနှင့်ဖြည်းဖြည်းချင်းအဆက်မပြတ်မွှေစဉ်အခါ, Battery ကိုအတွက်သွန်းလောင်း။ ကျနော်တို့အကြောင်းကို 10-12 မိနစ်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်အားပေးရမည်။
- ဒယ်အိုးအပူနှင့် pancakes ကြော်ကိုစတင်ပါ။ လူတိုင်းထောပတ်နှင့်အတူတစ်ဦး pancake အမဲဆီရတယ်။
နို့နှင့်ပြုတ်ကိုရေနှင့်အရသာ custard pancakes, ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်
သငျသညျနို့နှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူသောရေနှင့်အတူ pancakes ချက်ပြုတ်ဖူးဘူးလျှင်, ယခုကြိုးစားရန်အချိန်ပါ! အဆိုပါရလဒ်လစျြလြူရှုသင်စွန့်ခွာမည်မဟုတ် - ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေပန်းကန်၏ကုန်ကျစရိတ်မှာပါးလွှာနူးညံ့သိမ်မွေ့သောဖြစ်ပါတယ်။ custard pancakes များအတွက်အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ခုမှာ။လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ - 1 ခွက်
- ကြက်ဥ - 3 PCs ။
- နို့ - 2 ခွက်
- မုန့်ညက် - 1-1.5 ခွက်
- သကြား - 1-1.5 tbsp
- နေကြာဆီ - 2-3 ဇွန်း
- ဆား - တစ်ဦးအဖြစ်တော့
- ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်
- ကြက်ဥနှင့်အတူနို့ချိတ်ဆက်ပါ (ကရောနှောနှင့်အတူ Pre-ရိုက်နှက်), သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်ပါ။ အဆုံး၌မုန့်စိမ်း pancakes အဖြစ်ထွက်လှည့်။
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေဖန်ခွက်လောင်း, သကြားထပ်ထည့်, ဆား, ရောမွှေပါ။
- ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးမုန့်ဖုတ် pancakes တွင်။
kefir နှင့်အတူမူရင်းစာရွက် custard pancakes
အလွန်အရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာပန်းကန်စာရွက်ပေါ်ပြန်သွားလေ၏။ ကြောင့် kefir pancakes အလွန်နူးညံ့အရသာရှိလိမ့်မည်။ သငျသညျလိုလျှင်နှင့်သင့် custard pancakes အလွန်နီပူကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုဖုတ်, မြောက်မြားစွာတွင်းခဲ့ကြသည်!လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 2 ခွက်
- ကြက်ဥ - 2 PCs ။
- 2 ခွက် - Kefir
- နေကြာဆီ - 2 tbsp
- ဆားနဲ့သကြား - တစ်ဦးအဖြစ်တော့,
- soda -polchaynoy ဇွန်း
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်
- ဆား, သကြား, ဒိန်ချဉ်, ကြက်ဥနှင့်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် Corolla သုံးပြီး whisk ။
- ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောခုနှစ်တွင်သည်, ဆိုဒါ add နှိုးဆော်နှင့်ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းအတွက်ချက်ချင်းလောင်း။ နှိုးဆော်နှင့် 5-7 မိနစ်ခန့်စောင့်ဆိုင်း, ထို့နောက်ရေနံအတွက်သွန်းလောင်း။
- ကြော်ဖို့ဆက်လက်ဆောင်ရွက်။
ဓာတ်ပုံနှင့်အတူ custard စာရွက်နှင့်အတူအရသာ pancake ကိတ်မုန့်
ဤသည်အချိုပွဲအမြဲလျင်မြန်စွာအလွန်အရသာရှိတဲ့စားထွက်လှည့်, ဒါကြောင့်အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်ကပမာဏကိုစောင့်ရှောက်ရမည်။ pancakes နှင့် custard ကြော်၏ပြင်ဆင်မှု: အစားအသောက်ချက်ပြုတ်ခြင်းဖြစ်စဉ်နှစ်ခုအဆင့်သို့ခွဲခြားထားတယ်။ ထိုသို့ပြုမှမည်သို့ပေါ်တွင်ဖတ်ပါ။လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း။
- သကြား - 4-5 tbsp
- vanilla (မုန့်) - အိတ်
- မုန့်ညက် - 2.5 ခွက်
- နို့ - 4 ခွက်
- ရေ - 1 ခွက်
- ထောပတ် - 40 ဂရမ်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်
- ဆား, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, သကြားနဲ့ကြက်ဥအောက်ပါထုတ်ကုန်ရောမွှေပါ။ နို့ - တစ်ဝက်နွေးရေတစ်ခွက်နှင့်အတူတူပင်ထည့်ပါ။ ထို့နောက် 2 ခွက်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ အရောအနှောနှိုးဆော်နှင့်ကျန်ရှိနေသောရေနှင့်နို့ထည့်ပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှိုးဆော်နှင့်ထည့်ပါ။
- နေကြာဆီနှင့်ဒယ်အိုးချောဆီ, မီးထဲမှာအပူနဲ့နှစ်ဖက်စလုံးတွင် pancakes ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။
- အခုမုန့်လုပ်: နို့တစ်ခွက်နှင့်တစ်ဦးအသေးပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထည့်သွင်းသကြားတစ်ဖန်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ နေစဉ်ဒယ်အိုးရဲ့ contents, 1 ကြက်ဥ, နွားနို့တစ်ခွက်နှင့်မုန့်ညက် 0.5 ခွက် 0.5 ခွက်သကြားအရောအနှောလုပ်နေတာ, ထတွင်စတင်။ ရေနွေးနဲ့ပြုတ်နို့ထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်း, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နဲ့အဖြစ်မကြာမီပူဖောင်းအဖြစ်နှိုးဆော်, အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်, အ vanilla သကြားထပ်ထည့်, အရောအနှောအအေးနှင့်တစ်နာရီအေးမြသောနေရာတွင်ထားရန်စောင့်ဆိုင်း။
- pancakes custard lubricates နှင့်သီးနှင့် walnuts နှင့်အတူအလှဆင်။
ရေပေါ်မှာအံ့သြဖွယ် custard pancakes, ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်
ဤရွေ့ကား pancakes အမြဲအထူးအရသာအားဖြင့်ခွဲခြား, ရေနှင့်အတူပြသနာတွေမုန့်ညက်, ကြော်စဉ်အတွင်းအငွေ့ပျံပေးသောအစိုဓာတ်, ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဆိုတဲ့အချက်ကိုအားလုံးကိုကြောင့်, ရေပေါ်မှာချက်ပြုတ်။ ထို့ကြောင့် custard pancakes လေထုနှင့် pyshnenkimi ရရှိခဲ့သည်။လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 500 ဂရမ်
- ကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း။
- ရေ - 3-3.5 ခွက်
- သကြား - 1-1.5 tbsp
- ဆား, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ - အရသာမှ
- citric အက်ဆစ် - 0.5 Tsp
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်
- ကြက်ဥသကြားနှင့်အတူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ တစ်ဦးကရေ fluidized ပြည်နယ်မှဆောင်ကြဉ်းနှင့်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်သို့သွန်းလောင်းလေ၏။
- ကျနော်တို့နှစ်ဦးကိုအရောနှော (ကြက်ဥ + သကြား + မုန့်ညက်နှင့်ရေ) နှင့်ချိတ်ဆက်နှင့်မြည်းစမ်းဖို့နဲ့အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ ချောမွေ့ယူနီဖောင်းသည်အထိရောမွှေပါ။
- ထိုခဏခြင်းတွင်ရေနံနှင့်အတူတစ်ဦး preheated ဒယ်အိုးပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းကြော်မှစတင်။ ချက်ပြုတ်သည်အထိဖုတ်ရမည်။