- Leeks - 500 ဂရမ်
- အာလူး - 500 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 50 ဂရမ်
- ကြက်သားဟင်းရည် - 1 လီတာ
- ထောပတ် - 150 ဂရမ်
- မုန့် - 200 milliliters
- ဆား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - 1/3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
တစ်မှုတ်အတွက်ထောပတ်အပူသည်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ကို ထား. ကြောင့် softens သည်အထိချက်ပြုတ်။ လည်းဤအစီရင်ခံစာ leeks နဲ့ကြော်ဖို့, leek softens အထိပါပဲ။ ယင်းအပူဟင်းရည်အတွက်ကုန်တယ်အာလူး, ဆား, ငရုတ်ကောင်း add နှင့် 30 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ဟင်းချိုကနေ Blender စင်ကြယ်သော sdelayut ရန်။ အအေးနှင့်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအပါအဖို့ဟင်းချိုပေးပါ။ ကြော်ပုစွန်၏ဟင်းချိုသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်, ကြက်သွန်ဖြူ, ပြင်သစ်အစဉ်အလာ vichyssoise တစ်ပေါက်ကိုမကြာခဏပေါ့ပေါ့ကြက်သွန်ဖြူပုဇွန်နှင့်ကုန်တယ်စမုန်နက်နှင့်အတူကြော်တစ်သုပ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ သံလွင်ဆီနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူသုပ်ရာသီ။
စားသုံးခြင်း: 6