- ကြော်ငရုတ်သီး - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ရွှေဖရုံသီးအစေ့မြား - 1/4 ခွက်ကို (ကြော်)
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဆား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- rapeseed ရေနံ - 1/2 ခွက်ကို
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- Parmesan ဒိန်ခဲ - 3 tbsp ။ ဇွန်း
- 1 တစ်ခုချင်းစီ - cilantro ရောင်ခြည်
- ဒိန်ချဉ် - 3/2 ခွက်ကို (အနိမ့်အဆီ)
- ပုစွန် - 50 ပိုငျးပိုငျး
1. သတင်းစာမှတဆင့်ကြက်သွန်ဖြူ Skip ။ ဒိန်ခဲခြစ်။ cilantro ခုတ်။ ဝက်အတွင်းငရုတ်သီး Cut, အစေ့ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်သတ္တုပါးပေါ်ဖြတ်ဘက်ချထားပါ။ ကြီးမားသောအနက်ရောင်အစက်အပြောက်များအရေခွံသည်အထိ 8-10 မိနစ်မီးဖို၌တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ပေါ် 2. နေရာ။ 5-10 မိနစ်အအေးပွင့်လင်းသတ္တုပါးနှင့်ငရုတ်ကောင်း။ Clear ကိုငရုတ်ကောင်းခွံ။ တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကို 3 နေရာငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း, ရွှေဖရုံသီးအစေ့များ, ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်း, ဆား, rapeseed ရေနံ, အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်နှင့်ဒိန်ခဲ။ တဖြည်းဖြည်းနံနံ add ပြီးတော့, 10 စက္ကန့် Whisk ။ ဆန္ဒရှိလျှင်အနည်းငယ် sprig cilantro အပါအဘို့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်နှင့် whisk အတွက် 4. ထားဒိန်ချဉ်။ ဒိန်ချဉ်ထဲမှာရောနှောပါဝင်ပစ္စည်းများ Add နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ 5. ရရှိလာတဲ့အရောအနှောဖို့ပုစွန်ထည့်ပါ။ အနည်းဆုံး 3 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ ချက်ပြုတ်ကင်ဝါး skewers မတိုင်မီ 20 မိနစ် (မီးလောင်ရာမှကာကွယ်ရန်) ရေထဲမှာစိမ်။ 6. ကင် Preheat ။ တစ်ဦးချင်းစီ skewer အပေါ်တင် 5-6 ပုစွန်။ နူးညံ့သော, အကြောင်းကို 10-15 မိနစ်သည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ကြော်။
စားသုံးခြင်း: 6