အဘယ်အရာကိုသောက်သည်ဘေကွန်နှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ gnawing ပိုမို appetizing အစိမ်းရောင်ဟင်းချိုဖြစ်နိုင်မည်နည်း အများကြီးမဟုတ်! ငါတို့သည်သင်တို့နှင့်အတူဤအရသာပထမဦးဆုံးသင်တန်းများအတွက်စာရွက်မျှဝေပါ။
ဆော်ရဲလ်နှင့်အတူစိမ်းလန်းဟင်းချို - ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်း
ယူကရိန်း၌အကြှနျုပျတို့၏ borscht မှအထူးအရသာအရည်ကျိုဝက်ဆီထဲမှာကြော်, ကြက်သွန်နီပေးသည်။ ကျနော်တို့ချက်ပြုတ်, သဘာဝခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်များနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်အဘို့ကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုပါသည်။ ဤရွေ့ကားပါဝင်ပစ္စည်းများဟင်းချိုကောင်းတဲ့အရောင်နဲ့ထူးခြားသောအရသာပေးပါ။
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက် (ကြက်သားသို့မဟုတ်ဘဲ) မှဟင်းရည် - 3 လီတာ;
- အာလူး - 600 ဂရမ်;
- ဆော်ရဲလ် - 300 ဂရမ်;
- beets, မုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီ - 1 အပိုင်းအစ;
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 200 ml ကို;
- အဆီ - 50 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- Lavrushka - 1 စာရွက်;
- allspice - 3 ပဲ;
- parsley နှင့်ဇီယာစေ့ - အနည်းငယ် sprig;
- ငရုတ်ကောင်း;
- paprika;
- ဆား။
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်:
welded ဟင်းရည်ပြည်တွင်းဘဲသို့မဟုတ်ကြက်သား။
မုန်လာဥနီသေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်ပွတ်သပ်, clean ပါလိမ့်မယ်။
သန့်ရှင်းသုံးခု beets ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ passeruem ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, စိတျလှုပျရှားဖှယျလှော်ပါ။ ထိုအခါဟင်းရည်သို့သူတို့ကိုငါကိုလျော့နည်းစေတယ်လေ။
ယခုငါတို့ Cube သို့ဖြတ်ရမည်, အာလူးရှင်းလင်းပါလိမ့်မယ်။ ထိုအခါငါတို့အနာဂတ်အစိမ်းရောင် borscht အတွက်ထည့်ပါ။
Salo သေးငယ်ပါးလွှာချပ်ထဲမှာဖြတ်ပြီးခြောက်သွေ့တဲ့ဒယ်အိုးအရည်ပျော်ပါလိမ့်မယ်။
ကြက်သွန်နီ Cube သို့ဖြတ်မည်။
အဆိုပါဘေကွန်ချပ်ကြော်တဲ့အခါ, ဒယ်အိုးထဲကနေသူတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်ကာကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သွန်နီထားတော်မူ၏။
အခါကြက်သွန်နီ podzolotitsya တစ်ခုကိုအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ထည့်ပါ။ အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ကိုအနာဆိုးသည့်အခါညင်ညင်သာသာဟင်းချိုထဲမှာယိုဖိတ်။
ဆော်ရဲလ်ကိုအဓိကအားထားသည့်ကျနော်တို့ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1.5 စင်တီမီတာတိုင်းတာခြင်း strips တွေဖြတ်နှင့်ဟင်းချိုမှ add ပါလိမ့်မယ်ကိုပယ်ဖြတ် slops ။
ဟင်းချို lavrushki ရွက်နံ့သာမျိုးနှင့်ဆားမှထည့်ပါ။
သေးငယ်သောဖြတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် obsushennuyu ဆေးကြောခြင်း, ဟင်းချိုမှထည့်ပါ။ ထပ်ဟင်းချိုအနာစိမ်းပေးနှင့်ယူကရိန်းစာရွက်ပေါ်ဆော်ရဲလ်နှငျ့ကြှနျုပျတို့၏အစိမ်းရောင်ဟင်းချိုအဆင်သင့်ဖြစ်ပါလိမ့်မယ်။ သောက်သည်ဘေကွန်, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အချဉ်မုန့်အတူကအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
