- အမဲသား (လွှာ) - 500 ဂရမ်
- ထုံးဖျော်ရည် - 4 အနုပညာ။ ဇွန်း
- အာလူး - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ငရုတ်ကောင်း - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 1 ခွက်
- သကြား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ကြက်သွန်နီ - 3 အပိုင်းပိုင်း
အဆိုပါထုံးဖျော်ရည်ပဲပိစပ်ဆော့စ်, သကြား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် marinade စေရန်တစ်ဝက်ကြက်သွန်ဖြူရောမွှေပါ။ အဆိုပါအမဲသား marinade လောင်းနဲ့ 30 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ အခုဆိုရင်သင်တစ်ဦးကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူပေးပြီးရွှေအညိုရောင်သည်အထိအာလူးကြော်နိုင်ပါတယ်။ ဘေးဖယ်အာလူးထားပါ။ တူညီသောဒယ်အိုးအတွက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့အမဲသားထားတော်မူ၏။ အညိုရောင်သည်အထိကြော်။ ရေအနည်းငယ်အတွင်း marinade နှင့်အမဲသားအနည်းငယ်ကိုလောင်း။ နူးညံ့သောသည်အထိကွတ်။ ဘေးကလိုက်သည်ကိုအာလူးနဲ့ကြက်သွန်ကွင်းထည့်ပါ။ ပြုတ်ဆန်တစ်ခွက်နှင့်အတူပန်းကန်ဝတ်ပြုကြ၏။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 6-8