beets နှင့်အတူ Sauerkraut သင်တိုင်းရင်းဆေး sauerkraut ရိုးရှင်းစွာမှော်သည်အနာပျောက်စေသောဂုဏ်သတ္တိ attributes သိခဲ့ပါ။ တိုင်းရင်းဆေးဆရာများ sauerkraut အစာစားခြင်း, အဖြစ်အအေးမိအထိမည်သည့်ဝေဒနာတွေက၎င်း၏အသီးဖျော်ရည်များနှင့်ထိုကဲ့သို့သောဝက်ရူးပြန်ရောဂါနှင့်ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါကဲ့သို့သောအလေးအနက်ရောဂါများနှင့်အတူအဆုံးသတ်အကြံပြုပါသည်။ ဒါဟာလူတို့သညျအဘို့အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ဒါဟာ sauerkraut ၏နေ့စဉ်စားသုံးမှုသိသိသာသာအာနိသင်ပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်နှင့်အသက်ကြီးရမှ up ပြုလုပ်ထားနိုင်သည်ဟုယုံကြည်နေသည်။ အမြိုးသမီးမြားအဘို့အကအလှကုန်ပစ္စည်းရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အသုံးဝင်သည်။ sauerkraut ၏မျက်နှာဖုံးမျက်နှာတစ်ခုလတ်ဆတ်နှင့် velvety အသားအရေကိုပေးမည်, အစက်အပြောက်အရောင်တွေဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်လည်းဝက်ခြံကိုဖယ်ရှားပစ်ဖို့ get ကိုကူညီပေးပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ဂေါ်ဖီထုပ် 3000 ဂရမ်
- beet 1000 ဂရမ်
- ရေ 1 လီတာပြုတ်
- ဆား 2 tbsp ။ l ။
- ငရုတ်ကောင်းငရုတ်ကောင်း 7 PCs ။
- Allspice 5 PCs ။
- ရှာလကာရည် 1 tbsp ။
- သကြား 1 tbsp ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် 3 PCs ။
- အဆင့် 1 ဟင်းလျာများပြင်ဆင်နေသည်အခြေခံထုတ်ကုန်: အဖြူဂေါ်ဖီထုပ်, beet, ရေ, ရှာလကာရည်, အနက်ရောင်နှင့်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, သကြား, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ဆား။
- အဆင့် 2 ဂေါ်ဖီထုပ်ရင်ပြင်ရဖို့, crosswise ထို့နောက်အသီးအသီးထက်ဝက်အလျား 4-5 အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့တဝက်၌ငါ့ညှပ်, အပျက်စီးအရွက်များနှင့်အစိမ်းရောင်ကိုဖယ်ရှား, သန့်ရှင်းရေး။
- ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ် 3 beets အဆင့်။
- အဆင့် 4 beets နှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ရောထွေး။
- အဆင့် 5 marinade ပြုတ် 1 လီတာရေဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, allspice, ဆား, သကြားနဲ့ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ကိုထည့်သွင်းပါ, အဲဒီနောက် 10 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်ပြုတ်, ထို့နောက်ရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်းနှင့်ပိုပြီးစာသား 1 မိနစ်အဘို့အပြုတ်။
- အဆင့် 6 beets နှင့်အတူချက်ပြုတ် marinade ဂေါ်ဖီထုပ်ဖြည့်ပါ။
- အဆင့် 7 ထိုအခါ 3-လီတာအိုးတလုံးထဲမှာအရာအားလုံးထား 3-4 နေ့ရက်ကာလအဘို့နွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌ထားခဲ့ပါ။
- အဆင့် 8 Pre-ကုန်တယ်သူမ၏အဓိကသင်တန်းများတစ်ခု appetizer အဖြစ် sauerkraut သို့မဟုတ်တစ်သုပ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့်နေကြာဆီ tucking ။