muffins ရေစာပြင်သစ်ရှည်လျားသည်၎င်း၏ထူးခြားသောကိတ်မုန့်အဘို့အကျော်ကြားခဲ့သည်။ ကိတ်မုန့်နှင့်ကတန်ဖိုးရှိ pies များအတွက်မာစတာချက်ပြုတ်နည်းများ။ ယနေ့တွင်တဆေးကိုမုန့်စိမ်းများအတွက်အလွန်ကောင်းသောစာရွက်လေ့လာနေ။ ဒီစာရွက်အဘို့အပျော့ချက်ပြုတ် buns 3 ရက်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဆားမုန့်စိမ်းလိပ်, stuffing ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲအဆိုပါ Diner စားပွဲပေါ်မှာသူတို့ကိုတင်ပြခွင့်ပြုပါ။ toppings သည်ကိုသင်ငရုတ်ကောင်းမှထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်ခက်ဒိန်ခဲ, ဒိန်ခဲ, Feta ဒိန်ခဲ၏ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်းဖြစ်ကြသည်။ ဒီစာရွက်ပေါ်လိပ်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အရေးကြီး - မြန်မြန်ပါဘူး။ ဆေးညွှန်းအပေါ်တင်းကြပ်စွာလိုက်နာပါ, မုန့်စိမ်းအချောထုတ်ကုန်အတွက်သောအဘို့ကိုယူနစ်အတွက်လာကြကုန်အံ့။ မုန့်စိမ်းမုန့်ဖုတ်များအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီ 15 မိနစ်ထက်မနည်းဖြစ်ပါတယ် (ကမျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်ဖုံး) ရပ်ရပေမည်။ လိပ်ဖို့ဗန်းပေါ်နှင့်မယားစကား၏ပုံစံအတွက်သူတို့ကိုနေရာတစ်ခုစိတ်ဝင်စားဖို့ပုံသဏ္ဍာန်ရှိကြ၏။ ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးအလုံးစုံတို့ကိုရှေ့တော်၌ထိုအာရုံ "ဒါဟာမီးဖုတ်ထားသောထုတ်ကုန်များအရသာက၎င်း၏သောက်နို့သောက်လျှင်ထုတ်ဖော်ထက် 11 ကြိမ်ပိုကောင်းကြောင်းထွက်လှည့်, ဒါပေမယ့်ပူ" "ဝေးကိုလျှော်ကော်ဖီ: ဤအလိပ်မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ရက်နေ့တွင်, ညစာစားပွဲမှနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကအကြံဉာဏ်ကိုသတင်းအချက်အလက် Vladislav လိုကျလြှောကျနိုငျမှုတော်ကိုထမ်းရွက် အချိုပွဲကိုခံစားဖို့အချိန်။ ဤသည်ကြီးကျယ်သောဖွင့်လှစ်မယ့်ဘယ်သူ့ကိုမှနှင့်ဗြိတိန်နိုင်ငံ Nottingham တက္ကသိုလ်၏နိုဘယ်လ်ဆုရှင်ဒေါက်တာ Len Fisher ကမဟုတ်ခဲ့တယျ။ " အေးမြနို့တစ်ခွက်နှင့်အတူကျွန်တော်တို့ရဲ့ buns အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- 350 ဂရမ်ဂျုံဂျုံ
- ထောပတ် 40 ဂရမ်
- နို့ 240 ml ကို
- ကြက်ဥ 1 pc ။
- sol 2 ဇ။ L.
- သကြား 2 ဇ။ L.
- ခြောက်သွေ့သောတဆေးကို 4 ဆ
- လတ်ဆတ်တဲ့နံနံ 4 ဂရမ်
- သကြား 2 ဆ
- ဆား 2 ဆ
- သံလွင်ဆီ 2 tbsp ။ l ။
- ကြက်သွန်နီအဖြူ 1 pc ။
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- ခရမ်းချဉ်သီး 2 pc ။
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း 2 PCs ။
- Mozzarella ဒိန်ခဲ 150 ဂရမ်
- အဆိုပါလိပ်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ကမုန့်စိမ်းသည်သိမ်းယူရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်: မုန့်ညက်, နို့, ဆား, သကြား, တဆေး, ကြက်ဥအနှစ် 1 ဥ, ထောပတ်, အနီရောင်နဲ့အစိမ်းရောင်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းဖြည့်များအတွက်, ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, mozzarella နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
- အဆင့် 2 မုန့်ညက်, အနည်းငယ်ပူနွေးနို့ add, သကြားနှင့်အတူတဆေးကိုချိတ်ဆက်ပါ။ တစ်ပူနွေးရာဌာန၌ထားချဉ်ပေါက်ဖို့ 10 မိနစ်အဘို့ချန်ခြွင်း။
- အဆင့် 3, ဘီယာအရက်ချက်, သကြားနဲ့ဆားမြှင့်တကြက်ဥအနှစ်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
- အဆင့် 4 မုန့်စိမ်းပွား။ ဘောလုံးသို့လှိမ့်ပုံနှင့်အထည်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 1 နာရီများအတွက်ပူနွေးရာဌာန၌ထားခဲ့ပါ။
- ဤအချိန်တွင်အဆင့် 5, အဆာများကို ပြင်ဆင်. : 2-3 ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ Cube, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်သွန်နီထုကုန်တယ်, ဒိန်ခဲ mozzarella ဘောလုံးထဲသို့ငရုတ်ကောင်းခုတ်။
- အဆင့် 6 Cube သို့ဖြတ်ခွံဖယ်ရှားပစ်ရန်ရေအေး၌နှစ်ပြီးသောအသက် 15 စက္ကန့်ကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာ blanched ခရမ်းချဉ်သီး, တခုတခုအပေါ်မှာခွဲစိတ်ပါစေ။
- ယင်းအပူဒယ်အိုးခုနှစ်တွင်အဆင့် 7, သံလွင်ဆီ, ကုန်တယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်: ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီး။
- အဆင့် 8 ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း, အစိမ်းရောင်သကြားထည့်ပါ။ cool ။
- အဆင့် 9 obmyat ဘောလုံးသို့လှိမ့်, အပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်းနှင့်သွေးခွဲချဉ်းကပ်။ 5 မိနစ်အဘို့ပဝါနှင့်အတူဖုံးလွှမ်းသွားပါချန်ထားပါ။
- သေးငယ်တဲ့စတုရန်းလေးထောင့သို့တစ်ခုချင်းစီသောအဘို့ကိုထုတ်အဆင့် 10 Roll, mozzarella နှင့်စွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ stuffing ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ တစ်ဦးချင်းစီကတခြားတွေနဲ့လေးထောင့်ကိုချိတ်ဆက်လျက်ဂရုတစိုက်နှိပ်ပါ။
- တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင် 11 Form ကို buns, အဆင့်အခြား 15 မိနစ် proofed ပဝါပေါ်မှာဆွဲထား၏။
- ရွှေအညိုသည်အထိ 15-17 မိနစ် 220 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှမီးဖို preheated 12 မုန့်ဖုတ်အဆင့်။