မက္ကစီကို Tortilla tortillas ပြောင်းဖူး tortillas - ဆိုမုန့်ညက်သလောက်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု, ငါတို့မုန့်သင့်သည်အတိုင်း။ Burrito, enchilada, quesadilla, fajitas, etc: ဤ scones သာအဓိကဟင်းလျာများကိုစားခြင်းကြသည်မဟုတ်, ဒါပေမယ့်လည်း၎င်း၏အခြားနာမည်ကြီးဟင်းလျာများပြင်ဆင်နေ၏အခြေခံပေါ်မှာ မက္ကဆီကိုမှ Tortilla - နီးပါးငံပြာရည်ဇွန်းဒါမှမဟုတ်ရရှိမှု, ထိုကဲ့သို့သောအသားဖဲ့ကဲ့သို့၎င်း, နောက်ဆုံးတော့နေ့လယ်စာကိုစားကြလော့။ ပြောင်းဖူး tortillas အထူးမုန့်ညက်ထံမှဖုတ်နေကြသည်။ ကျနော်တို့နိုင်ငံမှာရောင်းချသောအရာပြောင်းဖူးမုန့်ညက်, တစ်ဦးထုဆန်ပြောင်းဖူးအစေ့ဖြစ်ပါတယ်ဒီမျှ gluten မုန့်ညက်သောကွောငျ့, က, အတန်ငယ်ကွဲပြားခြားနားသည်အသီးသီးသောကြောင့် elastic သည်အထိအသော့ပွငျဖို့ခက်ခဲသည်။ အဆိုပါ tortilla ချစ်ပ်ဖုတ်ဖို့ကျနော်တို့ဂျုံမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းပါပွီ။ Tortillas ပူတာဝန်ထမ်းဆောင်သို့မဟုတ်ပဲသူတို့ရဲ့သည်အခြားဟင်းလျာများ၏အခြေခံပေါ်မှာချက်ပြုတ်ရပါမည်။ သငျသညျအချိန်ကြာမြင့်စွာဖုတ်ပြီးနောက် tortillas စောင့်ရှောက်ရန်လိုလျှင်, သူတို့ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးများနှင့်အေးခဲပတ်ရစ်လျက်ရှိသည်။ အသုံးမပြုမီ, ထိုသူတို့ခရိုဝေ့ဖ်သို့မဟုတ်မီးဖိုတဖို၌တက်နွေး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ပြောင်းဖူးမုန့်ညက် 150g
- 150 ဂရမ်ဂျုံဂျုံ
- ရေ 200 ml ကိုမှပြုတ်နေသည်
- ဆား 1 ဇ။ L.
- ထောပတ် 50 ဂရမ်
- ပြောင်းဖူးနဲ့ဂျုံမုန့်ညက်, ရေပူ, ဆား, ထောပတ်: ငါတို့သည်လိုကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ။
- အဆင့် 2 ဆားနှင့်အတူပြောင်းဖူးနဲ့ဂျုံမုန့်ညက်ရောမွှေပါ။
- အဆင့် 3 ရေနွေးလောင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
- အဆင့် 4 ခရိုဝေ့ဖ်မီးဖိုတစ်ခုသို့မဟုတ်ရေရေချိုးအတွက်ထောပတ်အရည်ပျော်။
- အဆင့် 5 မုန့်စိမ်းဖို့ထောပတ်ထပ်ထည့်ပါနဲ့ချောချောမွေ့မွေ့သည်အထိအသော့ပွငျ။ လက်သုတ်ပဝါနှင့်အတူမုန့်စိမ်းကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ငြိမ်ဝပ်စွာနေရန်မိနစ် 30 အဘို့ချန်ခြွင်း။
- အဆင့် 6 Divide ပုတီးဖွဲ့စည်းရှစ်တူညီအပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်း။
- အဆင့် 7 တစ်ခုချင်းစီဘောလုံးကိုအချင်းနှင့် ပတ်သက်. 20 စင်တီမီတာ၏ပါးလွှာသောစက်ဝိုင်းသို့ထွက်လှိမ့်သည်။
- အဆင့် 8 ငါတို့သည်အရည်ကြည်ဖုကျဲကျဲသည်အထိရေနံနှင့်ကြော်မပါဘဲပူပြင်းတဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကိတ်မုန့်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- အဆင့် 9: ကျွန်တော်တို့သည်အခြားဘက်ခြမ်းမှအညိုရောင်အစက်အပြောက်သည်အထိကြော်ပါ။ ရောင်နင်းမဟုတ်ရင်အဆိုပါ tortillas လည်းခြောက်သွေ့ကြမ်းတမ်းပါလိမ့်မည်, အများကြီးမဖွစျနိုငျသညျ။
- အဆင့် 10 သုတ်ပဝါပေါ်တက်ပုံဟာ tortilla ဖြည့်နှင့်အခြားအဆုံးကိုဖုံးလွှမ်း။ ပူပြင်းကိုသောက်လော့။