- ဝက်သားလည်ပင်းလွှာ - 4 ကီလိုဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 1 ကီလိုဂရမ်
- ဓာတ်သတ္တုရေ - 0.5 လီတာ
- နံနံအစေ့ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- 1-2 စင်တီမီတာ - အရောအနှောခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းသွေ့ခြောက်လေ၏။ ဇွန်း
- Black ကငရုတ်ကောင်း - 0.5 စင်တီမီတာ။ ဇွန်း
- ဆား - 1.5 အနုပညာ။ ဇွန်း
အရေးအပါဆုံးအရာ - shish kebab များအတွက်ညာဘက်အသားရွေးချယ်ဖို့။ သင်တို့အားငါဝက်သားလည်ပင်းယူအကြံပြုသည်။ အဆိုပါအသားဆီဥနှင့်ရရှိသောအရည်ရွှမ်း kebab ၏အလွှာနှင့်အတူ, ပျော့ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျထိုကဲ့သို့သောအသားမဝယ်နိုင်လျှင်အရေးမပါဘူး, သင်ပင်နံရိုးကနေမဆိုအသားအတွက်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ အဆိုပါဝက်၏အရွယ်အစားသို့မဟုတ်နှစ်ခု matchboxes အကြောင်းကိုအပိုင်းပိုင်းသို့အမဲသားကိုဖြတ်ယူပါ။ ကြီးမားသောအိုးသို့မဟုတ်ပုံးထဲတွင်အသားခေါက်။ စင်ကြယ်သောနှင့်ကြက်သွန်လှီးဖြတ်ခြင်းနှင့်အသားကပေးပို့ပါ။ ကြက်သွန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံနံမျိုးစေ့များ (အစေ့တစ်ဝက်ငါကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့အကြံပြု) နဲ့အမဲသားကိုဖြန်း။ အရောအနှော paprika နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ ဆားနှင့်အတူရာသီ။ ကြက်သွန်နှင့်နံ့သာနှင့်အတူအသားရောမွှေပါ။ ဒါဟာသီးဖျော်ရည်ကိုပေးစေခြင်းငှါ, ကောင်းစွာနှစ်လိုဖွယ်အသား mash ဖြစ်ပါတယ်။ ဓာတ်သတ္တုရေ (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ဝက်ဖန်) ဖြည့်ပါ။ သငျသညျ :) ကြော်နိုင်ပါတယ်နံနက်ယံ၌, နေ့ချင်းညချင်းရေခဲသေတ္တာထဲတွင်အသား Send ။ ဓာတ်သတ္တုရေကင်ကြော်ရေလောင်းဘို့နေရာလေးကိုအတွက် marinating ပြီးနောက်ကျန်ရှိသော။
စားသုံးခြင်း: 6-8